包頭有什么好吃的特色美食
導讀:包頭有什么好吃的特色美食 包頭特產是什么?
最具包頭特色的肯定是老茶湯,但是這個東西不算特別大眾的口味,有的人愛喝有的人不愛喝,除此之外包頭特色的美食有:燒麥、羊雜碎、和咱們內蒙的特色燜面還有烤全羊、涮羊肉等等。
包頭特產是什么?
1、莜面:莜面是內蒙古地區“三件寶”之一。
2、稍美:該食品歷史悠久。選用錫林郭勒草原鮮羊肉做餡,配以大蔥,優質河套面粉做皮精制而成,上屜蒸熟即可。成品呈石榴狀,可做宴席中的點心,又是民間美餐。德興源稍美以皮薄、餡嫩、味香、形美著稱,在稍美經營中獨占鰲頭。
3、手扒肉:手扒肉是紅食中的一種。蒙古族人民稱肉食為紅食,蒙語叫“烏蘭伊德”。顧名思義,“手扒肉”就是手抓羊肉,是蒙古族千百年來的傳統食品,是牧民們的家常便飯。
4、鐵鍋燜面:是基于鐵鍋燴菜的基礎上的一道類似農家飯一樣的美食,是西北人民對美食研究制作出的精品。
5、羊雜碎:羊雜碎集羊內臟于一鍋,形色繁多,肉質各異,味道酸辣兼宜,無腥不膩,湯鮮味美,入口生津,營養豐富,在氣候偏冷的北方食用可御冷逐寒。
6、烤全羊:蒙古族傳統名菜,為招待貴賓或舉行重大慶典時的盛宴特制的佳肴。一般選用草原上膘肥、體重40斤左右的綿羊宰殺后,去毛帶皮腹內加蔥、姜、椒、鹽等佐料整體烤制而成。烤完以后,羊形完整,羊跪在方木盤內,色澤金紅,羊皮酥脆,羊肉嫩香。
參考資料來源:百度百科-包頭
包頭特產一般就是牛肉干,莜面,馬奶酒,奶制品(奶酪,奶皮,酸奶了等等),一些蒙古族飾品等等。要是送女朋友,你可以給她送些飾品啊,有大件的,小件的,選擇比較多,然后再帶些奶制品給她,口味較酸甜,我感覺還是不錯的。送父母的話,帶些牛肉干,老包頭那個牌子不錯,我經常吃的;或者去106小商品市場也可以買些很干的,散裝的那種牛肉干,很有嚼勁。兩種口味不太一樣的~~~還可以帶些馬奶酒、奶茶、炒米了什么的,值得嘗嘗!希望可以幫到你~~~嘿嘿~~~
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