吳國盛 | 巴黎工藝博物館：歐洲最古老的科技博物館
巴黎工藝博物館（Musee des Arts et Metiers，Museum of Arts and Crafts，以下簡稱工藝館）與國家工藝學院（Conservatoire national des arts et métiers，National Conservatory of Arts and Crafts）互為表里，用我們中國人的話說就是一個實體、兩塊牌子。前者負責對外布展，后者負責收藏。國家工藝學院成立于1794年，專門收藏科學儀器和技術發明。藝術與工藝博物館于2000年重新整修以現名對外開放。博物館目前展出2400件有歷史意義的藏品，包括傅科擺原件、自由女神像原模、帕斯卡計算器原件、拉瓦錫的實驗儀器這些極為珍貴的科學技術史遺產。對我來說，這個博物館的收藏格外讓人激動。
國家藝術與工藝學院大門
工藝學院院內的巴本銅像
工藝館每周二至周日上午10點到下午6點開放，周四晚上延遲到9：30，每周一、5月1日和12月25日閉館。
工藝館建筑共3層，規劃了一個單向的參觀路線。從一樓入口處開始，依次是安放了傅科擺的圣馬丁教堂、交通展廳，然后是二樓的建筑展廳、通訊展廳、能量展廳、力學展廳，最后是三樓的科學儀器展廳和材料展廳。
傅科擺。法國物理學家傅科（Jean-Bernard-Léon Foucault，1819-1868）最早于1851年1月在自家的地下室里做了這個單擺實驗，擺長2米，擺球質量5千克。為了使這個實驗更直觀，需要更長的擺線更重的擺球。巴黎天文臺臺長阿拉哥讓傅科到天文臺來做實驗，這里的子午線觀察室可以提供11米的擺長空間。果然，這次實驗效果非常明顯，每次擺動路線的變化都可以被肉眼看出。1851年2月3日在巴黎天文臺，傅科向在場的科學家和學者們正式發出邀請：“來看地球轉動吧！”當年3月31日，傅科在萬神殿的穹頂下開始實驗。當時的共和國總統開啟了單擺的擺動。在場的觀眾均能看到單擺的擺尖在沙盤上劃出的路線，每次都在移動變化，這就說明，地球確實在轉動。以后幾個月，全世界數十個傅科擺擺動起來，向觀眾證實地球的確在轉動。如今，傅科擺幾乎成了世界上每一個科技博物館的標配。
用來測量擺平面角偏差的儀器
傅科的電磁感受裝置（約1860年）
一種仿古希臘蒸汽機的演示反作用的裝置，將壓縮空氣釋放時，可使銅球轉動。裝置設計者為法國物理學家馬略特（Edme Mariotte, 1620-1684），1829年復原。
卡塞格林望遠鏡，拉朗·卡塞格林（Laurent Cassegrain, 1629-1693）于1672年發明了這種反射式望遠鏡。
1860年代的橫梁式蒸汽機，是瓦特蒸汽機（1769）的直接后代，在巴黎用于從塞納河中抽水。
公共汽車的駕駛室
裝了4個輪子的用于農業的蒸汽機（1852年），便于在鄉村間移動。大飛輪可以帶動比如打谷機這樣的農業機械。
1892年迪塞爾發明的內燃機
雷諾賽車
早期的飛機，機翼兩端有兩個輪子。
列諾瓦（Etienne Lenoir, 1822-1900）銅像
不同年代的自行車
有軌電車模型
火車頭模型
1770年法國發明家居諾（Joseph Cugnot, 1725-1804）發明的用蒸汽動力驅動的車輛模型。
一樓與二樓之間的樓梯間，空中懸掛著一個1893-1897年間的飛行器，機翼模仿蝙蝠。
上到二樓，從機械廳開始，依次是能量廳、通訊廳和建筑廳。
早期車間里的機械設備，頂上長長的軸提供主動力，下方的多個機械都在主動力的帶動下工作。這一組展品都是活動的。
帶發條動力的音樂“唱片”。圖下部的圓形唱片是一個金屬圓盤，上面布滿了特殊安排的凸起，音叉或發聲簧片碰到凸起時就會發聲，不同半徑處的音叉或簧片發出不同音高。這樣，在“唱片”轉動的時候，就可以演奏樂曲。
1790年的家用擺式機械鐘表，可以打鐘報時。
1819年的機械驅動的管風琴，其原理與上述機械“唱片”類似。滾筒上的凸起可以用來控制管風琴的開關。
1832-1840年間制造車輪的車間
鏤空的象牙球，標志著非常高超的加工工藝。
1888年四缸四沖程的汽化器引擎
英國工程師薩弗里（Thomas Savery, 約1650-1715）于1698年發明的第一臺可以付諸實用的蒸汽提水機模型。
1962年的通訊衛星
第一代電話機
愛迪生發明的留聲機
報紙印刷機
鉛排版
1842年惠斯頓公司生產的帶兩個磁指針的電報機
18世紀的手動印刷機
三樓是歷史上的科學儀器，以及材料展廳。
1830年的帶鐘表的太陽系儀
拉瓦錫（Antoine-Laurent de Lavoisier, 1743-1794）遺留下來的實驗儀器展臺
拉瓦錫1785年的氣量計
拉瓦錫的凹面鏡（左）
拉瓦錫1782年的量熱器
拉瓦錫的氣壓計
蒸汽反作用下的小車
古老的計時器
太陽系儀
參觀完工藝博物館，看到了這么多歷史悠久的科學儀器，非常興奮。當然，如果這個館再多引進一些互動展品，特別是與歷史藏品相匹配的互動展品，那就相得益彰了。事實上，工藝館內現有的兩組互動展品都設計得非常巧妙。
科學博物館（Science Museum，簡稱“科博館”）廣義上包括自然博物館（Natural History Museum）、科學工業博物館（Science and Industrial Museum，簡稱“科工館”）和科學中心（Science Center）三種科學類博物館。在我國，科學博物館常見的稱呼是“科技館”或“科學技術館”。近十多年來，隨著經濟實力的提高，中國正在進入科技館的發展高峰時期。學習發達國家的科學博物館，借鑒他們的成功經驗，對中國的科技館建設和發展具有重要意義。
——選自《吳國盛科學博物館圖志》
本期圖文內容選自吳國盛著
《吳國盛科學博物館圖志·歐陸漫游（第2季）》
（中國科學技術出版社，2017年版）
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