100年前老北京的自來水 | 微課堂
首博講解員吳玲玲：
北京正式使用自來水，是宣統元年臘月-即公元1909年。到今天108年了。
1908年4月18日，清朝農工商部的大臣溥颋和楊士琦給慈禧太后和光緒皇帝上了一個奏折，說：“為了方便故宮滅火，請求批準承辦京師自來水，對于消防、衛生關系最重要，并奏請由周學熙來主持自來水事務”。十天不到，即獲得了慈禧的批準。4月28日，溥颋再上奏折，說明公司的規劃：一，名字為“京師自來水股份有限公司”；二，性質為招商集股的官府監督的商辦的企業，今天就是國企了；三，專招華人股份，每股十元，共三十萬股，總額為三百萬元。很快得到了慈禧的同意。
京師自來水股份有限公司，水源取自孫河，水廠地址在東直門，在主要街道鋪主管道，是金屬管道。（經過一年多的緊張施工，終于將所有管道鋪設完畢。全長二十萬米。總共安裝480多個水龍頭，差不多每430米長的水管有一個龍頭。）抽水機從德國進口。幾個胡同之間設一個公共水站，由水夫看管水龍頭，在街旁、胡同內的公用水龍頭由雇用的水夫看管。水夫須領取營業執照，持證上崗。有的胡同是把自來水灌進水車，然后送到各家用戶。
從宣統二年二月初十（1910年3月20日）起，北京城的水龍頭中流出第一股自來水，北京城又向近代文明跨進了一步。京師自來水公司正式向北京市民賣水。市民向公司購買“水籌”，就是水票。憑水票到有水龍頭的地方買水。每張水票合0.25枚銅元，可以買一挑水，每票一張取水一百磅，相當于90斤水（1磅=9兩 100磅=90斤水）。還有一種特別水票，水價比照普通定價八折出售，這是專為清掃道路用水而設的水，也就是今天的中水。
1910年自來水供水初期，不少北京居民對這種經水廠消毒加工的飲用水，心存疑慮，把它叫做“洋胰子水”。老北京人管肥皂叫胰子，洋胰子就是化學制劑的消毒水。為此當時的京師自來水股份有限公司在京城《愛國報》刊登白話文，宣傳有關的科學知識，水從井水變成自來水需要科學的檢測，使用是安全衛生的，并且號召市民購買自來水的水票。無論何處的水龍頭，都可以交票取水。
十年后，到了1920年北京有自來水龍頭在家內的用戶不到2000戶，1949年有不到3000戶。
我們在博物館看到一份1920年的自來水估價單。自來水估價單真實地反映出當時北京地區中等以上人家的生活實況。電燈、電話、自來水設施，已在官宦、商人等中等人家使用了。這帶有時代特征的票據不僅是當時一個家庭日常生活的記錄，而且反映了當時市政設施、電信等行業已經向近代管理運營模式邁進。自來水估價單是收取水費的通知與憑證，水價是按照井水價格估算的。那時盡管有了“自來水”，但不是將水管接到自己家里，主要還要靠從自來水的主管道的水龍頭接水，再用送水車送到用戶的水缸里。這和井窩子送水好像沒多大變化，其實不然，這在用水制度和水資源管理方面已經有了根本性的改變了。
從1910年京師自來水公司開始供水，到1949年乃至其后相當一段時間，北京城只有水廠一座，水源井29口，日供水能力5萬立方米，管線長度364公里。北京城一直沿用集中供水方式。（1949年后稱“公用水站”），這也是北京延續時間最長的一種自來水供水方式。這種水管子挺粗，龍頭上的閥門很大，一擰龍頭出水快水量大。那個年月，在胡同居住的百姓吃水用水全憑街巷里這種公用的水管子，而扁擔、水桶、水缸也是每家每戶生活的必備之物。
京城里百姓們靠胡同里公用水管子吃水的歷史，一直延續到上世紀的七十年代中期才逐漸結束。北京內城才把自來水龍頭接進每家每戶，胡同的公用水管子徹底地退出了歷史舞臺。使飲用水真正成為“自來水”。
北京建城3000年，建都800年。北京的地下水隨著城市的擴容， 人口的大量增加，水就成了制約北京城發展的因素之一了。不管今天自水來的多輕松多自由，我們都得珍惜水資源，因為水資源是不可再生的。
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