福建石獅美食攻略 福建石獅特色美食

導讀：福建石獅美食攻略 福建石獅特色美食 1. 福建石獅特色美食 2. 福建石獅特色美食有哪些 3. 石獅必吃美食 4. 石獅美食介紹 5. 石獅特產美食 6. 石獅特色美食小吃大全 7. 石獅的美食都有哪些 8. 福建石獅的特色美食 9. 福建石獅什么小吃最出名

1. 福建石獅特色美食

千萬不要錯過泉州永寧古鎮！！！

孤獨星球推薦地！永寧古鎮，位于泉州石獅市！

有一個六百多年的明朝古衛城，很安靜，值得慢慢逛半天，看看番仔樓。經朋友推薦的當地一家五柳院青年旅舍，美團預定。就是孤獨星球推薦的永寧衛青旅，現在改名了。然后就會收到老板發來的很多旅游攻略。有導游帶著你逛古鎮，給你講這里的歷史故事，可以在院子里泡茶聊天，感受古鎮慢生活，民宿可以做飯，在海邊買來最新鮮的海鮮自己加工。夏天剛開始，所以海邊千萬不要錯過，很多人都去黃金海岸，阿斌推薦我們去觀音山和新沙堤，打開了新世界，啊啊啊啊啊啊，這里的海出乎我的意料，沒有游客，就我們自己承包了整片海域，海水很干凈，沙子很細，特別舒服。永寧真是一個寶藏地方，阿斌簡直是個寶藏男孩！還有老板推薦的四十幾種永寧小吃，早餐到夜宵都給你安排好了，可以跟著導游到處看老房子，聽他講故事，了解了很多關于華僑下南洋的故事！

2. 福建石獅特色美食有哪些

1、三合面三合面是一款地地道道的福建泉州的傳統小吃，主要由面粉、白糖、白芝麻、本地紅蔥頭和上等食用油精制而成，現在的三合面秉承傳統工藝上，味道清香純正，其吃后不易上火，燒上一壺開水，一邊加水一邊用勺子攪動直到綿稠，美味可口；香甜味濃，入口即化。

2、牛肉羹秋季是一個從炎夏向寒冬過渡的季節，是人們抵抗力相對較弱的時候，而牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的功效， 目前常見的有江南地區傳統名菜西湖牛肉羹，泉州石獅牛肉羹。

3、石獅甜棵石獅甜棵，即石獅甜粿。石獅甜粿形似滿月，顏色潔白，質地軟嫩，氣味芳香，清甜可口。它以優質大冬糯米、白砂糖、蜜冬條、金橘、香料等為原料。

4、鋸緣青蟹鋸緣青蟹屬甲殼綱，梭子蟹科（蝤蛑科）。喜穴居近岸淺海和河口處的泥沙底內，性兇猛，肉食性，主食魚蝦貝類。肉質鮮美，營養豐富，兼有滋補強身之功效。尤其是將要懷孕的雌蟹，體內會產生紅色或者黃色的膏，這種在中國南方叫做“膏蟹”，有“海上人參”之稱。

5、馬蹄酥馬蹄酥，雅名“香餅”，是福建同安，江蘇江陰 山西繁峙等地的著名傳統小吃。馬蹄酥是由面粉揉合各種材料烘烤而成的酥餅，原為唐代的宮廷食品，后流傳入民間，隨著歲月流轉，各個地方的馬蹄酥也演變出不同的餡料，形狀和名稱。

3. 石獅必吃美食

我又來了，福記蚵仔煎(舊菜市場) 88882995(日) 8:00——24:00 舊菜市場 馬腳橋肉粽 88884035 8:00——24:00 石獅市馬腳橋43號 新惠牛肉粳店 88572002 8:00——24:00 石獅市振興路 土筍凍 88797191 8:00——24:00 石獅市獅城電影院民生路455號 榮林牛肉面 88879567 9:00——3:00 石獅市人民路83號 我是覺得這些還不錯，呵呵，走啦~~~~

