佛山小吃旅游景點 佛山地方小吃

導讀：佛山小吃旅游景點 佛山地方小吃 1. 佛山地方小吃 2. 佛山本地小吃 3. 廣東佛山有什么小吃 4. 佛山名小吃 5. 佛山地方小吃有哪些 6. 佛山當地小吃 7. 廣東佛山的小吃 8. 佛山好吃的小吃 9. 佛山地方小吃特色 10. 佛山哪里有小吃 11. 佛山地方小吃排名

1. 佛山地方小吃

均安蒸豬、佛山扎蹄、順德魚生、柱侯雞、野雞卷拼炒牛奶、家鄉釀鯪魚、太史五蛇羹、順德拆魚羹、菜遠炒水蛇片、石灣魚腐

俗話說“食在廣州，廚出鳳城，味在順德”尤其是順德是美食之都，順德菜更是粵菜的地方菜系，均安蒸豬還上過《舌尖上的中國》

2. 佛山本地小吃

01順德華蓋路步行街

02祖廟飛鴻街(小吃一條街)

03曲水灣風情商業街(特色美食街區)

04佛山創意產業園美食街

05禪城燎原路美食街

06文華北路美食街(夜宵街)

07順德龍江集北水蛇粥食街

08鳳城·食都

09順德金榜街(牛乳街)

10南海保利MALL餐飲美食街

3. 廣東佛山有什么小吃

1、柱候雞

柱候雞，是廣東省佛山市的特色小吃，為清代佛山廚師梁柱候所創制。主要制作原料有雞肉、柱候醬、豬油、料酒、味精、麻油、濕生粉、蔥白、生抽等。食之骨軟肉滑，香味濃郁。

2、大良野雞卷

是廣東省佛山市順德區大良街道的特色小吃。野雞卷主要制作原料有豬肉、紹酒、鹽、味精、生粉、雞蛋等。制好的野雞卷色澤金黃，外酥里嫩，吃起來香脆可口，味道鮮美，風味特別。

3、盲公餅

是廣東省佛山地區的特色傳統小吃，創制于清代嘉慶年間。盲公餅是由一盲公的兒子創制的，由于購買者習慣到盲公處買餅，人們稱為盲公餅。盲公餅主要制作原料有糯米、花生、食糖、芝麻、豬肉、綠豆粉、熟豬油等。食之甘美酥脆，美味可口。

4、九江煎堆

是廣東省佛山市南海區的特色風味小吃，因創制于九江鎮而得名。九江煎堆是以糯米粉、冰片糖、白芝麻、花生仁、爆谷、白砂糖、桔餅、花生油等為原料制作而成。成品色澤金黃，皮薄餡精，吃起來甘香松脆。

5、狀元及第粥

狀元落第粥，是依據相關歷史故事傳說而開展而來的一種粥。如今多為討個吉利，有不少父母買“落第粥”拿回家中給子女吃。

6、雜菇煲

蘑菇中含有多種礦物質，高蛋白低脂肪，維生素豐厚，食用纖維多，并含多種無益安康的微量元素，常常食用可預防肝臟疾病及胃腸道潰瘍，并能促進兒童膂力和智 力發育。

7、醞扎蹄

佛山醞扎蹄有兩種方式，一是用整只豬手醞制而成；一是用豬腳開皮，抽去腳筋和骨，再用豬肥肉夾著豬精瘦肉包扎在豬腳皮內醞制。所謂醞，就是用慢火煮浸。

8、云吞面

云吞面又稱餛飩面、細蓉、大蓉。是廣東省漢族特色小吃，屬于粵菜系。一般以云吞拌面，分為湯面與撈面。云吞五十年代在香港蓬勃興起，至今依然甚得人心

9、石灣魚腐

石灣魚腐是石灣特產之一。陶都酒家的魚腐，選料上乘、制造共同。具有金黃色澤，軟滑可口，甘香味濃，宜湯又宜燴的特點。

10、吊燒雞

吊燒雞是廣東的漢族傳統名菜，屬于粵菜系。此菜蒜香濃郁，皮脆肉滑做法。把青遠雞、蒜、蔥、姜等淹制，吊燒雞不是用明火燒的，而是隔著煲燒的，一天一夜上皮放燒--吊燒至8成熟。

