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        華人耀帶你走進世界上規模最大的酒文化博物館

        中國大大小小的博物館很多,但也許你從未見過一個關于“酒”的博物館。

        這個世界上規模最大的酒文化博物館——中國酒文化城,于1993年由茅臺集團投資興建,占地3萬平方米,城內建有酒源館、酒技館、酒韻館、酒俗館、酒器館、國酒茅臺館、規劃展示館以及名酒世界館8個展館,將中國的酒文化、酒的歷史沿革緩緩展現。

        在酒文化城中,為什么會有漢武帝劉徹的雕像呢?說起來,漢武帝和茅臺酒還頗有些淵源。

        《史記》中有記載,2000多年前,漢使唐蒙將仁懷一帶盛產的美酒“枸醬”作為貢品進獻給漢武帝,漢武帝大贊其“甘美之”(甘醇美味)。這里的“枸醬”就是茅臺酒的雛形。明清時期,它被正式命名為茅臺燒春。

        酒源館

        從打獵、捕魚、采集果實,到刀耕火種,人類的田野里出現了谷物,釀酒業應運而生。

        在仿西漢宮廷式的酒源館里,頂著特制的秦磚漢瓦,六種中國釀酒起源傳說被娓娓道來。

        來自商周、戰國、西漢的古酒是否還飄著酒香?釀酒的種種流程、中國酒禮古代的層層規定,“酒政”的演變……你想知道嗎?

        酒技館

        黑柱朱欄,白璧金瓦,在仿唐朝大明宮含元殿的酒技館,讓你發現中國釀酒技藝的藝術

        酒曲釀酒是中國釀酒的特色,古代最原始的酒曲來自因為保存不當而發霉發芽的谷物。

        中國的酒技有長長的歷史,早在古代,就有專門記載釀酒技藝的書籍,北魏的《齊民要術》、北宋的《北山酒經》、明代的《天工開物》等都是其中的“佼佼者”。而隨著科技的發展,今天白酒有醬香型、濃香型、清香型、米香型等的區別。

        酒韻館

        清新典雅的酒韻館帶著宋風的儒雅之氣,用詩詞歌賦,題額匾聯敘寫中國酒韻悠長。

        當我們走進歷史,“酒”伴隨著古人的“潮起潮落”。秦穆公“送酒盜馬人”,“簞醪勞師”的勾踐,“刀光劍影”鴻門宴,“當壚賣酒”卓文君,王羲之“醉書蘭亭帖”……感受美酒構建的詩畫世界,酒除了自身的香醇,更多了一分靈氣。

        酒俗館

        在弧墻寶頂,雙層傘形屋蓋,蒙古包式的酒俗館里,你會找到中國別具一格的飲酒風俗和民族風情。

        中國飲酒的歷史悠久,延伸出來的酒俗文化也是異彩紛呈。中國人喝酒向來樂于“做點什么”,為席間增添飲酒氣氛,于是飲酒的助興的游戲應運而生,投壺酒令,酒令籌,酒胡子,骰盤……為喝酒增添了趣味。

        中國人每逢節日也愛喝酒,什么節日喝什么酒,其中也有講究。想知道嗎?那就自己來探尋答案吧。

        酒器館

        從最早出現的陶制酒器到夏商時代的青銅酒器,而后酒器式樣層出不窮。酒器館廳內通過三個立體櫥窗,“還原”了大汶口、馬王堆和三星堆的考古現場。

        伴隨著文化的變遷,陶制酒器、青銅酒器、漆器、瓷質酒器、金銀酒器、玉酒器輪轉。

        不同時期、不同形制的釀酒器、儲酒器、盛酒器、分酒器、送酒器、飲酒器在酒器館中一覽無余。在我中華文明中,酒器不僅僅是喝酒的器皿,它的背后藏著一個又一個耐人尋味的故事。

        國酒茅臺館

        四合院結構的國酒茅臺館是清代宮殿式建筑。主館通過影屏播放、實物展陳等形式,漫溯茅臺酒悠久的歷史文化。

        主館左側的金色茅臺館,講述了1951年國營茅臺酒廠成立至今的心路歷程。經歷了滄桑巨變,民族興衰,國酒茅臺承載了國人太多紅色的記憶,開國盛宴、外交風云、改革之路……茅臺見證著中國走向獨立富強。

        1915年參展巴拿馬國博覽會的茅臺酒

        規劃展示館

        民國風的規劃展示館占地2500平方米,運用了多媒體、實體模型、電子仿真等技術,展示了茅臺集團的企業狀況,茅臺酒釀造的獨特工藝,茅臺集團未來的規劃。

        整個規劃館有三個大的亮點值得一看——茅臺酒傳統工藝展現、茅臺鎮廠區沙盤、生態環境廳。

        名酒世界館

        名酒世界館采用現代式風格建筑,外墻由玻璃幕墻、酉形鋼字造型墻及灰磚組成,總面積達3000平米,展館共有四層,設有神秘茅臺館、中國名酒館等11個展區,主要通過RFID識別系統、弧幕投影墻、幻影秀等,將中國名酒及世界名酒一一展現。

        在這個“醬酒的王國”,華人耀醬香酒采用茅臺鎮坤沙工藝釀制,與國酒茅臺同宗同源同品,每一瓶酒都經過八年甚至更久的時間不斷熟化,擁有多種對身體有保健作用的獨特功效,是醬香型白酒的典范之作,是新春佳節自飲、饋贈之佳品!

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