求北海道特色小吃，名稱，做法

北海道【北海道·東北】
[街頭小吃] 北海道海鮮蓋飯
海鮮蓋飯是北海道最負盛名的小吃，內容豐富、五花八門，小管、螃蟹、干貝、蝦子，全部都是北海道附近海域所捕撈的漁獲。舀上一碗熱騰騰的白飯，不需要其它的調味，直接擺滿各色的生鮮海鮮，那種甜美的滋味真是讓人無法忘懷，就連不太敢吃生食的人來到這兒，只消嘗上一口，也會不由自主地愛上它。
東京都【關東】
[街頭小吃] 淺草人形燒

“人形燒”是制作成各式各樣的人物或動物造型的糕點，因限定在淺草寺附近的店鋪里出售，所以又叫“淺草人形燒”，是東京的特產。
人形燒用麥粉和雞蛋為原料烘烤制成。但與普通蛋糕不同的是，在人形燒的里面都有紅小豆餡兒，外表則刻有各樣的造型。據說，人形燒最初刻印的是“七福神”———日本民間的7個代表福祿好運等吉祥含義的神，主要賣給來淺草寺朝拜的善男信女。后來，淺草寺的雷門和五重塔等代表性建筑也作為造型圖案刻印在人形燒上。
現在，在淺草寺周圍的店鋪里，幾乎都有人形燒出售。品種千奇百怪，五花八門。有可愛的動物如熊貓，也有人物造型如歌手、棒球選手等。其中，最多的還是各種動畫片中的人物，如櫻桃小丸子、機器貓等。這些人形燒都是立體造型，憨態可掬，令人忍俊不禁。
愛知縣【中部】
(1) [街頭小吃] 名古屋的扁面條

說到扁面條，就不能不提名古屋的扁烏冬。味道和普通的扁面條一樣，但是軟軟的，粘粘的，非常好吃。名古屋的扁面條里有魚糕、油炸豆腐、蛋、雞肉等調味品。
(2)[街頭小吃]名古屋uiro

Uiro是象海蟄一樣透明的糕點。它是用米粉、糖混合制成的。Uiro在名古屋非常的流行，是茶會上不可缺少的點心

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