黃埔這條古墟，當年曾匪患猖獗，但仍商賈云集車水馬龍！
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南崗村是黃埔區最大的一姓村。村內族人以大詩人秦觀的后裔為主。南崗緊靠東江口，遙與虎門相對。東北鄰增城的沙村和新塘；南鄰東莞的中堂和麻涌。因為南有小山崗，露黑石如人形，故俗呼為“山大人崗”，本村就以這“南崗”得名。過去這“南崗”童山濯濯，解放后才種松柏成林，而黑石的“山大人崗”亦不可見了。
▲ 南崗秦氏大宗祠
01
南崗圩的建立
南崗村的屋宇建筑，起自南頭之河溪，蜿蜒北行，至盡頭則為“南崗圩”。屋宇向東方面，稱為東邊街；向西方面，稱為“西邊街”。南崗圩原名“集成市”，是一個暢旺的圩場，建于何時并沒有詳細的史料記載，村民們也是眾口不一。
南崗圩逢一﹑四﹑七日為圩期，鄰近各村鄉居民都來趁圩，甚為擠擁。凡行商坐賈，賭徒煙友，嫖客娼妓，土匪惡棍，以至鼠竊狗偷，無不集中于南崗圩。故茶樓﹑飲食店，通宵燈火輝煌，好不熱鬧。
▲ 錢松嵒《晨趕集市》
02
匪患肆虐，屢禁不止
南崗圩原系集成市，因在南崗村中所以被稱為南崗圩。圩內茶樓、酒館、小食店應有盡有，熱鬧異常。其最著名者，則為“杏香樓”。曾經有段時間，南崗圩附近強盜橫行，經常綁架人質，勒索財物。凡被劫虜幽囚之“參”（人質），其親人都來杏香樓與匪徒討論贖價，成議后當堂交款，翌日被虜之“參”便得釋放回家，從不食言。樓內往往有十桌八桌大聲討論價錢，震耳欲聾，殊不為怪，因此杏香樓之名傳遍禺東。
▲ 南崗圩
東勝街則為女舉寨（妓館）、煙館。妓館、煙館內往往橫床直竹，一燈如豆，臭氣常散到街外，而明妓暗娼則四出拉客。至于魚蝦蚧色仔等等雜賭則擺滿圩場，小孩的零食錢亦常被騙去。攤館則堂皇華麗，高懸“海防經費”紅燈籠，差不多晝夜不收場。陳炯明專政時，嚴厲禁賭，南崗的賭依舊如故。
▲ 南崗圩內的商鋪
03
行商做客，車水馬龍
南崗圩除嫖賭飲吹外，正常生意也十分繁榮。逢一、四、七圩期，鄰近各鄉都來趁圩，異常擁擠。
清末民初，新年之后，村民們紛紛去趁新圩，十分開心，玩的食的擺滿市場，家長們都攜著孩子東游西蕩，高高興興地迎新春。
每逢圩日在沙埔街許多青年站著買筲箕（出賣勞動力）。如雇請耕田工或一般工人以及店員之類，看中時，當面議定工資。合意后即同上茶居飲茶，確定上工日期，甚為便利。
▲ 南崗圩
南崗村最有名的“南崗糖片”，便是南崗圩墟期的絕對主角之一。每當南崗圩期，糖作坊老板就把片糖拿到圩上出售。各地商家紛紛前來采購，然后販運到各地，甚至遠銷港澳等地區。
▲ 南崗片糖
除“南崗片糖”外，經南崗圩遠銷海外的還有“南崗紅磚”。
大約在18世紀末，有人試在“南崗頭”沼河地區結窯燒磚，制成的“紅磚”質量雖然優勝，但鄉下建筑當時仍襲用“青磚”，故銷路尚不甚大。不久，香港經營新界需磚甚多，而省內亦漸建洋房，南崗紅磚最為適用，因而銷路大增。
繼而廣州市東山區開辟，華僑、港澳同胞、達官、巨賈紛紛建屋，銷路更廣。越秀區有名的“東山小洋樓”，便是由這些紅磚砌成的。
東山小洋樓
南崗紅磚
南崗圩現今早已繁華不再，但這條墟與眾不同的故事，卻依舊是當地老人茶余飯后的談資，也是一代南崗人的記憶。
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