記者一線看創建｜洛陽洛龍區：AI智能自動識別違規行為，守護“舌尖上的安全”
記者一線看創建｜洛陽洛龍區：AI智能自動識別違規行為，守護“舌尖上的安全”
原創2021-12-10 19:10·
大象新聞記者 劉旭
如今移動互聯網在深刻影響著社會每一個角落，各行各業都不例外。你能想象，當食品安全監管遇上互聯網，能擦除怎樣的火花嗎？
“云中心智能監管模式有效解決了由于監管區域面積大、戰線長、戶數多、任務重等問題，多方位、全時段的監管。此外，消費者在就餐中發現問題后通過‘線上投訴 ’，可以隨時維護自己權益。”洛龍區市場監督管理局餐飲科科長說。
據了解，智慧監管云中心上線以來，監管范圍已覆蓋轄區學校、養老機構等330家食品安全高風險餐飲單位和部分中型“網紅”餐飲店，糾正違規操作20000條。
自從監管云上線，違規操作由初期的每日600余條降低到現在的每日20多條。
在孟津區，生生乳業養殖場的奶牛以及洋豐生態園的農產品個個都辦上了“身份證”。生生乳業安全生產管理員劉建偉表示，奶制品最重要的是從奶源上做好安全工作，對此，公司讓每頭奶牛都有“身份證”，為每頭奶牛植入芯片，進入擠奶廳時，通過電子門簾就可以知道奶牛是否健康。為保證奶源質量，該公司投資70萬元從丹麥引進奶牛監測設備，有效準確監測牛奶各項指標，確保原料奶質量安全。
“園區農產品從下種、育苗、施肥、用藥、養護管理到成熟、采摘、包裝、運輸等全流程均實現視頻監控管理，嚴格按照‘三品一標’來運行，明確各環節的責任人。我們公司還成立了檢測中心，與省、市農產品質量檢測中心直接聯網，同步數據傳輸。若產品合格，將出具檢驗報告，機器自動打印產品合格證，上面附帶二維碼。”洋豐生態園董事長楊占通說，除了對農產品從生產到包裝存儲等全過程進行監管，在農產品種植方面，從附近農戶流轉來的土地三年不用化肥，用生物、物理結合防治技術護理果蔬。
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