4. 石獅美食介紹

你記好了，去石獅吃冰島的炸雞翅蜜汁墨魚丸海鮮豆腐飯芋頭蜜瓜巧克力雙色冰淇淋 ，新華路的大排檔炸浮粿 ，路口的鹵味 ，福記的蚵仔煎 ，大侖街的肉粽豆粽和大骨湯 ，馬腳橋的肉粽肉燕湯肉羹鯊魚羹 ，新惠的牛肉羹 ，水舞功夫的奶茶 ，第一佳的雞排 ，月娟麻辣燙 ，木谷仁的面包 ，人民路的冰水花生湯 ，源記的甜品 ，紅磚的日料 ，韓石頭的烤肉和拌飯 。帕帕羅蒂的巧克力面包 ，閩商會所的法式鐵板 ，恩寶的西點 ，大閩府的閩菜 榮譽的早茶 ，松苑對面的面線糊 ，阿概的芋圓 ，實驗幼兒園門口的炸菜粿 還有芋泥 拳頭母 五香卷 油條和馬蹄酥 ，王吉的炸雞翅和田螺 ? ??夠不夠詳細~

5. 石獅特產美食

前言

西湖牛肉羹在那有名，閩南石獅牛肉羹在這也出名。也是閩南特色小吃之一

6. 石獅特色美食小吃大全

1、咯攤

咯攤(閩南語讀音為Ko tua)，福建永春五里街鎮的一種著名小吃。是一種最會體會親情的吃法：幾個圍坐在一起，像吃火鍋一樣把許多食品放在鐵鍋里煮，這些食品以煮熟后的豬內臟為主，湯用骨頭燉成，同時加上青菜和豆腐、豆干等配料。

2、潤餅

閩南風味小吃，用很薄的熟面皮包裹蔬菜、肉類所調好的餡料包裹起來，沾料吃。也可油炸，有名“春卷”口味酥脆更美味。一般包潤餅時全家到齊一起完成，其樂融融，因此也有家庭圓滿的寓意。

3、糍殼龜

米龜是一種閩南小吃，是閩南及臺灣地區常見的一種包餡米粿品，許多地方是加入紅糖做成紅米龜，而在永春則加入鼠麴(qū)草做成糍殼龜。

4、榜舍龜

永春榜舍龜是一種用糯米、綠豆、白糖等精心制作，形狀似龜的傳統名點。龜皮鮮嫩、龜餡甜美、疏松、清香，入口甘中略帶冰涼、倍覺爽快。產自福建永春。它已有兩百多年歷史，歷來博得人們的喜愛，堪與泉州豆沙餅，晉江石獅甜稞媲美。

5、蓬壺肉羹湯

永春蓬壺的肉羹湯是一道別有風味的泉州名小吃。其湯汁清甜、鮮香，不會太咸也不會太淡，咸淡適中，很適合大部分人的口味。

6、石鼓白鴨湯

永春石鼓白鴨湯以香滑細嫩、肥而不膩、湯濃味美、齒頰留香、芳香四溢、珍饈美味、回味無窮、鮮嫩多汁、滋味鮮長、選料精細、調料全面、火功到家、色香味俱全而聞名遐邇，可謂來到永春必吃必嘗之美珍玉食。

7、苦菜大腸湯

到了永春，強烈推薦的就是這道苦菜大腸湯，因為風味獨特，具有清涼降火、消炎解毒的功效，被稱為“民間第一湯”。苦菜大腸湯在德化和永春地區那可是家喻戶曉的菜名，尤其夏季，燥熱難耐，來一碗苦菜大腸湯真是莫大的享受。苦菜偏寒，大腸有潤腸補虛的效果，搭配起來去火開胃，確為保健湯品。

8、永春麻粩

達埔麻粩是福建永春的著名傳統小吃之一，歷史悠久，遐邇聞名，相傳古代地方官員曾將它作為貢品送上宮廷，深得朝廷贊賞，素有閩南貢品之稱。該寶貝香甜可口，入口酥脆松軟，雖甜而不膩，好嚼勁，且不粘牙，嘗后令人口齒留香，回味無窮。麻粩營養豐富，具有增進食欲之功效，老少皆宜，食而不厭。它是筵席上的珍饈，也是送禮佳品。

7. 石獅的美食都有哪些

石獅十大特產

1.永寧太平洋牡蠣 地理標志產品

　　永寧太平洋牡蠣石獅市永寧鎮太平洋牡蠣協會石獅市“永寧太平洋牡蠣”被國家工商總局授予地理標志證明商標，這是繼“古浮紫菜”之后，該市新增的又一件地理標志證明商標。牡蠣（ostreagigastnunb）及其近緣動物的全體，是海產貝殼。在亞熱帶、熱帶沿海都……

