津市工商史料 | 津市的鹽業
津市的鹽業
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朱振炎
▲湘澧鹽礦
食鹽，為人民日常必需品。津市地區不產鹽，全靠外省供應。元末明初，津市食鹽原銷淮鹽。咸豐年間，太平軍起義戰火引向江南，交通受阻，后津市食鹽改由四川運來，稱為“川鹽”，均由官方經辦。由四川運至沙市、宜昌后，經過松滋河、藕池河等小河支流，分別運至澧縣白洋堤靠岸。除供應津市外，還轉運至沅、澧上游各州縣，以供民用。
津市最大最早的鹽商，首推許合興（清咸豐時），至民國初年，即已逐步破產。1911年以后，由于軍閥混戰，交通阻塞，食鹽極為緊張，經營食鹽有利可圖。鹽商由五、六戶逐步發展至十六戶，計有：大生昌、成順公、謙裕厚、羅生記、同慶昌、行濟、福泰瑞、朱順興、昌記等......資金最大的為大生昌，約有光洋三萬元，最小的也有資金光洋五千元左右。經營方式是：津市的鹽商可以向長沙大鹽商購買淮鹽，也可以向湘北宜昌購買川鹽。淮鹽由長沙鹽商向官方購買、領照，方可運輸。每一照為一引，一引四千擔。津市鹽商向官方購買后，再向官方登記、完稅、進倉，然后按投資多少分發各戶銷售。川鹽由四川省分配口岸，津市口岸屬湘鄂區，其購買手續和購買淮鹽同。
1916年-1931年間，時有戰爭發生，物價極不穩定。資本雄厚者，則囤積居奇；小本經營者，則朝不保夕。每戶柜房內尚貼有“物價當面言定，早晚時價不同”等字樣。為了解決這一矛盾，由小戶發起于1926年組設鹽業同業公會，地址設福泰瑞內，公推該店經理黃鏡如（后為吳鳳華）為負責人，每日早飯后在該店內議定統一牌價，并商談有關業務。還定農歷每月初一、十五在“企園酒家”設宴兩席，商討有關購銷事宜，其經費按每戶銷售額每擔食鹽抽光洋一角，作為同業公會開支費用。
抗日戰爭時期（1938年-1945年），武漢失守，沙宜淪陷。長沙大火之后，各方難民擁擠津市。這時，食鹽更為緊張，淮鹽無法運進，川鹽水路不通，唯一辦法，只有依靠人力肩挑。繞道湖北三斗坪山區，向四川鹽商購買，每擔重約百市斤左右，往返一次，需時半月，倘遇氣候發生變化，則一月不止。
1943年，津市一度淪陷，運輸中斷，鹽價奇漲，每擔稻谷，難換50斤鹽，有時只能兌換商10斤。因為食鹽有利可圖，在日寇撤退后，鹽商日益增加，由原來的十多戶發展到四十余戶。此外，津市西河街一帶，還開設有鹽、耳行十多戶，全國最大的“久大精鹽公司”也設有專莊，在津市推銷其磚鹽，共計約六十戶左右，每戶均參加了同業公會。公會設在協盛鹽號內，這時由該店經理金慕儒任理事長。同業公會已不可能起統一議價作用，僅為應付地方各種捐稅，統一分攤負擔而已。鹽業負擔各種捐稅，占全市60多個行業的五分之一。同業公會設有辦事員2人，茶房1人。抗戰結束后，外地鹽商陸續返回原籍，至1945年底止，尚存二十八戶。
抗戰勝利后，一時交通稱便，食鹽供應漸趨緩和，因而利潤不多。此時有的大戶拆伙，有的遷往長沙另作他圖，鹽業遂呈蕭條景象。1948年淮海戰役以后，國民黨潰敗部隊或路過津市，或在津市整編，秩序極為混亂，這時鹽業僅存三戶。商店關閉后，所有鹽業失業人員已達240人之多。同業公會理事長金慕儒于1948年離開津市，后公推朱順興鹽號經理朱振炎接任理事長。面對這一現實，1949年6月，乃自行組成“津市鹽業失業人員合作社”，仍推朱振炎為總經理，設總店一所，按照市區上、中、下三段，分設五個銷售店。凡屬從事鹽業的人員，不拘經理、店員、學徒、炊事人員均可參加，但每人應集資食鹽兩擔，每十天結算一次，藉以維持每人最低生活費用，直至解放。1950年4月，因人員復雜，勞資各異，不易開展業務，經市工商局批準，宣告結束，所有人員由其自由組合，另立牌號，繼續經營，部分人員已參加政府工作。自后，有的參加公私合營企業公司，有的參加澧東油廠或澧南粉廠。到1956年全行業公私合營時，絕大多數人均作了妥善安排。從此，鹽行業同業公會即告結束。
