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        夜訪沈陽西關美食街,回顧西關美食文化發展

        沈陽西關是沈陽最大回民聚居區,最有名氣就屬這條清真美食街,它延續和傳承將近400年的歷史,2016年經過大規模改造后,這條街變為美食步行街,遼沈美食小編還是第一次去看看改造的實際現場。

        美食街大門口的西關記憶是一座老人賣切糕的主題雕塑,西關美食街包括南北兩部分,南部總長126米、北部總長160米,店鋪38家。 將人車混行道路變為步行街;

        古代的西關回族人有三大行業,牌子寫的很清楚,現在西關這片僅僅剩下飯館這一個行業啦!

        沿街商戶負責自家臺上、店面部分裝修,包括門前的圍欄、地磚進行了重新整修。據悉每家花費五萬到八萬元。

        各種清真熟食、爆肚燒麥燒烤……

        餃子燒麥餡餅回頭火勺羊雜是西關美食的流行語,以前吃牛羊肉很貴的哦!

        西關餡餅 ,很多美食是繼承西域美食香味濃烈的特點,又有東北的以咸為主,重油的特點。

        西關餃子

        沈陽南清真寺,簡稱南寺,位于沈河區小西路,是沈陽地區最大的一座伊斯蘭禮拜寺院。占地7482平方米,前后四進四合院落,內有“大殿”、“禮拜殿”、“望月樓”、“講堂”、“浴室”、“茶房”、“后殿”等建筑。創建人鐵魁在清初有戰功, 施舍家資建造了這座寺院。該寺院經過康熙、乾隆、嘉慶歷代的增建,形成今日的規模。

        里院正中有兩棵二百年以上的梧桐樹(東北地區同種樹齡最高),兩池與寺同齡的丁香樹(東北地區同種樹齡最高)。梧桐樹和丁香樹枝繁葉茂,幾乎遮蔽了大殿的全部正面。每逢丁香花開,濃郁花香寺院外的人都聞得到。

        沈陽南清真寺,簡稱南寺,位于沈河區小西路清真南路23號,是一座伊斯蘭教建筑群體,為東北地區最大最有名望的伊斯蘭教禮拜寺。創建于1627~1636年,(后金天聰二年至崇德元年),于1662~1722年擴建,1796~1820年維修。

        清真寺現為沈陽地區穆斯林活動中心,有阿訇主持教務,每逢伊斯蘭教節日如古爾邦節、爾代節,寺內便熱鬧非凡。

        南清真寺路牌是這樣的,附近看起來有點亂,老城區難免啊!

        南清真寺這里集中很多回族殯葬服務和糕點鋪,雖然款式有點老舊,味道依然如故。

        北清真寺街是這樣的,據說此樓也是清真菜最高檔次的私房菜,馬家燒賣的招牌為什么沒有在這里出現呢?

        清真寺街里面的小館子,一家安徽私房菜這里悄悄落戶,越來越多的人喜歡南方風味,比如徽菜、粵菜、川菜、湘菜。

        這是奉天街的伊斯蘭火鍋,以上這些美食構成了沈陽南寺西關的生活圈。

        有時間到沈陽西關看看,回味百年的沈陽清真飲食文化

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