從一碗拉面到集生產、加工、觀光等為一體的韓國三養大關嶺牧場(????)!
這是韓國度假山城平昌郡內的一處著名牧場，它被高山環繞，游客卻絡繹不絕；它憑著牧場業務，卻獲得韓國總統頒發的“銀塔產業勛章”；它堅持健康、原生態、可持續發展的理念，不僅獲得環保農產認證證書、體驗農場證書，更被指定為2018年平昌冬奧會特區，這就是韓國三養大關嶺牧場(????)。
牧場所在地，曾是被原始森林環繞的荒坡地帶—大關山嶺高山地帶，這個地區人跡罕至，人煙稀少，當時很多認為在這里開辟牧場不可能時，但這個制造出韓國第一桶拉面，解決韓國饑餓問題的三養食品集團公司董事長Jeon Joong-yoon，卻堅持在這里創建牧場，而他的初衷，僅是要在拉面里放入真正原生態、健康的牛肉，于是三養大關山嶺牧場便著手籌建。
1972年2月24日，三養有機畜產開發股份有限公司成立，大家集體開墾荒山，艱難的進行牧場建設。
1972年5月10日，在眾人的努力下，大關山嶺牧場正是對外開放。
1974年7月18日，大關嶺牧場養牛的數量超過兩千頭；1977年，從澳大利亞、加拿大進口奶牛600頭；
1978年，三養有機畜產開發股份有限公司獲得韓國總統頒發的“銀塔產業勛章”；
2007年4月28日，大關嶺牧場開始經營休閑觀光的旅游產業；
2009年，牧場完成4.5km的觀景步道；2011年11月22日，獲得有機草地認證，環保農產認證證書；2014年1月10日，牧場被指定為2018年平昌冬奧會特區；
2018年4月，牧場新增研學教育及特色產區開發；2018年7月，獲得體驗農場的認證。
三養大關嶺牧場(????)主要特色
大關嶺牧場位于海拔850~1470m的高山地帶，2000多萬平方米的有機草地上，不僅有自由奔跑的羊群、牛群，羊舍、牛舍及其它動物居所、加工場所，還有巨大的風力發電站、長度約4.5KM，風景十分秀麗的樹林步道，以及各色牧場體驗活動......它不僅是一個生產天然原生態、健康牛肉和羊肉的養殖牧場，更是一個將生產、加工、銷售(營銷)、觀光(體驗)等融為一體的休閑牧場。
1.生態可持續的的生產體系
三養大關嶺牧場(????)堅持自然生態可持續的耕作方法，種植有機草地，運用生態可持續循環的畜養農業技術，最大限度減少人類的干預，以自然的生產方式為三養食品提供優質牛肉、羊肉等優質蛋白。
同時，這種生態健康的綠色種植和有機環境形成，又為牧場加工環節做了堅實的保障。
2.突出主產業鏈的加工體系
三養大關嶺牧場(????)圍繞有機奶牛這條主產業鏈進行深度加工，例如，除了有機牛肉供給之外，牧場還生產加工由有機奶牛產出健康牛乳，加工制成的有機牛奶、冰激凌、牛奶小饅頭等特色健康食品。這些特色食品不僅能為牧場增加銷售收入，同時也成為牧場品牌特色之一。
3.資源綜合運用的觀光體系
三養大關嶺牧場(????)被評為現代人治愈心靈的休閑空間，被各大影視劇定為外景取景之地，這主要得益于其景色秀美牧場環境和科學合理的規劃體系。例如：
1)東海觀景臺
這是在海拔約1140米的牧場高處，游客們可以在此日觀東海，一覽江陵美景，故稱為“東海觀景臺”。但除此之外，東海觀景臺附近53臺超大風力發電機，不僅能為江陵地區提供60%的發電量，還與周圍的綠草、山丘、云霧、東海形成一幅如詩如畫的曠野美景。
2)愛情小說樹
這是位于牧場中央的一棵挺拔大樹，這棵大樹并非學名為“愛情小說樹”，而是由于多部愛情影視作品將這里定位取景地，故而命名“愛情小說樹”。游客們在愛情小說樹下，不僅會產生一種重入影視作品的夢幻，更能從東西南北直接俯瞰到整個牧場的絢麗景色。
這是牧場著名的拍照景觀，也是牧場花朵最多的地方，但與其它牧場花園不同，花圃里種植的不是國花或名貴花種，而是各色各樣的野花，它們不僅很好地為牧場增色，更與牧場自然、原生態的有機草場相互融合。
4)青淵樹木園
這是牧場休憩放松、治愈心靈之所，百年古樹的滄桑洗滌游客們內心的浮躁，原生態野花為游客們帶來生機活力，歐式涼亭又能為游客們提供休閑放松，故這里也是游客停留時間較多的區域之一。
5)獨特的牧羊表演
牧場以其2000多平方米廣闊的草場和邊境牧羊犬的聰穎、敏捷，為游客們演繹出了韓國三養大關嶺牧場獨有的牧羊表演。
4.豐富多彩的牧場體驗活動
三養大關嶺牧場(????)不僅在景色上為游客們帶來感官上極致的視覺體驗，還從身體力行的感知上，為游客們創造多種豐富多彩的牧場體驗活動。例如：
1)小牛喂奶
游客們可以在牧場指定時間段內，親自體驗喂奶4個月左右小牛的喜悅。
2)喂食鴕鳥
這是游客們全年隨時都可以進行牧場體驗的活動之一：從無人售賣機購買鴕鳥飼料后，按順序用備好的瓢喂食鴕鳥即可。