4. 佛山名小吃

最出名的有盲公餅，南乳花生肉，扎豬蹄，石灣玉冰燒等等。

5. 佛山地方小吃有哪些

雙皮奶，盲公餅，西樵大餅，高明瀨粉，陳村粉，佛山九層糕，狀元及第粥

6. 佛山當地小吃

1、甘筍蒸餅

甘筍蒸餅是廣東佛山市的傳統名小吃，制作方法是將鮮甘筍蒸熟而成。營養豐富、色澤鮮明，低糖，低脂肪，口感好。

2、瀨粉

瀨粉，是廣東省著名傳統小吃，是一種以用稻米打磨之后的粘米粉拌和熱水后而制成的長粉? ??。瀨粉有軟、韌、爽、滑4個特點，有些地方還把瀨粉作為中秋節傳統小吃。

3、九江煎堆

九江煎堆是廣東佛山著名傳統特色風味小吃，首創于南海縣九江鎮而得名。具有色澤金黃，入口甘香松脆、皮薄餡厚的特色 。 “煎堆”曾被稱為“碌堆”，唐朝時期被作為宮廷中的食品。寓意煎堆碌碌，金銀滿屋，一整年都有好運伴隨。

4、佛山九層糕

佛山九層糕是一種特色米糕小吃，做工講究。當地春節家家必做九層糕，寓意“長長久久，步步高升”。先把白米提前浸泡，磨成米漿，再加入白糖和一層薄水粉，最后加熱蒸熟，逐層加粉至九層。蒸熟的九層糕層次分明，軟滑可口，每層紅白相間，十分好看。

5、西樵大餅

西樵大餅是廣東省佛山市傳統小吃之一，用西樵山清泉制成，因此被稱為西樵大餅。西樵大餅呈圓形狀，大的重量有2公斤，顏色白中帶黃，入口清香甘甜，飽腹感很強。因為餅形如滿月，寓意花好月圓，常常用作禮品送人。

6、佛山雙皮奶

雙皮奶，是一種粵式甜品，用水牛奶做成，上層奶皮甘香，下層奶皮香滑潤口，香氣濃郁，入口嫩滑，唇齒留香。雙皮奶始創于清朝末期，現遍布于廣東、澳門、香港等地。

7、均安蒸豬

均安蒸豬是佛山的一道傳統地方名菜，食材是用一頭重約100斤重的整豬，腌制6個小時，當地宴席上經常吃到這道名菜。《舌尖上的中國》曾來到佛山，詳細的介紹了均安蒸豬的制作過程，從此蒸豬紅遍南北。

8、佛山盲公餅

盲公餅是廣東省佛山市的一種特色傳統名點，由于它是由一盲人創制于清代嘉慶年間（1796一1820年），因而得名盲公餅。距今已有160年。盲公餅是用糯米制成，香甜酥脆、味道可口，享譽中外。

9、佛山扎蹄

扎蹄是佛山市的一道傳統名菜，屬于粵菜系。扎蹄是用整只豬手醞制而成，肥而不膩，非常好吃。據記載，扎蹄早在清乾隆1736年就已流行，至今已有300年歷史。

10、倫教糕

倫教糕是佛山地區的一種傳統糕點小吃，因佛山順德縣的倫教鎮而得名，距今已有數百年的歷史。倫教糕是用秈米漿經發酵蒸制而成，晶瑩剔透，風味獨特，譽為“嶺南第一糕”，夏天特別受老百姓喜愛。倫教糕含有蛋白質和碳水化合物，易于消化和吸收，具有健脾養胃的功效。

7. 廣東佛山的小吃

佛山是一座歷史悠久的文化名城，是廣府文化的核心地帶，嶺南文化氣息濃郁。同時，佛山也是中國粵劇的發源地，著名的武術之鄉、民間藝術之鄉、陶瓷之鄉、美食之鄉。

佛山是中國古代四大名鎮之一，以手工業發達而著稱海內外。技藝精湛的民間藝術歷史悠久，源于唐宋，盛于明清，具有濃郁地方特色。

佛山民間藝術，各具特色，通過剪、刻、撲、塑、扎、鑄、繪、粘等工藝技法，制作出剪紙、扎作、彩燈、秋色（又稱“秋景”、“秋宵”、“出秋色”、“出秋景”等）、陶藝、灰塑（包括紙撲、雕塑、雕刻、粘砌、鑄塑等）、木版年畫、書畫等數十種藝術品。

