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        北京有什么特色小吃

        導讀:北京有什么特色小吃 北京有什么好吃的小吃--味道不是特別怪

        北京的風味小吃歷史悠久、品種繁多、用料講究、制作精細,堪稱有口皆碑。清代《都門竹枝詞》云:“三大錢兒賣好花,切糕鬼腿鬧喳喳,清晨一碗甜漿粥,才吃茶湯又面茶;涼果炸糕甜耳朵,吊爐燒餅艾窩窩,叉子火燒剛賣得,又聽硬面叫餑餑;燒麥餛飩列滿盤,新添掛粉好湯圓……”這些小吃都在廟會或沿街集市上叫賣,人們無意中就會碰到,老北京形象地稱之為“碰頭食”。

        豆汁兒——難以下咽的美味
        豆面酥糖——輕點兒拿慢點兒咽
        酸梅湯——汽水的“老祖宗”
        沒有茶葉的——茶湯
        小窩頭——宮里吃的“農家飯”
        灌腸——不是“灌”的
        爆肚——不是“爆”的
        茯苓夾餅——既漂亮又養人
        果脯蜜餞——古老的“四季鮮果”
        冰糖葫蘆——酸甜味兒里報新春
        艾窩窩——模樣好看故事好聽
        豌豆黃——入口就化吃了還想
        “驢打滾”-- 沒有毛驢
        炒肝——不是“炒” 的

        北京有什么好吃的小吃--味道不是特別怪

        來北京烤鴨是少不了的,推薦便宜坊的烤鴨味道不錯,不喜歡全聚德氣氛。
        冰糖葫蘆滿大街都是,炸醬面還是好吃
        小腸陳是必去的地方,
        如果找不到地方就打的到九門小吃或者鼓樓

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