現場直擊！日照水庫出魚！購買方式來了
現場直擊！日照水庫出魚！購買方式來了
潛游深水無人知，一朝魚躍鮮名揚
1月24日下午
日照水庫一年一度的冬捕正式拉開序幕
粼粼碧波之上，漁船乘風破浪
開啟了肥美桃花魚的 收獲之旅！
數小時后
滿載桃花魚的船只緩緩靠岸
整個岸邊被魚躍人歡的氣息迅速包圍
快來跟隨小編的鏡頭
一起直擊出魚現場的盛況！
當天下午
日照水庫沿岸早早就熱鬧起來
現場所有人都充滿了期待
專業的捕撈團隊也“摩拳擦掌”
做好捕魚前的最后準備~
漁船滿載著希望，乘風破浪
駛向清澈寬闊的水庫中央
“三、二、一，走起！”
隨著出魚號令響起
捕撈人員緩緩拉起漁網
正式開啟捕撈
綠色生態、野性十足的桃花魚
在網中活蹦亂跳
捕魚者的臉上洋溢著幸福的笑容
讓現場人體驗到了豐收的喜悅
時間流逝，岸上等候的人群漸多
滿倉的桃花魚也越來越近了
伴隨著一聲鏗鏘有力的口號
漁船緩緩靠岸
打開船艙，映入眼簾的是滿倉的桃花魚
魚鮮特有的腥氣隨之撲鼻而來
游客一擁而上，周圍瞬時一片躁動
大家爭相挑選中意的桃花魚
據了解，本次捕撈的主要是花鰱魚
每條普遍在十斤左右，大的有十六七斤
預計“第一網”捕的魚有五六千斤
花鰱魚肉質肥美鮮嫩，熬制的魚湯湯色乳白
已成為日照水庫標志性的傳統佳肴
何為“日照水庫桃花魚”？
長期以來，日照水庫重視生態治水、生態養殖，逐漸摸索出了“以魚凈水、以魚養水、以魚控藻”的特色路徑，實現了“以魚保水、水清魚歡”的良好局面。隨著“以魚護水”的模式日漸成熟，“綠水青山”發展出了經濟效益。清潔的水源，養出了肉質細嫩，味道鮮美的“日照水庫桃花魚”。
有別于其他淡水魚，“日照水庫桃花魚”與日照市民同飲一庫水，在飲用水源地自然生長的“日照水庫桃花魚”沒有淡水魚的通病“土腥味”，鮮而不腥，肥而不膩。長成的“桃花魚”捕撈上岸后，便采用“一魚一袋、充氧鎖鮮、現捕現發、活魚到家”的專利技術運輸，并在魚鰭上掛有防偽追溯標簽，一魚一碼，掃二維碼即可全程追溯捕撈時間、出庫時間、檢測報告等信息。重重安全保障下，“桃花魚”真正實現了讓人買得安心，吃得放心。
日照水庫水質常年穩定達到或優于Ⅲ類水質，透過水面清晰可見魚群游動的景象。每年減少化肥使用8500噸、農藥34噸，水庫匯水范圍內基本實現高污染企業零準入、農村生活污水零直排、農藥化肥零入庫“三零”的管理目標。生態環境的持續向好，吸引消失10余年的珍稀野生鳥類中華鳳頭燕鷗重現，翹嘴鰱子、黃顙等土著魚類種群明顯恢復。此外，水資源量的充沛，也有效保障了日照市50多萬人飲水安全和下游傅疃河6000萬立方米的生態流量。
近幾年，日照市水務集團水庫開發運營有限公司根據水位、庫容、水質等情況，定期開展增殖放流活動。選擇投放的魚苗主要是鰱魚和鳙魚，俗稱“白鰱”、“花鰱”，為濾食性魚類，這兩種魚具有凈化水質能力強的特點，在天然水體中以藻類為主要餌料來源，素有水體“清道夫”之稱，兩種魚苗按比例投放，可以有效控制水庫中藻類生長，對補充和修復水庫漁業資源，保護水庫生物多樣性，維護生態平衡，改善水庫水域環境和生態條件，保護好水源地水質，具有十分重要的意義。
市民怎樣才能買到“桃花魚”？
線上特惠購買平臺：“在日照惠生活”服務號
線下特惠直購：日照水庫桃花魚（新市區）直營配送中心（新市區嵐山路與煙臺路交匯處南50米）
第一波“桃花魚”集中上岸
在春節前夕，與日照市民見面了
正宗的日照水庫魚
活蹦亂跳，zhen鮮zhen鮮滴
老饕們千萬不可錯過！
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