重塑老外街：20歲“網紅”再出發，“美食聯合國”轉型國際文創生活園
位于虹梅路上的老外街是滬上歷史最悠久的“國際范兒”美食風情街。眼下，近20歲的老外街正通過城市更新重塑“國際文創生活園”——不僅僅是“美食聯合國”和“國際客堂間”，新的老外街國際文創生活園擴容至2.4萬平方米，瞄準“Z世代”和都市白領對生活品質的需求，注入內容生態基地THE BOXX、沉浸式戲劇體驗館、二手奢侈品直播基地、文化主題餐飲、寵物樂園、非遺博物館等新業態，形成前端展示、后端內容與資源聚合的“前店后廠”新生態。
2021閔行文創節期間，煥然一新的老外街首度亮相。“在老外和夜經濟的基礎上開辟更多針對中國年輕群體的全天候文化消費場景。”老外街項目總監張武才這樣概括。從最初的工業遺存起步，老外街的轉型和創新始終處在“進行時”——依托虹橋國際開放樞紐建設的“天時”，占據中環與延安路高架交匯的“地利”，老外街國際文創生活園要打造大虹橋文創地標、新的旅游目的地和吸引年輕人的潮流街區。
老外街新體驗：好吃、好看、好玩
在老外街的一天，你可以這樣度過：將狗狗送去帶泳池和草坪的寵物樂園玩耍，再去釀造引力餐廳品嘗國漫《19天》同款美食，上一節瑜伽課、逛逛中古二手奢侈品店，在THE BOXX的劇場內看一場原創戲劇，再帶上寵物去美食街享用一頓異國風味大餐。
保留好吃特色，好看和好玩是老外街的新體驗。新近開幕的文創嘉年華就帶來了原創國潮國風走秀、戲劇展演、文創市集、音樂派對等內容。
此前的十一長假，釀造引力精釀餐吧攜手知名國漫《19天》推出主題餐廳，聯名菜單、巨幅漫畫手稿打卡墻等系列周邊吸引著粉絲爭相前來，相關話題在微博、小紅書上持續發酵。還有不少粉絲專程從外地趕來，“拉著行李箱打卡”成了假日里老外街一道獨特的風景線。為此，主辦方特意將主題餐廳從原先的十一假期營業延長到整個10月。
今年以來，已有國潮生活節、潮流文化節、上海青年原創戲劇展演季等在老外街上演，聚集起了人氣。THE BOXX新演藝空間已成為原創戲劇展演季的基地，除了輸出戲劇演出，還將搭建原創舞臺劇影視轉化、版權代理交易、內容變現、編導演人才孵化和經紀服務等系列產業鏈。
從一段廢棄鐵軌開始的轉型升級路
老外街位于虹梅路3338弄的入口處，至今仍有一座蒸汽火車頭挺立，記錄著這里曾是毛主席101專列停靠站的歷史。老外街舊址還曾是徐虹支線鐵路的停靠站，上世紀90年代該線路停運后，便留存了一段廢棄鐵軌。
張武才回憶說，以鐵軌為靈感，老外街1.0版改造引入當時國外流行的工業遺存更新的理念，他們在調研中發現，當時虹橋地區已有不少外企高管和白領，但為他們提供休閑消費的場所卻近乎空白，于是大膽提出“國際客堂間”理念，2002年，老外街的前身“虹梅休閑街”誕生，可謂上海初代“網紅”街區，并以“美食聯合國”的形象深入人心，2012年獲評國家3A級旅游景區。
多年來，隨著上海商業版圖和消費市場的迭代升級，老外街在“好吃”以外也不斷探索注入文化內涵。去年，疫情影響下的老外街一度按下暫停鍵，其管理方卻加速布局——盤下一街之隔的西郊鑫橋創意產業園，將原先近6000平方米的狹長美食街拓展至2.4萬平方米的開放式街區。
面積擴大了2/3以上，要引入怎樣的內容？張武才總結為以文化杠桿撬動老外街2.0版的轉型升級。具體而言，以“文創生活化”帶活街區發展，填補周邊文化設施和業態空白，通過有溫度的空間、有記憶的體驗、有創意的服務塑造個性標簽，在老外之外，吸引“Z世代”消費群體。
“朋友圈”組團入駐，打造“前店后廠”文創生態體系
業內人士認為，老外街作為城市更新工業遺存的改造案例，既保留了城市記憶，又包含新消費領域的創新。其中，“前店后廠”文創生態體系建設初具成效，潮流文化新地標呼之欲出。
老外街“煥新”短短一年，商戶入駐率已達90%。作為“流量引擎”的THE BOXX率先入駐，以IP賦能，從內容、場景、消費等多個方面圍繞“Z世代”和品質生活定制文化商業模式，既有多功能專業演藝空間、IP聯名咖啡店、精釀酒吧等實體，也有與內容平臺對接的IP線上線下一體化創新模式、戲劇演出產業鏈孵化等等。
這些文創企業的上下游和朋友圈也逐漸聚攏到了老外街。例如，二手奢侈品直播品牌“妃魚”在此開設了線下體驗店，首度將網紅直播基地和線下展示售賣融為一體，銷售額漲勢喜人；THE BOXX的合作伙伴、《這！就是街舞》舞蹈攝影指導曹魏然則將工作室搬到了劇場旁邊，深度綁定賽事、演出、交流會等項目。
進一步支持文創企業、園區蓬勃發展，老外街所在的閔行區已出臺文創產業發展三年行動計劃，并創設文創金融服務工作站，針對中小微文創企業普遍存在的融資難、融資貴、融資慢等問題，為企業提供線上線下多層次金融服務。
作者：周淵
圖片：趙立榮攝，部分受訪者提供
編輯：周辰
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