安陽特色美食有哪些?

導讀：安陽特色美食有哪些? 武義縣有什么特色美食？ 如何介紹湯陰特產

安陽美食有：三不沾、安陽粉漿飯、安陽血糕、安陽皮渣、扁粉菜、牛屯火燒、臨淇水煎包、內黃灌腸、道口燒雞、老廟牛肉、水冶油酥燒餅等。

安陽粉漿飯是一道美味可口的漢族小吃，屬于豫菜系。以花生、大豆、大油、麻油等熬制。后經過精心配料調制，便形成了舉世聞名的傳統名吃粉漿飯，隨著時代的變遷一直流傳之今。

簡介

老廟牛肉產于安陽市滑縣老爺廟北小寨村。始創于明朝，距今有300多年歷史。從明至清朝中期，這里村民戶戶宰牛煮肉，老廟牛肉用十五種佐料和陳年老湯，以木炭火煮制而成。其特點：鮮味美、營養豐實、風味獨特。

臨淇水煎包是河南省安陽市林州市臨淇鎮的特色小吃。臨淇水煎包，因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，色澤金黃，一面焦脆，三面軟嫩，其脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致。

炒三不沾是河南安陽經典的小吃。有軟香油潤、濃甜不膩；有益智、開胃的功效。食用時因不沾筷、不沾盤、不沾牙而得名。

武義縣有什么特色美食？

武義美食以野味素菜為核心，品種多達一百多道，其野豬肉、野兔肉等別具一格。拔絲宣蓮、豆腐娘、清燉石蛙、竹筍燉骨頭、骨頭毛芋、紅燒小溪魚等都是當地的特色菜。

武義地方小吃充滿著濃郁的秦余風物古樸風味，主要有武義麥餅、宣平餛飩、武義豆腐丸、延福酥餅等。

郭洞的土雞煲和竹筒飯在武義美食中不得不提。這兩道菜是每個到郭洞的游客必不可錯過的。土雞煲60元一份，湯濃肉嫩，名不虛傳；竹筒飯特加入金華火腿，配合土雞煲，是不可多得的美味。且因為這兩道菜做起來頗費功夫，需要提前預訂。

宣平餛飩

“宣平餛飩”在制作上是十分考究的，打皮完全是手工操作。手藝高的師傅可以把皮打得極薄，肉餡采用新鮮優質瘦肉，也是用工手剁成的肉漿（現在用絞肉機搖出的肉餡沒有手工剁成的鮮美），拌入少許芝麻粉。餛飩肉餡飽滿，白里透紅。

放餛飩的手法也絕，在水煮沸后，立刻投入餛飩，緊接著馬上撈起裝碗，不必擔心餛飩不熟。因為皮薄餡嫩，一燙就熟，保持著特別的風味。

橡子豆腐

橡子是野外橡樹的果實，長圓形，含淀粉和少量鞣酸。 成品細膩、潤滑，有清熱解暑之功效。是武義、義烏一帶的夏令冷飲佳品之一。

如何介紹湯陰特產

湯陰縣的特產：
一：湯陰櫻桃西紅柿
湯陰櫻桃西紅柿是河南省安陽市湯陰縣的特產。湯陰櫻桃西紅柿生產時機好、質量高，受到上海、北京、江蘇等地客商的青睞。
二：安陽粉漿飯
以綠豆粉漿、小米、大豆、花生仁、葷油為原料，食用時佐以蔥花汁、香菜末，味道香醇適口。
三：宜溝空心掛面
宜溝空心掛面是河南省安陽市湯陰縣宜溝鎮的特產。湯陰宜溝鎮手工空心掛面問世二百年來，以其工藝獨特、細如銀絲、絲絲空心等特點，被人們稱為面食一絕。
四：楚旺扒糕
楚旺扒糕原是楚旺鎮風味小吃。據傳始于清道光初年，由馬奎從保定傳入。主要原料為蕎麥面，蒸熟后用芥末、香油、蒜汁、陳醋涼調，味道鮮美，且有健脾胃作用。
湯陰縣隸屬安陽市，是被聯合國命名的千年古縣，是著名的“三圣之鄉”，湯陰縣位于華北平原與太行山脈交匯的山前地帶，地處北緯35°45′～36°01′，東經114°13′～114°42′。北與安陽縣和安陽市文峰區、龍安區接壤，東至衛河與內黃縣隔河相望，東南至五陵鎮與內黃、浚縣交界，南至大蓋族西南至龍堂西北至王佐與鶴壁市交界。

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