京津冀里除了北京和天津,這個城市,也有不少好吃又好玩的地方
今年,自駕周邊游成了不少家庭出游的首選。一家人、一輛車、郊區和周邊城市走一走,總能發現不少好吃和好玩的地方。作為一名在北京的天津人,其實兩座城市該玩的也都差不多了,重復的景點又不想去。正好受廊坊安次區政府的邀請,走上一圈看看這里有什么驚喜。
廊坊,北臨首都北京,東交天津,南接滄州,西連保定,地處京津冀城市群核心地帶。從北京南站做高鐵,20分鐘就到,非常方便。廊坊市內一共就兩個大區,廣陽區和我們這次訪問的安次區。
作為廊坊市兩個市內大區之一的安次區,不僅有豐富的旅游美食資源,這里還有不少非遺傳承手藝,這次的美食、文化之旅讓人受益匪淺。
第一站【九天休閑谷】
北方的冬季很難有一個可以見到綠樹的地方,但是九天休閑谷絕對是個例外。8萬平方米的超級智能溫室,里面溫暖如春,還有很多熱帶亞熱帶植物。小橋流水潺潺,橋下錦鯉歡騰。
溫室里面還有風味小吃街、以及兒童游樂場,帶著全家來逛一天,都不用出去了。
最最最值得一提的是,這樣一個休閑景區,門票竟然是免費的,怪不得工作日也很熱鬧。
前幾天有朋友還在說,這兩天草莓快要下來了。我還嘲笑到怎么可能,這么冷的天哪里能吃到如此嬌嫩的水果?這不,一走進兆豐農業,就發現被赤果果打臉了。20多度的塑料大棚里,下面一片片都是已經開花甚至結果的草莓。草莓叢間是無數辛勤的小蜜蜂,在忙著授粉。這里的草莓純生態種植,不打藥不施肥,安全有機。自己現摘現采的草莓,不僅個大飽滿,而且味道新鮮,格外香甜。
據負責人介紹,這里的大棚不但有草莓,還有各種蔬菜;外面的果園還有桃樹、蟠桃、櫻桃、山楂、梨樹,可供不同季節采摘。另外,園區里還有很多小動物,如柴雞、珍珠雞、大雁、鴕鳥、大鵝、火雞、矮馬、柴犬、波爾山羊、二代野豬等等,均采取散養方式飼養,可與人零距離接觸,和諧互動。
第三站【第什里風箏小鎮】
第什里風箏歷史源遠流長,起源于明朝永樂年間,興起于清朝乾隆年間,由于獨特的地理位置和悠久的歷史傳承,形成了集北京、天津流派于一身,獨具特色的宮廷風箏。第什里是中國宮廷風箏的發源地、傳承地,生產地,有著200多種宮廷風箏畫譜和幾十種風箏口訣,70多種扎糊訣。第什里風箏距今已有五百多年歷史,是河北省的非物質文化遺產,調河頭鄉被譽為“河北省風箏之鄉”。
這次我們來到第什里,特意拜訪了非遺傳承人趙艷強老師,趙老師家族從清朝乾隆年間就已經開始做風箏了,傳到趙老師這里,已經是整整第五代。
趙老師拿起一個已經做好的風箏興致勃勃的向我們介紹,第什里風箏以軟翅為主,僅在翅膀沿上有骨架支撐,下面是軟性的布或者絹等材料。同時也可以很多個小軟翅組合在一起,形成一個大的風箏。第什里的風箏用料都很講究,制作過程更是繁瑣,講究的是“扎、糊、繪、放、”四字要訣,每一步都是一門藝術。
趙老師現場展示的風箏不僅品種繁多,而且每一個傳統風箏的背后都有獨特的寓意和內涵。
一個好的旅行目的地,一定是有吃有住的。現在大家生活條件好了,對住宿的標準,要求也越來越高。尤其是合家或者與朋友結伴出行,傳統酒店已經不能滿足游客對公共空間和住宿的要求,民宿就開始興起了。
離第什里不遠的這家海棠居,就是一家非常不錯的民宿酒店。整個民宿分為兩層,一共800多平米,一層基本就是公共空間,也包括一個特別有禪意的小院子,二層一共八間客房,每一間的面積都很大。同時一層和二層都有廚房和餐廳,還有公共休閑空間,方便人多或者帶小朋友的客人住宿,基本不出門也有可以玩的地方。
第五站【熏雞與小麻花】
多年探訪美食的經驗告訴我,最具人間煙火氣的食物往往不是在大飯店的桌上,而是藏在村子某個不起眼的小院子里。這不,雖然在村子里七拐八拐的沒少繞,但是功夫不負有心人,又讓我給大家找到兩樣好吃的。
先說說調河頭老娘熏雞,聽起來就是媽媽的味道啊!而且還是媽媽的柴火灶的味道,如今雖然媽媽已經不在,但是媽媽的柴火灶和制作熏雞的方法卻流傳了下來。據二代傳人介紹,他家的熏雞特色比較多,首先是雞,都是自家養的土雞;第二是調味料,一共18種秘制調味料,按比例放入鍋中;三是制作手法,不浸泡而是直接與雞同煮,最后加入秘制調料與白糖一起熏制。
出來的熏雞,顏色紅潤,熏味濃郁,口感咸鮮,非常的美味。
再說說這個眾惠小麻花,我是天津人,打小麻花就是必不可少的零食。不過沒想到,僅僅相隔幾十公里,廊坊的小麻花竟然是另一種味道。
同樣是非物質文化遺產工藝產品,廊坊的小麻花與天津的大麻花制作工藝和口感完全不同。
從工藝上,他們采用了高溫油炸冷卻加工的方式,這樣出來的麻花,口感不油膩,卻更加酥脆。
第六站【亞綠灣種植】
話說廊坊的采摘基地還真是不少,這家的特色在于不僅可以采摘,而且還可以釣魚。一進門就是一個非常大的天然池塘,雖然是冬天,但仍然能看見池塘里有不少小魚苗在游動。夏天這里很熱鬧,池塘上面就是一個小餐廳,可以現釣現吃,豈不爽乎?
