中斷數十年 福州文廟首度重現傳統“釋菜禮”
“拜”“興”……贊禮聲在福建省福州文廟四周環繞。7月3日正值農歷六月初一日，一場被稱為“釋菜禮”的特色傳統禮儀在擁有千年歷史的福州文廟內再現。
釋菜，亦作舍采、祭菜。古代凡始入學或每月初一日，須向先師行釋菜之禮，以蘋蘩之屬奠祭之，而不用牲牢幣帛。這是一種從簡的祭禮，更是自古兩大祭祀先師儀典之一。
此次活動從典禮時間、禮儀規范、服飾道具等方面，依據明清典籍全面復原。呂明 攝
據此次活動的贊禮何嘉介紹，在文廟每月初一日舉行的“釋菜禮”，是源于北齊天保元年的禮儀規范，距今已一千五百多年。
值得一提的是，本次“釋菜禮”活動是福州文廟自修復重開之后，首度恢復舉行“釋菜禮”儀式，中斷數十年的傳統儀式得以延續。
何嘉表示，此次活動從典禮時間、禮儀規范、服飾道具等方面，依據明清典籍全面復原，展現了自古以來榕城學子尊拜孔子、尊師重教的文化場景。
福州文廟首度重現傳統“釋菜禮”。呂明 攝
記者了解到，參與本次“釋菜禮”活動的全體祭祀官，均為來自各行各業的福州市民，出于對傳統文化的熱愛，讓他們共同完成了這場莊嚴典禮。
正獻官陳海嬰告訴記者，作為一個傳統文化愛好者，能夠參與本次活動倍感榮幸。“釋菜禮”是我國傳統入學禮儀，如今卻逐漸被淡忘。“希望未來這樣的活動越來越多，知道這些傳統文化的人也能夠越來越多。”
本次“釋菜禮”活動是福州文廟自修復重開之后，首度恢復舉行“釋菜禮”儀式。呂明 攝
對此，在福州文廟當了十多年志愿者的福州市民葉女士也深有感觸。她表示，看到“釋菜禮”的完整過程，十分感動。希望能夠通過這類活動，引起市民對于孔孟之道、禮儀的重視，讓越來越多人關注到傳統文化。
據悉，以此次釋菜禮的恢復舉辦為起點，福州市博物館與福州市傳統文化促進會將在福州文廟合作舉辦各類傳統禮儀活動。未來，福州文廟將結合傳統禮儀，充分利用文廟文物建筑，為更多市民帶來更好的文化體驗。
完
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記者：葉秋云
編輯：趙樸煜
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