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        女校長回鄉創業,300畝莊園,年入1200萬,把日子過成想要的樣子

        千秀谷莊園,

        位于湖北鄂州沙窩鄉,

        距離鄂州市約17公里。

        鄂州市常住人口僅107萬,

        在湖北省13個市里排倒數第一。

        就是在這樣一個條件下,

        千秀谷莊園每年還能做到1200萬營業額,

        值得我們學習和研究。

        2008年8月,經沙窩鄉政府招商引資,投資人丁靜以土地流轉形式,取得保團村300畝林地50年使用權。

        “以生態農業帶動旅游業”是千秀谷的經營方向。在農業方面,莊主先是改造了低產林,所有南面山坡都種上了果樹。

        陽春三月,約上三五好友,帶上家人孩子來莊園賞花踏青。

        此時是春游的好時機,莊園會迎來很多前來游玩的的親子團

        草坪此時發揮了作用,可以讓親子團在上面做活動

        DIY活動

        環保活動

        一起動手燒烤,或許是春游里一個特殊記憶

        莊園也可以為團客們提供自助餐

        既然是農莊蔬菜自然是跑不了的,供采摘,供銷售,園區的定價很合理。

        莊園自己的走地雞,每年出欄跑山雞1萬只,出品土雞蛋90萬枚。

        農產品和加工品

        莊園的竹林是很好的資源,可以用來挖竹筍、做竹筒飯等,是親子團喜歡的活動。

        到了4月底,5月初,約上三、五閨蜜,到莊園里采摘櫻桃

        到了6月份,楊梅熟了。

        接著入夏了,莊園里變得郁郁蔥蔥,顯得非常有生機;

        此時,學生放假,這里成了夏令營的好場地。

        自然教育

        夜觀

        軍事夏令營

        寫生

        農耕體驗

        打水仗

        成人拓展

        這是陶淵明筆下的世外桃源,與煩惱隔絕,是一片凈土,也是魯迅筆下的百草園,有趣,探索。

        關于經營模式

        1、農莊不僅是農業

        有莊主說農業不好做,有莊主卻說農業挺好的還可以,區別就在這,如果生產型農場,農莊只是一塊面積更大的田,確實不好做,所以國家提出“一二三產融合發展”,單純一產真的很艱難。

        千秀谷的莊主丁靜在一開始就為自己設定了一條融合之路——“以生態農業帶動旅游業”。農業是基礎,不僅提供了天然的食材,也提供了自然的大環境,還是區別于其它商業場合的特色。所以,親子家庭來了,企業來了,親子團來了。

        2、無預約不接待。

        莊主采用的預約接待制,每天接待上限是300人次,這樣可以為客戶提供更好的服務。

        散客、團客都可以,但園區采用20元門票,消費50送門票的方式。莊園畢竟區別于公園,是一個相對商業和私密的場所,門票既是一個界限,也過濾了一部分客戶。

        當然,對于是否收門票這件事上,我們的建議是:在三四線城市,門票不應該是盈利項目(除了游樂業態),但可以通過設置“低消”的方式來篩選客戶,為肯買單的客戶提供更好的服務。

        3、不求暴利,但求精致。

        1200萬營業額,大家可以猜一下利潤有多少?只有100萬,不到10%。

        丁靜總說:“我并不想利潤過高,我只想做持久的生意,消費者一定是理性的,高性價比才能走得遠。”

        能看出來,一產是基礎,三產解決階段盈利問題,但最終的盈利可能還回歸到農產品本身。

        農場目前營收的一半來自于跑山雞和雞蛋的銷售,跑山雞在當地乃至武漢市場都已經小有名氣,處于供不應求的狀態

        盡管品質優良,且供不應求,但農場的散養土雞蛋零售價是1.3元,而用有機方式種植的蔬菜也只售5元,這個價格在市場上實在不算高。

        這就是“消耗品”和“奢侈品”的區別,奢侈品的特點是消費頻次低,但是消費額度大,如果想要盈利,必須有高的盈利空間;而消耗品則相反,消費頻次高,但單次消費額度低,如果定價過高,一次就把消費者嚇跑了,你需要靠性價比,靠積累更多長期客戶來盈利,這也是著名零售企業castco的策略。

        4、親子、自然教育解決工作日客流問題。

        農莊周末從來不缺少客戶,除非你的項目運營的真的很差。是否盈利,很大程度上看工作日的運營情況。

        千秀谷成功的引入親子產品,學校、機構、幼兒園來了,而學校、機構、企業的特點是工作日過來。

        農場有好的環境,豐富的教育資源,性價比更高的場地。這都成為親子團和學校團前來的一個原因。

        最關鍵的一點是,有孩子的家庭更容易轉化成優質農產品的消費者,為農場的“一產”提供源源不斷的客戶。

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