旅游管理學院來了!云南大學旅游文化學院培養旅游管理精英的高地 ?
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一起走進
旅游管理學院
這里是培養
旅游管理精英的高地
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學 院 簡 介
旅游管理學院現設有旅游管理、酒店管理、文化產業管理、會展經濟與管理四個本科專業,其中旅游管理專業是云南省特色專業,與酒店管理、會展經濟與管理同屬學院特色和品牌專業。同時學院開展“洲際英才學院”特色班,“迪士尼主題樂園管理”方向等企業定制特色教學模式,學生就業率高,就業質量好。
旅游管理學院現有教授14人,副教授9人,講師42人,客座教授8人,外聘業界導師20余人。本學院廣匯英才,師資隊伍力量雄厚,結構合理,年輕且富有朝氣,具有博、碩學位的教師比例達到99%;曾經在美國、日本、韓國、泰國、西班牙等地有留學或訪學交流經歷的教師比例超過50%。學院具有較強的科研和社會服務能力,連續三年學院綜合辦學能力評價處于學校人文社科類學院的前列。
本學院與國內外多個旅游品牌企業建立了深度合作關系,建立了美國迪士尼公司、云頂香港、中江國際、萬豪酒店集團、洲際酒店集團、廣東長隆集團等各類實踐教學基地;聘請多名國際知名酒店、世界遺產地、會展企業、旅游度假區、旅行社等企業高管兼職任教,推崇實質性的“校企合作培養”模式,培養專業基礎扎實、實操能力強的高素質專業人才,保證人才培養能適應社會需要。
專 業 介 紹
(一)旅游管理專業簡介
旅游管理專業自2002年面向全國招生,截至2018年招生6723人,畢業生5412人,在校生1311人。經過17年實踐,形成了完善的課程體系、完備的校內實踐教學設施和專業教學內容,已建設成為省級特色專業、省級專業綜合改革試點專業、學院特色和品牌專業。目前已和國際知名主題樂園“迪士尼”達成合作協議,共建旅游管理“迪士尼”特色班,努力搭建學生走向國際化企業的橋梁。
旅游管理專業教師團隊全部為碩士研究生以上學歷,多名教師為行業“雙師型”教師,同時聘請旅游企業高管和業務骨干(如金牌導游)成為專業的兼職教授和教學顧問,為專業教學保駕護航。“雙師型”教師團隊長期以來注重學生理論知識、實踐操作、管理綜合能力的培養,專業學生歷年在云南省大學生“互聯網+”大賽、云南省高等學校學生職業技能大賽、“尖峰時刻”酒店管理模擬全國大賽等賽項中屢獲佳績。
培養目標:本專業“以市場為導向,適應行業需要”為目標,充分利用麗江眾多的星級景區、品牌旅行社、國際水準的高端酒店、多樣化的旅游產品、絢麗多彩的民族旅游文化資源,培養現代旅游業發展需要的,具有國際視野、管理能力、服務意識和創新精神;能夠在旅游管理部門、旅游企業事業、旅游公司、旅行社、旅游景區以及與旅游相關的機構和部門從事經營管理、策劃、規劃、咨詢、培訓、教育等的應用型專業人才。
主要課程:旅游學概論、旅游接待業管理、旅游目的地管理、旅游消費者行為學、管理學原理、市場營銷學、酒店管理概論、旅游經濟學、旅游資源學、旅行社經營與管理、旅游政策法規與職業道德、旅游會計基礎、旅游情境英語(一)、旅游情境英語(二)、旅游安全管理實務、旅游規劃與開發。
實踐教學:校內建有形體實訓室、旅游規劃實訓室、模擬導游實訓室、酒店實訓室、OPERA實訓室等專業實驗實訓室,校外建有分布于珠江三角洲、長江三角洲、海峽西岸經濟區、環渤海經濟區、成渝地區、關中經濟區等40余地實習單位。
旅游管理學院部分實習合作單位
學生被實習酒店評為最受歡迎實習生
學生參加西餐主題宴會設計比賽
上海迪士尼實習生招聘會
全國“金牌導游”張宇為學生開展講座
學生《旅游景區管理概論》實踐課
實習生參加昆明索菲特員工大會并受表彰
就業方向:本專業學生可在旅游管理部門、旅游企業事業、旅行社、旅游景區、住宿業、主題公園、航空、郵輪以及與旅游相關領域就業,有機會實現入學即就業、上崗即高薪、入職即高端的職業發展目標。
(二)酒店管理專業簡介
酒店管理專業自2014年面向全國招生,專業采用校企融合人才培養模式,是校級重點建設專業。目前專業已與美國萬豪、英國洲際、法國雅高等國際知名酒店集團建立了穩定的校企合作關系;同時專業開設“洲際英才學院”特色班校企合作模式,開通學生就業直通車。
酒店管理專業實施校企“雙導師”制,專任教師碩士研究生比例99%,雙師型教師比例100%。同時聘任了校企合作單位職業經理人、行業管理專家與一線技術能手為企業導師。長期以來,雙師教學團隊注重學生實際操作應用能力、基本管理能力與職業綜合素質培養。專業學生在歷年云南省高等學校學生職業技能大賽屢獲佳績,在全國“尖峰時刻”酒店模擬大賽、“萬禮豪程”未來職業挑戰賽等均斬獲殊榮。
