雙溝榮獲“省長質量獎”，以品質開啟高質量發展之路

9月27日，2020年江蘇質量大會在南京召開，洋河股份及旗下雙溝酒業同時獲頒2020年首批“江蘇精品”企業，其中雙溝酒業更是榮獲江蘇省質量領域最高獎項——“2020年江蘇省省長質量獎”。

據了解，江蘇省省長質量獎由江蘇省政府設立，從經營管理、研發創新、品牌打造、質量管控、制造運營和企業文化等各方面進行評選，全省每年獲獎企業不超過10家，含金量極高。

一直以來，雙溝酒業始終堅持“品質創新”，不惜代價打造消費者喜愛的綿柔好酒，而這次榮獲江蘇省省長質量獎的背后，也透露出了雙溝酒業的品質密碼。

名酒基因，釀就綿柔的雙溝美酒

一方水土醞釀一方美酒。作為世界三大濕地名酒產區之一，雙溝酒廠坐落在風景秀麗的淮河與洪澤湖濕交匯處，是“中國最具天然釀酒環境和自然酒起源的地方”，也是中國唯一一家“濕地上的名酒廠”。

雙溝地區釀酒歷史悠久，有文字記載的歷史已有千年。宋元時期，雙溝就已是繁華市鎮，以酒聞名，到明清時期更是大小作坊競釀好酒，“家家釀美酒，戶戶備佳釀”，自古雙溝酒就以品質聞名遐邇。

康乾盛世雙溝美酒行銷大江南北、淮河兩岸，時人有“看景看揚州，飲酒飲雙溝”的說法。1910年，雙溝大曲參加南洋勸業會，被評為名酒第一。1955年，在全國第一屆釀酒大會上，雙溝選送的64度“雙溝高粱大曲”獲得全國甲等釀酒第一名。1984年、1989年在第四、第五屆全國評酒會上被評為“中國名酒”，躋身國家名酒行列。

如今，蘇酒頭排酒、綿柔綠蘇、雙溝珍寶坊、柔和雙溝等雙溝產品也遍布消費者的餐桌，憑借著優秀的綿柔品質，雙溝這個名酒品牌，正煥發出新的氣象。

堅守匠心，打造消費者喜愛的綿柔好酒

白酒行業是個既需要傳承又需要創新的行業，無論是傳承還是創新，都需要有匠心。一直以來，雙溝始終堅持以滿足消費者需求為終極目標，堅守匠心打造極致化的產品。

雙溝釀酒先輩們順天時、應地利研制出的獨特釀酒技藝——“三低工藝”，即“低溫入池、低溫發酵、低溫餾酒”，雙溝釀酒人一直沿用至今。低溫入池、低溫發酵，有利于微生物菌群繁殖代謝產生醇類、酸酯類及醛類物質，保障原酒醇甜，而低溫餾酒，有利于最大化的富集酒中的風味物質成分，保證了酒體的綿厚舒適。

此外，雙溝還打造了一支擁有精湛能力的專業研發技術團隊，通過積累前瞻性的釀酒技術，為雙溝提供技術研發動力。據悉，研發團隊通過廣泛對目標消費群體進行大量市場調研，分析消費者所追求的品質和品位，定位消費者不同的消費場景，打磨出不同類型的產品，以滿足消費者不同類型的需求。

雙溝釀酒人對于品質的千般努力、萬般打磨，也收獲了豐碩的果實。近年來，雙溝為消費者獻上了多款品質誠意之作，如綿柔綠蘇、雙溝珍寶坊封壇酒、蘇酒頭排酒等產品，都憑借卓越的產品品質、良好的用戶口碑，以及創新的使用體驗，贏得了眾多消費者與行業專家的一致認可。

持續創新，數字化引領雙溝“質”造

時代在飛速發展，只有不斷創新，保持活力才能跟上時代的步伐。為保障產品品質，同時促進雙溝傳統工廠向數字化、網絡化、智能化工廠轉型，雙溝酒業建造了現代化原酒儲存罐區，打造了同行業最大的智能化立體倉庫和分合流生產線，實現了成品酒從入庫到出庫的全流程自動化作業。

生產數字化的創新，為雙溝產品生產提供了雄厚的配套保障能力和信息化基礎條件。

此外，雙溝酒業還創新打造了數字化營銷模式，通過對經銷商營銷能力評估，建立淘汰機制，優化重塑經銷商生態體系。通過營銷隊伍與經銷營銷隊伍形成1+1合作模式，圍繞共同的市場開拓目標配置資源，既有效控制經銷體系，又最大化調動經銷商積極性。

通過對全流程智慧供應鏈建設，雙溝將總部與遍布全國的各業務機構、經銷商、供應商聯接成一體，構成一幅以總部為核心輻射全國的數字化網絡。由數字化中心收集終端數據，并對全國市場開展大數據分析、應用，實施精準營銷的同時，也為消費者提供更好的服務體驗。

在剛剛過去的十多年，作為蘇酒集團（洋河股份）旗下的兩大名酒品牌，雙溝和洋河一起，深刻改變了江蘇乃至中國白酒產業版圖。如今，在名酒基因、品質創新以及數字化運營的助力下，雙溝也將書寫新的傳奇。

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