2.古浮紫菜 地理標志產品

　　據了解，石獅市祥芝鎮古浮村紫菜種植有50多年的歷史，該村位于泉州灣入海口，有優良的港灣和廣闊的淺海灘涂，種植紫菜條件得天獨厚，紫菜品質優異。長期以來，“古浮紫菜”一直以光滑細膩的菜質、獨特的風味、豐富的營養價值深受消費者青睞。　　在古浮村紫菜養殖專業……

3.甜粿

　　甜粿談起石獅的特長，自然少不了甜粿，而說到石獅的甜粿，很多人都會不約而同地想起“義興”這一甜粿百年老字號。在1984年出版的《中國食品工業年鑒》上關于石獅塘頭的義興甜粿廠，是這樣描述的：王義興甜粿，? ??于清朝咸豐年間已享譽盛名，并暢銷東南亞。1981年……

4.石獅甜粿

　　石獅甜粿是福建省泉州市石獅市的特產。石獅甜粿也叫糯米年糕，形似滿月，顏色潔白，質地軟嫩，氣味芳香，清甜可口。“石獅甜粿”是石獅特產之一，它采用當地特有的“大冬秫米”加上白砂糖、蜜冬瓜條、金橘等輔料，經過制粉、溶糖、混合、入盒、上蒸籠制成。成品呈扁圓形……

5.安海捆蹄

　　福建特產—安海捆蹄，是石獅周邊著名小吃。安海肉餡捆蹄選用帶蹄的豬前腳，剝掉骨頭，然后填上精豬肉，并調配糖、高粱酒、精鹽、香料等佐料，再用紗布包扎，慢火蒸熟而成。食用時用刀切成薄片，其肉餡拘成各種花紋圖案，置于餐盤中甚美觀，其味道香醇，無油膩，常與“土……

6.紅膏蟹

　　紅膏蟹主要產地為石獅市蚶江鎮石湖村，位于晉江和洛陽交匯入海處，淡水與咸水交融，很適合蟹的生長。石湖蟹健壯肥美，營養豐富，渾身膏紅，故名“紅膏蟹”。……

7.菜頭酸

　　閩南人所稱的菜頭，即蘿卜，在泉州，菜頭酸是婦孺皆知的小吃。現在菜頭酸也名聲在外，網上一搜，發現一些吃過菜頭酸的外地人都在大叫想念菜頭酸。可見，菜頭酸也走出閩南了。早年，閩南鄉下人家家家都會做菜頭酸給小孩當零食。菜頭酸口感酸酸甜甜，清脆可口，清涼敗火。……

8.九重粿

　　九重粿是閩南的家常小吃，為一大塊厚一寸左右的淡黃色半透明固狀體，富有彈性，軟滑而柔韌，口感微粘。很多年前，總有小販騎著自行車在各個鄉村叫賣，根據客人需要，用刀在大塊上切割出你所要的斤兩。九重粿吃時一般要蘸白糖，吃時有一股淡淡的食堿味。其做法為將晚米用……

9.田螺肉碗糕

　　早年，碗糕是閩南人過年時必備的糕點之一，而且，家家都要做。別的可以沒有，但一定要蒸碗糕以供神供佛供祖先。閩南碗糕一是得“發”，就是發酵，象征發達、發財、發家致富。二是要笑，碗糕發得適當，旺火蒸，頂面就會做四五個脹開的口子，叫做笑，象征全家歡歡喜喜笑呵……

10.石獅甜果

　　　　甜而不膩 ， 軟而不粘牙　　( 石獅)……

8. 福建石獅的特色美食

超多的，芋圓啊再耀中附近，還有馬腳橋肉粽，觀音亭的牛肉羹，超多的

9. 福建石獅什么小吃最出名

石獅市首批十大名菜，小吃分別是綠島蔥茸包、尚菇豆腐燉；獅來運轉、古味獅頭鵝；五洲秘制乳鴿、四物瑪卡羊腿湯；石花雕酒煮鵝肝、芡實煮中鮑；古早味鹵面線、干蒸土豬排。這些菜品是在石獅傳統宴席十大名菜“香煎紅膏蟹” 深海斗昌羹、發財好市、八寶芋圓、醋燒黑鰻、桂花炒蟹等基礎上進一步創新研發，充分展現了新一代石獅廚師對傳統烹飪的技藝傳承和創新鉆研。

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