黃酒博物館來了！總占地面積10807平方米......
11月18日上午，來自各級政府、行業主管部門的領導及專家、文化旅游公司代表、媒體代表以及長期以來關心和支持紹興黃酒發展的社會各界人士，齊聚在會稽山中國黃酒產業園區內，共同見證會稽山紹興酒股份有限公司的文化扛鼎力作——會稽山黃酒博物館盛大開館。
黃酒，是中國的國酒。紹興，是中國的“黃酒之都”。作為中國黃酒的活化石，會稽山公司精心打造的黃酒博物館坐落于柯橋十里湖塘的鑒湖河畔，總占地面積10807平方米，外觀雕梁畫棟，飛檐翹角，四合天井仿古建筑，具有濃郁的民族古樸風格。
會稽山黃酒博物館整合了黃酒非遺釀造文化、百年會稽風云及品牌傳承等重要元素，分為黃酒起源、紹興黃酒、會稽風云、品牌傳承、黃酒文化體驗中心等五個展廳，既與眾不同，又獨具匠心，既古樸莊重，又具現代時尚元素，未來，將成為會稽山黃酒生態工業旅游的核心景點之一。
柯橋區張又岱副區長出席開館儀式并講話，并與浙江省老字號企業協會秘書長丁惠敏，會稽山公司董事長虞偉強，總經理傅祖康共同為會稽山黃酒博物館揭牌。
張又岱希望會稽山黃酒博物館能緊緊把握旅游產業轉型升級的契機，圍繞“做大黃酒產業，做精文化產業”的主題，深入挖掘潛力，注重文化品位的沉淀和積累，積極講好黃酒故事，主動推進文旅融合發展，開發出適應不同社會群體的旅游消費產品，為紹興黃酒走出去和紹興黃酒傳統產業高質量發展，提供堅實的文化助力。
開館儀式上，會稽山公司董事長虞偉強發表了致辭，他表示，會稽山黃酒博物館將持之以恒扮演好弘揚和傳承黃酒文化的角色，對內挖掘潛力，做精功課，培育新人，講好并講透“黃酒故事”；對外通過“走出去、請進來”的“文化走親”形式做活文化宣傳方式，讓更多的人們認知黃酒、感知黃酒，進而熱愛黃酒。
黃酒是紹興的傳統經典產業，具有豐富的文化內涵和科學知識，作為傳播黃酒文化的展示窗口，會稽山黃酒博物館將留給企業、紹興、國人、乃至后人的一筆寶貴豐厚的歷史文化遺產。
開館儀式上，柯橋區委宣傳部副部長、社科聯主席章慧娟代表社科聯，授予會稽山黃酒博物館“柯橋區社會科學普及基地”牌匾，這是對會稽山黃酒博物館在黃酒文化傳播，普及黃酒科普知識、助推黃酒走出去等方面的期許。
在公司董事長虞偉強，總經理傅祖康等陪同下，與會嘉賓先后參觀了會稽山黃酒博物館，看歷史、溯文化、觀技藝、品老酒，沉醉于紹興酒的微醺中。參觀過程中，參會嘉賓們不時駐足停留，聽取會稽山產業園總體規劃設計的情況匯報，饒有興致地了解紹興黃酒的歷史文化、釀酒工藝、養生功能和老字號百年風云歷史等內容，對會稽山秉承“傳統工藝、現代裝備、智能控制、綠色精釀”釀酒理念，建成國內首條黃酒智能化釀造生產線，引領紹興黃酒產業轉型升級的舉措給予充分肯定和高度評價。
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