探尋仡佬族傳統村寨--田家寨，體驗三幺臺大開眼界
距離浩口苗族仡佬族鄉政府3公里處的浩口村田家寨，四面綠山環繞，森林植被繁密，風光秀麗的珠子溪依傍流淌，參差果林點綴其間，蘊含民族氣息的古吊腳樓掩映在茂林修竹中，呈臺階形分布。田家寨山高谷深，寨前是芙蓉江，寨后是武務（武隆到貴州務川）公路，再之后就是連綿的群山。在這個鳥語花香的“世外桃源”，保存完好的仡佬族少數民族古村落聚集該處“寶地”，75戶仡佬族226人宅于古樓中，展望著他們未來美好的生活。
據當地老人介紹，田家寨最先的主人是清光緒年間的紳糧汪和正。汪和正自幼喪父，與母相依為命，先是在這里搭建茅棚居住，后歷經干欄棚、三角形住宅、拱形住宅、木結構住宅。此間，寨子先后住進了魏、楊、田、黃姓人家，田姓居多，并取名叫田家寨子。
仡佬族擺三幺臺招待八方賓客
9月20日，位于重慶市武隆區浩口苗族仡佬族鄉的仡佬族人民迎來他們的傳統節日——吃新節。武隆鄉田家寨仡佬族人民在節日當天，載歌載舞，擺仡佬族美食三幺臺招待八方賓客。
何謂“三幺臺”？“三幺臺”指的是三臺席，即茶席、酒席和飯席。“幺臺”，是地域土語，乃“結束”或“完成”之意。“三幺臺”，其意是一次宴席先后要經過茶席、酒席、飯席三道程序才結束，三臺席各有不同的形式和內容，故稱“三幺臺”。三幺臺是古時仡家人嫁娶、立房、祝壽，以及民俗活動等重大節慶時操辦宴席的傳承，流布于重慶武隆區、黔北的正安縣、道真縣、務川縣轄域內的部分地區，民間一些地方在結婚時，仍時常見到按“三幺臺”程序招待送親客的習俗。
仡佬族“三幺臺”之茶席
仡佬族“三幺臺”之酒席
仡佬族“三幺臺”之飯席
“三幺臺”不僅是仡佬民族上千來年通過民族群體傳承下來的飯食習俗，同時滲入了民族的飲食禮儀，匯集著仡佬飲食文化的精髓，蘊含了仡家人純樸的待客之風，以及對精神價值的取向和對美好生活的追求，民族特色鮮明，文化特征獨樹一幟，在中國眾多民族中可稱是一枝奇葩。
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