印度食物臟嗎 印度食物吃了會拉肚子嗎
關于印度的食物其實也是有很大爭議的，很多小伙伴在網上看見這些食物都會想這些食物是不是干凈的，今天小編就來和大家說說關于印度的食物到底臟不臟這件事情。
消費水平：極低，人均1-2元人民幣。
測試情況：不敢嘗試。
下圖這個位于德里月光市場的骯臟路邊攤，可能符合國內大多數人對印度街頭食物的印象。位于充滿牛屎味的、蒼蠅飛舞的集市路邊，看上去非常不衛生，銷售的食品種類也非常多。
照片里是一個Lassi(奶昔)攤位，每杯只需1元人民幣，極其便宜。然而無數蒼蠅一直在冰塊和杯子上停留著……
這個級別我根本不敢嘗試，而且我認為吃(喝)完必定拉肚子。
干凈的路邊攤
消費水平：偏低，人均2-5元人民幣。
測試情況：經常吃，沒拉過肚子，但還是要小心。
在比較衛生的商業街、景區附近或者小型Shopping Mall里面，會有干凈的路邊攤，售賣雪糕、Puri、鮮榨果汁、檸檬水等。
這是我們經常光顧的類型，東西便宜、味道不錯，而且看上去也挺衛生，我們吃過幾十間，基本沒拉過肚子。不過我也喝過路邊用公用杯子裝的檸檬汁，喝完有點不適感，不知道是不是心理作用。
例如下面這幅照片是德里Main Bazaar的雪糕店，售價一般是2-3元人民幣，我們很喜歡這個牌子的芒果雪糕。
又例如下圖是在焦特布爾Blue City Mall內攤位買的Pani Puri，每份1元人民幣，包含4只Puri，用小紙盤裝著拿走。
干凈的小餐廳
消費水平：低，人均10-20元人民幣。
測試情況：解決三餐的主要地方，沒拉過肚子。
在印度，我們通常會挑一些看上去比較整潔的路邊小餐廳解決正餐。叫一份Thali套餐，或者一份炒面/炒飯，再加上飲品，人均肯定不超20元人民幣。
例如下圖是焦特布爾鐘樓市場門口的蛋餅店，Lonely Planet強烈推薦的店，確實好吃，每份大概5元人民幣，一個人吃兩份，足夠頂一頓飯。
知名餐廳
消費水平：中等，人均50-80元人民幣。
測試情況：改善伙食用的地方，特別干凈。
每去到一個城市，我們總會查查城市里有哪些比較著名的餐廳。這些餐廳雖然消費較高，但出品通常比較有保證。衛生情況則是完全不用擔心的。
高級餐廳
消費水平：高，人均100-200元人民幣。
測試情況：很奢華，非常干凈。
這種類型，其實我們只去過一間，就是烏代布爾湖上宮殿的餐廳。在這種餐廳擔心衛生問題根本就是多余的，還不如擔心錢包(在印度已經算很貴了)。
總結及建議1、在蒼蠅漫天的集市，千萬別嘗試路邊攤，必死無疑;
2、喝水盡量選擇瓶裝水，反正不貴，別挑戰當地人喝的涼水;
3、必須帶足腸胃藥，即使食物是衛生的，你也可能會有腸胃不適應的情況;
4、看著干凈整潔的路邊攤和小餐廳都可以吃，不過建議稍微觀察一下餐具、食材的衛生情況;
5、土豪的話，不用擔心，高級餐廳都是非常衛生的。
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