佛山剪紙是中國著名的民間傳統藝術，源于宋代，盛于明清時期。至今已有八百多年歷史。佛山剪紙原以剪為主，后改用刀刻，在中國剪紙藝術中獨樹一幟。其作品入選多屆全國美術展覽和全國工藝美術展覽并多次獲獎，還經常選送國外展出。佛山秋色可分為秋色工藝品和表演藝術兩大類。又因佛山民間習慣把一出戲稱為一套戲，故石灣居民把化裝表演戲劇稱為“地套”。

佛山木版年畫源遠流長。據《廣東文物》描述：“前門刻有神荼郁壘，高與檐齊”，證明在漢代時的廣? ?、佛山一帶已流行貼門神的習俗。佛-山木版年畫生產以清乾隆、嘉慶至抗日戰爭前為盛，屬于地方民俗的一種民間工藝美術品。

8. 佛山好吃的小吃

卡吻咖啡葡萄酒體驗館

地址：佛山新城星耀101

環境很好的哦，不單單有咖啡、葡萄酒、水果鮮飲等，還有一些歐式輕食，例如：法棒三明治，新鮮吃外脆里軟，餡料豐富，一分有兩個的哦，配上一壺手沖咖啡。午后時光，享受一分歐式簡餐，和朋友談天說地，是放松休閑的好選擇。

9. 佛山地方小吃特色

與廣州地緣相連、歷史相承、文化同源，是“廣佛都市圈”、“廣佛肇經濟圈”、“珠三角經濟圈”的重要組成部分。佛山是粵劇的發源地，嶺南文化分支廣府文化發源地和興盛地之一，著名的武術之城、民間藝術之城、陶瓷之都、美食之鄉，佛山人崇文尚武彰顯佛山精神。　

　剪紙、木版年畫、陶瓷、鑄鐵等民間工藝是佛山文化重要的一部分。

10. 佛山哪里有小吃

佛山祖廟飛鴻街。

飛鴻街在佛山禪城祖廟旁邊，以黃飛鴻命名的商業步行街，黃飛鴻紀念館就設在其中，是佛山以小吃聞名的小吃一條街。短短200多米，卻開了不少老字號小吃店，涵蓋了各種老字號、手信、特色小吃，可以說是吃貨的天堂，是佛山老字號特色商業街。這里有老字號陳氏盲公丸、嶺南炒酸奶、佛山傳統美食、傳統綠豆餅等等。

11. 佛山地方小吃排名

佛山共有4個美食街獲得“2021年廣東粵菜美食街（城）”稱號，它們分別是：順德華僑城歡樂海岸PLUS美食街、佛山嶺南天地美食街、容桂漁人碼頭美食街和佛山創意產業園美食街，佛山創意產業園入院廣東粵菜美食街。

作為禪城重點打造的美食集聚區，嶺南天地是祖廟東華里片區舊區改造項目，運用現代手法，改造祖廟東華里片區具有典型嶺南風格的珍貴歷史建筑，充分運用嶺南建筑特色，保留原有文化特色。目前已匯聚了粵菜旗艦品牌、米其林推薦餐廳、佛山名小吃、環球美食、動感酒吧等近百個餐飲品牌，已然成為佛山一個嶄新的文化、旅游、時尚地標。

佛山創意產業園是禪城另一網紅美食集聚區，占地面積達16萬平方米，建筑面積25萬平方米。目前共入駐100多家餐飲企業，包括納一茶館、拾柒號慢享工坊、南記海鮮酒家、八合里海記牛肉、有米師傅、林記、周大娘牛乳、陳仔涼茶等知名粵菜餐飲品牌。此外，禪城十大品牌美食、中國飯店金馬獎、中華餐飲名店，以及海底撈、樂凱撒、文和友龍蝦館、木屋燒烤等國內知名餐飲品牌均選擇在此布局佛山首店等等。

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