培養目標:本專業立足培養具有國際視野、管理能力、服務意識和創新精神;能夠在國內外現代星級酒店、國際酒店管理(公司)機構從事經營管理、營銷策劃、酒店發展規劃、酒店管理經理人、接待服務、酒店咨詢,培訓、教育等的應用型專業人才。
主要課程:專業主要開設酒店管理概論、酒店專業英語、酒店運營管理、國際禮儀、酒店房務管理、酒店餐飲管理、酒店財務管理、酒店Opera管理信息系統、奢侈品營銷與管理、茶道與花藝、葡萄酒文化與品鑒、高爾夫運營與管理等課程。
實訓教學:專業擁有酒店OPERA管理信息實訓中心、餐飲綜合實訓中心、客房實訓中心、高級茶藝實訓中心、酒水實訓中心、高爾夫練習場等完善的專業實訓教學場地。
就業方向:本專業學生可在國際聯號酒店、度假村、奢侈品及旗下酒店、主題樂園、旅游、餐飲、航空、郵輪等領域就業,有機會實現入學即就業、上崗即高薪、入職即高端的職業發展目標。
洲際英才學院特色班
洲際英才學院開班授牌儀式
學生在餐飲實訓中心上課
實習結束后學生獲得萬豪酒店集團頒發證書
學生在西安W酒店餐飲部實習
學生參加中華茶藝比賽
學生參加西餐主題宴會設計比賽
學生在參加雞尾酒調制比賽
學生在參加葡萄酒品鑒比賽
學生在三亞萬豪酒店行政樓層實習
學生參加西餐主題宴會比賽
(三)文化產業管理
專業簡介
文化產業管理專業自2010年面向全國招生以來,結合旅游管理學院特點,形成了文化產業管理與旅游產業管理專業相融合的專業特點,采用校企融合人才培養模式,形成了完善的課程體系、完備的校內實踐教學設施和專業教學內容。目前和上海迪士尼、寧波方特、常州恐龍園、天津歡樂谷、上海歡樂谷等多家企業專業采用校企融合人才培養模式進行人才培養。
文化產業管理專業教師團隊全部為碩士研究生以上學歷,多名教師為行業“雙師型”教師,同時聘請文化、旅游企業高管和業務骨干成為專業的兼職教授和教學顧問,為專業教學保駕護航。“雙師型”教師團隊長期以來注重學生理論知識、實踐操作、管理綜合能力的培養,專業學生歷年在云南省大學生“互聯網+”大賽、云南省高等學校學生職業技能大賽、中國大學生創新創業比賽中屢獲佳績。
培養目標:本專業“以市場為導向,適應行業需要”為目標,順應國家文化產業與旅游產業融合的大趨勢,培養德、智、體、美、勞全面發展,具有社會責任感,公共意識和適應國家需要;具有人文精神和科學素養,熟練掌握現代文化產業管理理論和方法,文化產業管理專門知識和專業技能(包括外語和計算機應用);具有國際視野、管理能力、創新意識和溝通技能,能夠在文化產業各(行業)部門、文化事業單位、文化行政管理、文化產業管理、旅游管理、會展中心(公司)、主題公園等從事經營管理、咨詢、策劃、培訓教育的應用型人才。
主要課程:經濟學原理、管理學原理、旅游統計學、文化產業概論、現代服務業管理、文化資源學、文化產業政策與法規、文化經紀理論與實務、主題公園經營與管理、旅游會計基礎、市場營銷、組織行為學。
實踐教學:學校與上海迪士尼、常州恐龍谷、寧波方特等眾多知名主題公園和景區建立了實習基地,讓學生在6個月的實習期內,在實習基地中得到充分的學習和鍛煉。
就業方向:本專業學生可在文化產業管理部門、旅游企業事業、旅游景區、主題公園、以及與文化產業相關領域就業,有機會實現入學即就業、上崗即高薪、入職即高端的職業發展目標。
旅游管理學院“雙師型”教師
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實習成果展示
學生參加金磚會議服務工作及感謝信
學生參加“一帶一路”國際合作高峰論壇服務工作及感謝信
學生參加“一帶一路”國際合作高峰論壇服務工作
學生參加南亞東南亞國家商品展暨投資貿易洽談會服務工作及感謝信
全國性專業技能競賽
“鼎盛諾藍杯”全國旅游院校服務技能大賽
學院活動及競賽
2018級迎新晚會
教師教學競賽
旅游形象大使比賽
第十二屆校園歌手大賽
旅游酒店知識競賽
民族打跳比賽
五四合唱比賽
優秀畢業生代表
2010級畢業生陳銀隆
廈門瑞頤大酒店人力資源副總監
2011級畢業生陳益龍
廈門集美豪生酒店房務總監
2012級畢業生鄧道全,
于2019年獲四川體育學院體育旅游專業碩士學位
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END
編輯:閆萬寧
審核:倪 欣
監制:黃 讓 范曉雪
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