記得我的領導也是我的老師曾經教導我,去一個地方,想了解當地對文化教育的重視程度,那就要先去當地的文化館、藝術館等展館看看。
這次我們來到的壹佰美術館,總建筑面積700平米,
館內空間設置方正大氣。館內設有多功能展廳和藝術展廊,因此可承接書法、繪畫、攝影、雕塑等多種藝術形式。同時有自己的展覽品牌“一書一畫一世界”,它既是壹佰自己的展覽品牌,也是與廊坊市書協,美協聯合舉辦的,以當地藝術家為主的展覽品牌,每次展覽都會會精選出廊坊本地的一位書法家,一位畫家參展,展覽自2015年4月開幕以來已成功舉辦36期,吸引參展觀眾上萬人。
北橋旗袍,所傳承的旗袍具有“自然之美”旗袍之紋樣多是取之于自然,山澗花鳥,魚溪云月。把自然萬物穿著在身上,感受萬物與我為一,通過寓意象征,把自己的美好祈愿寄托其中,寄托于天地之間。
谷氏香事,谷氏傳統手工制香技藝具有悠久的歷史,迄今已傳承至第十三代,也是省級非物質文化遺產。所有產品選用天然香料,秉承“千煩不抽一簡,百味不省一香”的制香祖訓,按中醫理論“君臣佐使”,“相生相克”配伍炮制而成。其中,傳統的養生香、藥香等中高檔的傳統制香手藝頗受大眾歡迎。
景德鎮瓷器,皮薄釉美,所有繪制都是手工完成,尤其長文古詩,要求更高,字體要美且不能錯差一字,否則前功盡棄。制瓷之土得天地之造化,受靈山秀水之寖潤,畫坯之料采頡百石之長,煅燒研磨青出于藍,一切源于自然。所以藝術的瓷器必有古拙之味,松以怪為奇,梅以曲為美,器以韻為尊,氣韻天成融為一體。
距離藝術館不遠處的壹佰藝術酒店,樓上五層六層就是安次區圖書館和安次區文化館。
這里的圖書館管理先進,圖書種類比較齊全,精品藏書更包括了安次區的縣志,報紙、雜志等寶貴的歷史文獻資料。還有兒童的讀書游戲專區,寓教于樂。
安次區文化館,館內珍藏了本區的各種非遺傳承手藝實物,可見當地群眾的文娛生活也是非常豐富多彩。同時文化館內還有多項群眾活動,包括演奏樂器,書法等等。
第八站【葫蘆烙畫】
提起葫蘆烙畫,很多人都很陌生。烙畫葫蘆藝術,又稱燙畫葫蘆、火筆畫葫蘆,是一種特色傳統工藝美術品。
烙畫葫蘆傳承人趙光余老師用烙鐵在物體上熨出烙痕作畫,尤其擅長十八羅漢,栩栩如生,烙畫與葫蘆融為一體能永久保存、收藏,藝術價值極高。烙畫葫蘆具有悠久的歷史和獨特的藝術風格。相傳起源于漢代,后失傳,清朝遂又興起。烙畫創作在把握火候、力度的同時,注重“意在筆先、落筆成形”。烙畫葫蘆不僅有中國畫的勾、勒、點、染、擦、白描等手法,還可以熨出豐富的層次與色調,具有較強的立體感,酷似棕色素描和石版畫,因此烙畫既能保持傳統繪畫的民族風格,又可達到西洋畫嚴謹的寫實效果。
這次的廊坊安次之行,收獲頗多,尤其了解到這么多非遺傳承的工藝和作品,也希望大家有機會去安次的時候,多走走,多看看,也許能挖掘到更多有意思的東西。
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