3)喂食綿羊
這是游客們全年隨時可以進行牧場體驗的活動之一：從無人售賣機購買鴕鳥飼料后，按順序用備好的筐喂羊即可。
4)接觸牛群(羊群)
一般在每年5月至11月左右，天氣逐漸放暖，草地逐漸恢復生機，牧場會適時的進行牛群(羊群)放牧活動。游客們可以在牧場廣闊的草地上，近距離觀察、接觸那些自由自在吃草生活的奶牛或綿羊。
5)祝福郵筒
在牧場一角，有這樣一處別致場所：無論你是異域游客，還是本土旅行者，三養大關嶺農場都為大家準備了滿滿韓國風格以及帶有獨家特殊印章的明信片，既可以讓游客們向親人、朋友、家人、戀人或自己寫下祝福寄語，又巧妙的延長了牧場品牌影響時效，有利于牧場的市場推廣。
6)樹林步道
牧場內4.5KM的樹林步道，分為風之丘、林中有余、愛情記憶、草原散步、心靈休憩共五段路程，每段路程都以其特色風景，成為牧場最受游客們歡迎的場所之一，同時，這里也是各大影視作品的主要取景之地。例如，風之丘的江陵美景和東海海域景色；林中有余的樹林步道景觀，夏季草木叢生、冬季白雪皚皚，而成為著名電視劇“鬼怪”、“陽光先生”等的外景拍攝地。
5.以人為本的銷售(營銷)體系
三養大關嶺牧場(????)以“只為人民”的初心，堅持生產健康美食，同時，在銷售體系上，線下牧場內合理的設置牧場特色小賣店、牛奶商店和Oksigi(玉米)小賣店；線上搭建三養食品、三養風味、孝美堂、濟州牛奶等網店；這不僅分門別類的進行農產品、加工品等的銷售，還充分考慮游客在牧場內停留時間，哪個區域適合休憩，哪個區域適合補充能量，哪個區域適合購買特色紀念品等等，還滿足游客們多樣化的需求，提升游客體驗，增加農場利潤。
另外，在牧場門票上，采用本地居民出證免票、團體游客打折、節慶日優惠等多種營銷方法，既增加了牧場的客流量，又巧妙的將牧場客流量轉為銷量。
借鑒與思考
從廣義上來說，牧場作為新型農場類型之一，近年來國內牧場有了一定的起色，如伊利·呼倫貝爾牧場、天山牧場等等，但從休閑農業和鄉村旅游角度細看，似乎總會出現這樣或那樣的不足，并且暫時沒有形成日韓、歐美等國那樣成熟的農旅牧場模式。這并非國內牧場不能做到，而是大家沒有找到適合的方法或成立時間尚且不足，因此，我們不妨從以下角度進行思考：
1.農場(牧場)規劃升級，要有特色
很多農場(牧場)初建時，“雄赳赳氣昂昂”，但往往因為各種原因而陷入瓶頸期，不少農場(牧場)主急忙進行升級改造或戰略調整。這種意識是正確的，但農場(牧場)的升級改造，一定要進行科學合理規劃，一定要有特色，千萬不要做“頭痛醫頭腳痛醫腳”的片面、不合宜改造。例如，韓國三養大關嶺牧場(????)，從單一奶牛養殖場到觀光牧場，再到體驗牧場，每一步升級改造，都緊緊圍繞牧場主題特色，不斷進行產業拓展、產業融合，這才形成如今備受國內外游客們青睞的著名牧場。
2.農場(牧場)運營管理，要有體系
很多農場(牧場)運營過程中，往往會因一些日常瑣碎而采取碎片化管理，看似東忙西忙，卻總忙不完、時間不夠，但效果甚微。這主要是由于缺乏系統的運營管理體系，沒有將點連成線，將線組成面。例如，韓國三養大關嶺牧場(????)對其觀光景點的宣傳，不是碎片化宣傳單個景點特色，而是為游客們整合不同的觀光線路：動物體驗線路、拍照旅游線路、治愈旅行線路、簡約旅游線路、散步旅游線路等等，這些不同的旅游線路，不僅串聯整個牧場景區，更為游客提供了巴士、餐品美食、購物等等，巧妙滿足了不同游客的個性化需求，提高了運營效率。
3.農場(牧場)品牌推廣，要有方法
很多農場(牧場)品牌推廣過程中，往往會有各種曲折，初創品牌的初期推廣遇到問題在所難免，但品牌推廣長期不順，就要思考是否找對方法。有的農場(牧場)適合充分發揮想象力和創造力，讓原本平淡無奇的項目成為創意十足的精美產品特色；有的農場(牧場)適合運用節慶活動、民俗活動，進行品牌推廣；有的農場(牧場)適合結合媒體平臺進行特色宣傳……無論采用哪種方法，一定要因地制宜、實事求是得找到適合的方法。例如，韓國三養大關嶺牧場(????)以其秀美廣闊的原生態牧場環境，成為各大影視劇、偶像劇的取景地，這不僅通過大眾媒體提升了整個牧場的知名度和美譽度，還將“如詩如畫”的景色，更加生動的傳遞給觀眾，很好的進行了品牌宣傳推廣。
壹度創意專注于農旅行業，致力于鄉村發展，經過二十幾年的認真專研，配合近百名國內外優秀的專家級創意團隊，現已完成近千個鄉村策劃、規劃、品牌案例的有效實施，通過全程一站式服務為大家打造出最優的規劃設計方案，實現低成本高效益。
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