惜茶愛人 矢志復興中華茶道
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茶道,是茶人的信仰。其核心理念是“惜茶愛人”,也就是通過品茶來學會愛。
大益,是茶的名字,是茶道的全部內涵,也是茶者的畢生追求。
人生之美,盡在茶道!by 吳遠之
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茶為國飲,發于神農氏,聞于魯周公,興于唐,盛于宋。自大唐陸羽創立茶道,中華民族在茶的培育、品飲、應用、以及對茶文化的形成和發展上,為人類文明留下絢麗光輝的一頁。
漫長的歲月中,一杯清茶承載了中華民族的千年風雅。
茶不僅是中國五千年的傳統文化,更是今日中華民族文化自信的源泉。自范和鈞興廠以來,大益以茶為重,以茶人為重,尤以中華茶道為重,繼先人之志,振華夏茶風。
大益茶道院(ACCTM,Academy of Certified Chinese Tea Master)成立于2010年,是中國首家職業茶道師認證及研修機構。總部坐落于昆明,為中國茶界龍頭企業大益茶業集團的下屬全資子公司,創始人為吳遠之先生。
大益茶道院設有三個部門,包括:職業茶道部,茶道學研究部與國際茶道部。其中職業茶道部在全國五大城市分別設有“茶修中心”,包括:昆明、北京、勐海、西安及東莞茶修中心。另在韓國設立韓國分院。
大益茶道核心理念
茶道宗旨:惜茶愛人
美學綱領:潔靜正雅
修心法則:守真益和
大益茶道院尊崇茶圣陸羽為宗師,以“惜茶愛人”為宗旨,以“潔靜正雅”為美學綱領,以“守真益和”為修心法則,以“大益八式”為修持儀軌,形成了一套完整和系統的大益茶道體系。
茶書出版
大益茶道院成立九年,至今出版的主要著作:《大益普洱茶品鑒技巧》(中/英/日/韓四種語言版)、《精通普洱》、《茶道與文學》、《中國茶道》(中英對照)、《大益八式——中國茶道研修方法》(中/英/日/韓四種語言版)、《茶道九章》、《大學茶道教程》、《靜品茶詩》、《時尚茶道》、《紫砂藝術》、《牧師也愛茶——茶道八式與生命八階》等共三十余本書籍。
茶道學術研究
茶道學 —— 為中國茶道大時代奠基
大益茶道院院長吳遠之先生認為:中國茶道要復興,職業茶道要發展,必須打破目前在茶道學科建設方面的“零狀態”。他提出,茶道應該成為一門專業、精深、厚實的學問,即“茶道學”
茶道學是一門關于茶道基本規律與方法的新興學科。學科體系包含一個主體:茶道學原理——茶道認知論。三大基石:茶道哲學、茶道藝術學(美學)、茶道心理學。
在茶道學研究方面,大益茶道院分別與北京大學聯合成立茶道心理學研究所,與清華大學聯合成立茶道藝術研究所,與中國人民大學聯合成立茶道哲學研究所,與武漢大學聯合成立茶文化研究中心,舉辦了中日韓三國茶道學術交流活動“茶境展”、茶道哲學高峰論壇等多項學術活動,各高校一批專家教授作為“大益學者”,共同致力于現代茶道學科的構建。
茶道哲學研究學術成果:《天地融入一茶湯》(作者李萍,2019年出版)
職業茶道培訓
茶道師,一門新興職業的誕生。2010年,大益茶道院在全國率先推出“茶道師”這一全新的職業類型,并廣泛開展職業茶道師培訓。
職業茶道師階位體系
職業茶道師,按照其專業、修為和貢獻共分為七個等級,即初階、二階、三階、四階、五階高師、六階上師、七階大師,分別以考試、論比、票選等方式逐級升階,直至大師境界。
吳院長(右)向大益職業三階茶道師授階
茶道師是拜陸羽為宗師,終身研習并篤行茶道的職業茶者。大益茶道院成立九年來,已在全國及海外開辦各類茶道研修班數百期,累計培訓學員超過20000名。
