走進中國烏龍茶之鄉，潮安鳳凰山，來一場茶文化之旅
鳳凰單叢茶產于廣東潮州潮安區鳳凰山，這是中國六大烏龍茶主產區之一。這種茶在沖泡時，有一種獨特的清新的香果味，沁人心脾，飲后回甘，非常受國內飲茶愛好者的喜歡。
周末，樂玩君坐動車到達潮汕站，自駕方式深入鳳凰山，在單叢茶的原產地來一場茶文化主題旅行。
茶山之巔，探訪千畝古茶園
鳳凰單叢茶這么有名氣，但你了解它多嗎？單從種型來說，就多達幾十個品系，并且香型跟中國白酒一樣，也分為清香型和濃郁香型等，帶著這些問題，到實地去了解，是最好不過的了。
潮安鳳凰山為潮汕地區的第一名峰，終日云霧繚繞，主峰鳳凰髻海拔1497.8米，雄偉壯麗， 這里從山腳到山頂，全是茶田。
航拍下，茶田層層疊疊，沿著山勢向下漫延，非常看好。
在山下有兩個巨型的水庫，而山上也有天池。這些都使鳳凰山的蒸發量非常大，這也是常年云霧繚繞的原因。
我們這次探訪的千畝古茶園大約在海撥1200米左右，這個區域剛好處于云層上面，霧氣非常大，這對茶樹的生長非常有利。
走進茶園內，可以看到茶樹的樹干上，都長滿了青苔。
據統計，現在這里的古茶樹，現存100年以上樹齡的古茶樹約15000株，200年以上樹齡的約4600多株。
必打卡景點：
來鳳凰山旅游必打卡景點，主要就是天池，它位于烏崠山頂峰西側。
天池由古火山口所形成的天然湖泊，在湖泊的四周全是奇形怪狀的石頭。湖邊還有草坪，今天是周末，看到很多家庭帶上小孩在湖邊扎帳篷露營。
天池只能徒步爬山到達，從停車場到達山頂牧場之間大約有一百多米的海撥，步行大約需要半個多小時。登山小徑鋪設了石塊，也挺輕松的。
天池建有一些涼亭和長廊，兩個有椅子，為游客觀景、休息之用。
鳳凰山的最高峰叫鳳鳥髻，海拔1497.8米，這是粵東地區的最高峰。最佳觀景位在宋茶薈。
宋茶薈里面也做了許多像“鳥巢”等一些的網紅打卡位，供游客免費拍照。
他們家的茶室很漂亮，四周的墻壁由全透明的玻璃構成。晴天的時候，坐在里面邊品茶，邊欣賞窗外鳳凰山主峰的景色。
住進風景里
如果想潮州鳳凰單叢茶文化主題旅行的記憶更深刻一些，推薦住到茶園里。
潮州鳳凰單叢茶博物館的民宿客房建在茶園里，透過玻璃窗，就能看到屋外的茶樹。這個房間是兩層的復式，一樓是客廳，采光很好，景觀美。
二樓是主臥，二層之前有獨立的樓梯可以連接，還帶有超大的浴缸，在這里泡著熱水，看著茶園的精致的景色，這種旅游體驗也是超特別的。
民宿的健身房也是建在山腰上，運動時，看到外面的景色，視野很贊。
公共書吧里面，可以找到很多與茶文化相關的圖書，旁邊的茶文化展館內，可以了解鳳凰山的產茶的歷史，還有茶葉制作工具的一些文物展出，整體來說還是挺不錯的。
關于鳳凰單叢茶
鳳凰單叢茶主要概括有五個特別，分別是“形美、色翠、香韻、耐泡、回甘”。它的香味非常特別，品嘗后讓人齒頰留香。
鳳凰山的當地產茶歷史非常悠久了，最先可追溯至唐代，已經有上千年的歷史。
鳳凰單叢聞名天下，據當地人說是因為南宋末年，皇帝南逃時路經鳳凰山，因為口渴，隨身工作人員從山上的茶樹采摘葉子，烹制成茶，皇帝飲后頓感覺止渴又生津，慢慢當地群眾種植推廣，名氣越來越大，也就成了現在的鳳凰單叢茶。這也是廣東省品質最好的名茶之一了。
看完，留言告訴我，你想來這里看看嗎？
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