有故事，有美景！這條獨特的“沙田文化走廊”，你來過嗎？
沙田村，顧名思義，村莊建在一片河海沖積的沙洲之上。
中山南區西南部的沙田村，在清朝順治期間立村。近400年的滄海桑田，繁衍生息，沙田村成為南區歷史文化底蘊深厚的僑鄉村落，也是中山保存較為完好的古村落之一。
當年先祖從一河之隔的大涌安堂遷徙過來，村里現存一座勝富林公祠，是為紀念林姓祖先林勝富所建。目前村內常住人口1200多人，村民90%姓林，同宗同源的鄰里關系特別和諧。
僑屋碉樓，承載百年光景
沙田村由東街、西街和新街（新鳳環）三大部分組成，每個部分都有保存完好的古建筑群。街道井然有序，青磚老屋林立，以綠樹為前景，藍天為背景，一眼望去，就是一幅嶺南佳畫。
門窗均是新漆，春聯和福字還簇新，像是有人居住的樣子。走近看，發現空置的多，趟櫳門緊閉，雀鳥在大屋檐下挖洞筑巢呢喃。院落很干凈，墻頭還有圖案精美的花盆，花盆里有雜草或不知名的野花，是風或者鳥帶來的種子，經雨水滋潤，生機勃勃。
有的墻頭爬滿金銀花，在風中野蠻生長，郁郁蔥蔥。偶有一兩家小院里晾曬著衣服，敞開的院落種著各色花草和油菜，地上一缸蓮花，小荷已露尖尖角。
“這戶人家已經租住二十多年了，一家子都喜歡沙田村的環境氛圍。”村書記對我們說。
一間南洋騎樓風格的舊宅，屋檐墻面刻有“1933”“惠林工廠繪”字樣，知情人士說，這就是建筑年份和當年的“開發商”。
近旁一間“共墻”孖屋，院落是連通的，共享一個大門，方便互相照應，所以又叫兄弟屋。
時光倒流近百年，這種房子在當時應該特別時髦。中式也好，南洋風格也好，墻上均有灰塑，圖案精美，花鳥蟲魚，寓意美好，具有濃厚的嶺南特色。
除了僑屋，沙田村現存碉樓六座，均建于民國早期，其中一座圓形保安碉樓為中山市不可移動文物，2007年重修過。
這座碉樓一共四層，約11米高，一到三層，直徑為4.5米，底層占地面21平方米，青磚墻，鋼筋混凝土樓板，木樓梯，四樓外挑，建有平頂瞭望臺，二至四樓均開有射擊孔，四樓瞭望臺有垛口，外墻有木棉花狀灰塑。
據介紹，圓形碉樓的防御性能較方形碉樓更勝一籌，因為圓形碉樓沒有棱角，被炮彈擊中后，彈花散開，碉樓自身不容易損壞。
沙田村原本有兩座這樣的圓形碉樓，村東村西各立一座，從遠處看，碉樓形同燃燒的香燭，位于碉樓之間的魚塘就像燭火間的香爐，整體構成獨特的景象，寓意香火延續。1950年代末，其中一座碉樓被拆除，僅存一座，與村口的火箭造型“沙田”村標志一起，成為入村一景。
“不將就”的焦芋粉和淳樸的村民
午后的沙田村格外安靜，扶幼敬老樓里，老人們在打牌，輸贏都不動聲色，仿佛早已寵辱不驚。
院墻遮蔽了烈日，一條狹窄的小巷，穿堂風涼意陣陣，三四個村民閑坐聊天。一位阿公在做手工，用剪子剪掉墊圈多余的邊，是工廠發外加工的活，問阿公多少錢剪一個，旁邊的阿婆笑說：“管它多少錢呢，當是活動一下手指，消磨時間吧。”
那是一個笑意盈盈的阿婆，手拿焦芋在搓板上用力不停摩擦，打蕉芋粉。這活兒很費功夫，現在已經很少有人肯做了。
“蕉芋粉好有益的，平時做菜做湯羹我們都用它替代生粉。”
生活傳統不將就。村民們說，包括過年做的年糕，他們也堅持傳統方法制作，柴火蒸足二十個小時，更地道，也更有年味。
時間猶如慢火，烹煮出生活的萬千姿態。沙田村老字號“榕樹頭飯店”，簡簡單單的田園裝修風格，憑著一鍋炒雞，盡管隱于村落，也炒出了業界的名氣，擁有忠誠度逾十年的粉絲。
一個魚塘，一排老榕樹。現在僅存的兩棵，樹齡超過200年。
據介紹，從前的沙田村口就在這里，村門類似于城門，青磚砌成，后面的山就是后門山，山下有一個16畝的果園，原來叫沙崗，因為底下全是建筑用優質沙，方圓幾十里的人都來采沙。
為避免沙子過度開采，八十年代初，沙田村華僑譚亮坤黃藝燕伉儷捐資種上優質石硤龍眼和雞心黃皮樹400多棵。
