江西贛州有哪些美食？

導讀：江西贛州有哪些美食？ 贛南有哪些特色零食？

我覺得有三樣特別愛吃的

1、贛縣陽埠腐竹

腐竹又稱腐皮或豆腐皮，是很受歡迎的一種漢族傳統食品，也是華人地區常見的食物原料，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆制品所不具備的獨特口感。

2、贛縣大湖江魚干子

千里贛江第—島——湖江小湖洲、夏府宗祠已列為贛州市十條特色旅游線路之一。主要特色產品有湖江魚絲、魚干、贛府魚絲在1998年江西省食品展銷會上評為優質產品，無污染的桃江河，野生的沙勾子魚，肉多肉嫩，味鮮甜，采用民問火焙日曬方法制干，蒸、炒、煮、炸均為上品。

3、大余南安板鴨

南安板鴨，為江西省的地方名優產品。外形美觀，色澤白凈，皮薄肉嫩，尾油豐滿，骨脆可嚼，味香可口，誘人食欲。江西省的地方名優產品。

我沒有去過江西贛州，但我是一個標準的吃貨。我非常關注美食。所以我上網查了一下。網上介紹贛州的美食有：釀豆腐、贛南炸魚餅、信豐雞、生燜鴨、贛州小炒魚、南康荷包肉、粉蒸魚，紅燒土乳狗等。拜托贛州的朋友分享美食，等以后有時間一定帶著家人到贛州去品嘗那里的美食。

贛南有哪些特色零食？

燙皮算一個，燙皮是客家人平時喝茶解餓的零食或接待朋友客人用的小點心；還有年果子，也叫豆角酥、三角酥，是贛南人家里不可多得的一款待客、送禮佳品；當然也少不了齊云山南酸棗糕了，齊云山南酸棗糕來自中國唯一的“南酸棗之鄉”崇義，是極具贛南風味的零食了。

你好，我是美食博主老黑舍長

【贛南特色零食】

贛南小炒魚

大家好，我是來自府城的“贛南小炒魚，“橫行”于贛南各地菜館。我可是當年凌廚子做給市委書記王陽明吃的菜。市委書記吃了都說好了，我自然是當之無愧的贛南最具特色美食！

南康區

荷包胙自我介紹：贛南歷史上“市委書記”那么多，出過的狀元卻只有一個！

你有市委書記撐腰，我有贛南唯一的狀元 戴衢亨撐腰！

你只能叫“小炒魚”，而我卻還叫“狀元菜”！我不能代表贛南，你問問我兄弟“大余、崇義、上猶”服不服?

贛縣

黃元米果自我介紹：沒吃過黃元米果的贛州人站出來！

額，竟然沒有一個沒吃過的！

哪里的黃元米果最有名？當然是我大贛縣田村的了！

哦，沒錯，我大黃元米果在明朝正德年間就被列為貢品！

大余

南安板鴨自我介紹：是的，我就是你們口中的“泡腌”，你們還默默無聞的時候，我已經名聲在外在世界上拿大獎了，由我代表贛南，當之無愧吧！（南安板鴨曾獲一九二一年巴拿馬世界博覽會銀獎）

上猶

包米果

自我介紹：“包米果”的正宗原產地，腸粉是我的胞弟。燙皮那么多，除了我，誰還敢叫一聲包米果？贊我贊我贊我！吃我吃我吃我！

寧都

三杯雞自我介紹：上面的，出了贛州還有誰知道你！由“文天祥”代言的發源于我大寧都的“三杯雞”江西在吃，臺灣在吃，2008年，更是入選了奧運主菜單的名菜！世界人民都在吃！

興國

四星望月

自我介紹：用不著自我標榜！我這個“天下第一菜”的名號可是毛主席取的！ 除了我，你們還有誰可以進入人們大會堂國宴，由我代表贛南，必須的！

崇義

九層皮自我介紹：重要的事情說三遍：我上過中央臺！我上過中央臺！我上過中央臺！啥？什么欄目？你沒看過《舌尖上的中國》？

信豐

蘿卜餃自我介紹：我可是被當地人尊稱為“信豐三寶”之一的蘿卜餃，不是比特色嘛！名氣大有什么用，? ?是美食，咱比好吃呀！

會昌

米粉自我介紹：都說中國米粉看江西，江西米粉看會昌。會昌米粉出口量占了全國米粉出口量的60%以上。吃米粉的人那么多，你算老幾？

安遠

三鮮粉自我介紹：你找找看，贛南十八縣哪個地方沒有我安遠三鮮粉的？你再找找看，其他粉還有誰敢叫三鮮粉的？

于都

擂茶自我介紹：不是比特色嘛！你們的茶可以充饑嗎？你們的茶可以擂著吃嗎？不可以吧！但是我都可以啊！看，這就是特色！

瑞金

牛肉湯

自我介紹：講毛線啊，共和國都是喝我瑞金牛肉湯長大的！

尋烏

客家釀豆腐自我介紹：我是客家三大名菜，我來源于客家人對北方（餃子）的思念！在客家人的生活中，但凡有宴席必有此道菜！我理應成為代表！

石城

客家米酒釀

自我介紹：連美國國家地理頻道都說：“客家米酒釀不是最貴的，但一定是最值得回味的！”你們看著辦吧？

龍南

珍珠湯

自我介紹：你在本文之前聽過我嗎？聽過嗎？聽過嗎？聽過嗎？沒有吧，我有你們都沒有的，這就是特色！

定南

酸辣雞自我介紹：只知道三杯雞，可知道我酸辣雞一樣可口？

全南

磨齋自我介紹：雖然我長的像黃元米果，但其實我叫磨齋，我還有一個弟弟叫“灰水皮”。龍南人都知道！

（ps：有些美食橫跨幾個區域，僅選其中一個代表區域）

看來十八縣市真的是美食多多，各具特色啊！看完他們的各自陳詞，小編真感覺為難，真的是難分伯仲啊！！如果你覺得還有更具代表的，請在下方留言！

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