日照有什么地道小吃?

日照位于山東，是一座環境宜人的沿海城市。海岸線非常之長，景色優美。日照靠海，當地有幾道特色的海洋小吃，下面小編就來給大家介紹一下，下次去日照游玩可以去嘗嘗哦。

炸海知了

海知了又叫蟬蝦，多居深海，淺海數量較少，大陸只有日照兩沿海城鎮有，所以這就是日照的招牌特色，是來日照必吃小吃。海知了殼薄肉厚，直接下鍋油炸，炸過的海知了色澤誘人，香酥可口，保證吃了還想吃。

日照對蝦

這是一種體型飽滿，顏色鮮亮且光滑，肉嫩緊致的蝦，是日照當地的海產“四珍”之一。日照對蝦殼薄肉厚，外表是明顯的亮青色，味道鮮美，營養價值非常高，在同等蝦類中居于榜首。在日照一些正宗的海鮮飯店，比如水芙蓉大酒店，巧克力漁家等店能夠品嘗到正宗的活的日照對蝦。

烏魚蛋湯歷史悠久，上可追溯到漢武帝時期。從原來的“燴烏魚蛋”改良升華到現在的烏魚蛋湯，經過了幾代人的創作，才有了這道美味。乳白色的烏魚蛋片加上金黃色的湯汁，真是讓人口水直流。烏魚蛋湯現在是各大飯店必備的海鮮湯菜，惠豐園，古月清風等店品嘗過這個菜。

日照特殊的地理位置和良好的生態環境才能養出特色的日照大竹蟶，日照竹蟶比普通的大竹蟶個頭要更大，顏色更鮮亮，而且還它營養豐富，也是日照海產“四珍”之一。也是來日照必吃美食哦！

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日照有什么地道小吃