果樹現在發包出去了，每年果園飄香時節，“瓜田李下”，果農從不擔心水果被偷摘。便是村民路過，果園的主人主動送給他們吃，村民也會客氣辭讓，輕易不會白拿人家一顆。
“我們的村民還是很淳樸的。”村干部說。
村莊的信仰和并不遙遠的傳說
傳統的村落，有著傳統的民間信仰。
位于村子中央的三圣廟為市級不可移動文物，始建于清朝咸豐年間，光緒29年重修，供奉關公、北帝、天后。廟坐北向南，檐墻墻楣有花卉、獅子灰塑和人物故事壁畫，花鳥木雕檐板，是典型的清代廟宇建筑。
站在廟門口，清風徐來，感覺舒適。廟前是村建籃球場，村干部透露，為方便村民鍛煉，村中籃球場有4個之多，可能是周邊之最。
背靠后山的先鋒府同樣始建于清朝，1997年重建，府內供奉著宋代名將楊延昭，左有孟良，右有焦贊兩位先鋒官。
這個先鋒府，是有故事的，而且村民至今深信不疑——
舊時先鋒府下面還是海，有一天發大水，一塊木牌匾漂過來，到了這個位置就停下不走了。誰也不知道它是從哪里來的。下大雨被水沖出去，只要水漲它又回來，三番四次之后，有村民就說，這牌匾是不是暗示著什么呢？
后來村民就集資在村西這個地方建了一個廟，據說，從此以后土匪打劫也不敢到西邊去。當年日本鬼子進村征用厚的木門板，用來鋪在地面上讓軍車通過，每次到了先鋒府前就沒辦法過去，好像有天兵天將駐守著一樣。20世紀70年代到80年代，先鋒府曾經做過供銷社，改革開放之后，村民集資重新修復，如今香火依然。
另一則和抗日有關的傳說來自新鳳環。
民國時期，新鳳環對面石岐河商賈往來，為方便木船停靠，村民在河邊用松樹打樁建了一個簡易碼頭。抗日戰爭爆發的時候，日軍大舉進犯中山，這個簡易碼頭被日軍視為威脅，以附近有國軍駐扎為由，對新鳳環村進行野蠻轟炸，整條村子幾乎被燒光，僅剩下九戶人家，所以新鳳環舊時又稱“九家村”。
所幸村民早早逃到村后鳳凰山上，他們自制土炸彈抗擊日軍，當時山上有三門土炮，曾經打沉過岐江河上的日軍軍艦。后來這三門大炮已經上繳當時的市武裝部和博物館。
新鳳環承載村民信仰的場所是北極殿，也是建于清朝，曾經改建為學校，1990年和2013年北極殿先后重修，供奉北帝和財帛星君，香火鼎盛。每年三月初三北極誕，村民會在這里祈福。
三個片區有序打造，建設美麗宜居沙田
“沙田村擁有后門山原始生態林、三圣廟、連安下街圓形碉樓等生態人文歷史資源，在保護生態環境的前提下，可依托沙田獨特資源，發展生態特色旅游產業，推動環境優勢轉化為經濟優勢。”
這是2018年6月南區領導班子對沙田村深入調研后作出的結論。
沙田經聯社面積3450畝，未來計劃由南到北分為三個片區有序打造宜居沙田升級版：
農田保護區，結合承租戶現有的產業，統一規劃農業科普教育示范基地，引種各種優質水果如龍眼，荔枝，香蕉及黃皮等，推廣農業觀光游，發展親子農場采摘，推廣傳統種植，增加旅游收入。
西環路以北到后門山邊的住宅片區進行三清理、三清拆和三整頓，打造和諧鄰里，宜居沙田。三圣廟、先鋒府、圓形碉樓、北極殿和村內的民國大屋可作為鄉土文化旅游資源，吸引游客前來“古村游”。
山地片區從果園至后門山與樹涌、金溪村交界處，計劃修建單車綠道，從圣都路東區果園開始，途經沙田公園，沿山路騎行一圈2.5公里。穿過果園，公園和魚塘，側邊是山林，山坡上有農家樂，吸引周邊游，也為村民提供一個活動好去處。
沙田村背靠郁郁蔥蔥后門山，村前不遠處是壯闊的岐江河，依山傍水，悠閑寧靜。在鄉村振興的背景下，“美麗僑鄉”“沙田文化走廊”的藍圖呼之欲出。
編輯：何思華
責編：曾珺
總編審：王小龍
來源：中山畫刊
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