往屆學員
少兒茶道特色班
中國茶修中心
中國茶修中心坐落于云南西雙版納勐海,是隸屬于大益茶道院的全球愛茶人習茶圣地。這里是世界茶樹的源頭,普洱茶的核心產區,孕育了聞名中外的“古茶樹王”。這里冬無嚴寒、夏無酷暑,氣候舒適宜人,被譽為“春城中的春城”。
最古老的茶樹,最生態的茶園,最悠久的制茶史,最專業的茶課,成就了今日的中國茶修中心。
學茶山水間,天地大課堂
茶道藝術推廣
茶道藝術—— 極致優雅的東方之美
大益八式是禮儀與修行的結合,包括:洗塵、坦呈、蘇醒、法度、養成、身受、分享、放下共八個步驟。所謂心靈層面的修行,就是引導人們通過獨特的回甘體驗、茶事審美、生命體悟。調整修正自己的思想行為,最終獲得健康和諧的人生。多年來,大益茶道師在海內外進行了上千場次的“大益八式”表演,受到中外人士廣泛好評。
全球首部茶主題交響樂
2015年11月15日,以大益茶道院吳遠之院長原創故事《鳳凰求茶傳奇》為藍本創作的全球首部茶主題交響樂 ——《春萊虹瀚·云南隨想》在國家大劇院正式上演。著名作曲家、國家一級作曲張千一創作,著名指揮家譚利華指揮,北京交響樂團演奏。
2016年9月,大益茶道院藝術團原創“新茶樂”大碟《聆月·琴瑟合茗》正式發行。“新茶樂”不同于傳統茶樂,其音樂風格特別能彰顯茶席中那一份靜謐之美與靈動之美,更以中西合璧的樂器奏出純凈音色,體現愛茶懂茶之人于茶里窺乾坤,聞己心的意境。
《大益茶庭劇》開創戲劇新形態
“茶庭劇”是由大益茶道院首創的一種新型戲劇形式,其特色是將戲劇藝術與中國式茶會和茶宴有機融合,為觀眾提供視覺、聽覺、味覺、觸覺等全方位的風雅藝術享受。2016年與2018年,大益原創茶庭劇在昆明、北京成功演出。
茶席邊的圣經 —— 千年茶道首開新徑
大益茶道院吳遠之院長首次提出“茶道中的基督精神”(犧牲、奉獻與愛的真諦),隨后與昆明三一國際禮拜堂聯合發起“茶席邊的圣經”項目,為基督徒提供一種優雅的靈修生活,獲得中國基督教協會及多家神學院認同,同時也是茶文化領域的一次重大突破。
讓人心靈安寧的福音八式表演
茶道國際交流
通過舉辦“茶境展”系列活動:“中日韓三國茶道專業展演”和“中日韓三國學術交流論壇”,大益茶道院專家與日本里千家、日本東京藝術大學、韓國休靜齋茶文化院、韓國檀國大學、清華大學等機構的茶文化學者進行了深入交流。
茶境展-中日韓三國茶道學術交流系列活動
主題茶會舉辦
大益茶會 —— 以茶會友的當代新型社交活動
【云席】:指戶外露天的自在茶聚,體現天人合一的妙境;
【仕席】:指室內舉辦的風雅茶聚,適合品茗賞藝,論道談文;
【禮席】:指規模盛大,帶有典禮性質的大型茶會。
另外還有財智茶會、益生茶會、福音茶會等。
英雄茶會
陸羽茶會
翠茗哲思仕席茶會
茶人公益實踐
惜茶愛人是大益茶茶道的宗旨,以愛陪伴,以善修為是大益愛心基金會的基本理念。以茶為媒,以仁為本,培育的是仁愛之心,乃是人文之道,是對傳統真善美價值觀的傳承。
大益茶道師累計為社會奉獻數萬小時公益時間的愛心義舉,更為社會各界稱道。
茶人公益:服務茶人、服務社會
如今,大益茶道院已經日益成為“當代茶道學科學術與研究的大本營”、“職業茶道師的培養及評定機構”、“茶道推廣的創意及組織部門”、“中國一流的茶道藝術表演平臺”。
感悟茶之美妙,升華品茗內涵,服務社會大眾。大益茶道院將矢志不渝,通過研修以茶悟道,由“益己”達致“益人”、“益世”的追求,為弘揚復興中華茶道貢獻自身力量。
@大益茶道院
來源:茶道學研究
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