關于清時的鹽法、厘稅和澧州的年銷定額，據澧州志記載：“國初，額銷淮鹽二萬六千引。原每引改子鹽四十一包六分六毫。乾隆十三、十六兩年奉諭每引加鹽二十斤，后每引改子鹽四十四包一分二厘一毫。每引納稅銀二分，系商人交納，解司轉解。每年行銷，原無一定。嘉慶廿一年，奉上派銷淮鹽三五千六百引。按年計，應納水程一萬五千七百零七張。咸豐初年，粵匪擾江南，淮運不通，湖南下游一帶改食川鹽，奏準抽厘助餉。同治三年，江寧克復，兩江總督曾國藩疏請規復淮引故地，由商人赴淮請票運售，官方為督銷。澧州督銷局設津市。”
津市的鹽務機構，清初屬鹽法道管轄，嘉（慶）道（光）年間，澧州在津市設立眼務分局。同治三年（1864年），湖南設“督銷總局”，津市設“督銷局”。光緒廿年（1894年），津市改稱“督銷分局”。
民國初年（1912年）以后，官制變更，當時鹽務機關分為三大系統（即行政、稽核、緝私）。行政方面，湖南改督銷局為湘岸榷運局，下設27所分局，津市改設“湘岸榷運局津市分局”。稽核方面，湖南設立“湘岸稽核處”，津市于民國11年（1922年）9月組設“湘岸稽核處津市收稅局”，并設稽征處，管轄花畹崗、五方嘴、金雀嘴、中河梁、大堰垱和安鄉等六所稅卡的稽征工作。
民國21年（1932年），國家先后把緝私和行政兩個系統歸并于稽核機關接管，“湘岸榷運局”奉令改稱為“湘岸鹽務稽核處”，津市分局改稱為直屬“津市收稅局”并轄一所乙等“查驗所”。
1937年，湖南奉令改稱“湘岸鹽務辦事處津市分處”。
1939年、1940年，據《湘政五年統計》載：津市收稅局管轄華容、安鄉、石門、慈利、澧縣、臨澧和大庸七縣。
1941年，津市增設“川鹽督運委員辦公處津市分站”。
1942年，津市改稱“湖南鹽務管理局津市分局”。
1945年，據《財政年鑒三篇》記載：津市分局下轄澧縣、臨澧、慈利、石門、大庸、安鄉等六縣。
1946年3月，津市改稱“湖南鹽務辦事處津市分處”。同年奉令緊縮，重新調整。津市分處改為臨時據點，但查驗所仍保留未撤。
1947年8月，全國鹽稅稅率劃一，查驗所已無存在必要，津市臨時據點及查驗所先后均被裁撤。
1949年7月，疏散來湘的湖北鹽務辦事處和湖南鹽務辦事處合并，改稱“湘鄂鹽務辦事處”。津市復建“湘鄂鹽務辦事處津市分處”。
1949年7月23日津市解放，津市鹽務分處由津市市人民政府接管。
附：抗日戰爭時期的鹽價（1937-1947年）
年份 每擔售價 年份 每擔售價 1937年 16元 1943年 1208.45元 1938年 26.40元 1944年 7285.17元 1939年 34.64元 1945年 28196.00元 1940年 107.53元 1946年 38715.00元 1941年 362.00元 1947年 88000.00元 1942年 660.75元【來源：津市工商史料】
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