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        日本多次簽東北旅游攻略:宮城縣特產,將日本鄉情打包帶走

        地處日本東北的宮城縣,有很多知名的小吃

        加上仙臺是國內游客為了激活日本多次簽常去的地方,自然到了一地挑選小禮物成了自由行必修功課,本期內容想必能幫助這些客人解決選擇困難癥的“患者”。

        竹葉魚糕

        日文:笹かまぼこ

        捕獲了太多的魚根本吃不完,為了保存這些魚,聰明的宮城縣民,將魚肉搗碎,捏成竹葉形狀放在火上烤,最后,就成了現在人氣十足的竹葉魚糕了。

        去宮城(仙臺)旅游,作為小禮品帶回來,市面是多的是上面這種帶包裝的,還有不少老字號,盡管挑選了。

        仙臺的腌長茄子

        日文:仙臺長なす漬け

        已有400多年栽培歷史的長茄子是仙臺特產,其他地方即便栽培成功也根本無法與之相媲美。

        為了保持茄子的顏色,以清淡的醬油為底料進行腌制,這就是制作仙臺腌長茄子的方法,如今它已成為飯桌上不可全少的配菜。

        同樣,市面上很多帶包裝的,方便帶給親朋好友作為禮物。

        餅子

        日文:ゆべし

        ゆべし寫成柚餅子,是進獻給天皇的仙臺傳統點心。

        古代主要以仙臺糒(曬干的米飯)為原料,最近商家推陳出新,用生巧克力代替了原來的仙臺糒,現代風的柚餅子由此誕生。

        圓形的稱作圓柚,四邊形的則成為平柚。

        白石溫面

        日文:白石溫麺

        400多年前,有一個古老的傳說,為了不加重父親的胃病,孩子每日為他準備面條,最后,這位父親重獲健康。

        人們將故事中帶有溫暖親情色彩的面條稱為溫面。溫面不使用任何油,長度也僅有10厘米左右,冷熱均可食用。

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