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        今晚8時,央視聚焦江門茶坑村,陳皮香伴救國路!

        今晚20:00

        央視《記住鄉愁》鄉村振興系列

        聚焦江門茶坑村,品陳皮之香

        記得收看哦~

        《記住鄉愁》鄉村振興系列

        播出內容:《茶坑村——嶺南人家 陳皮飄香》

        播出時間:2022年2月25日(周五)20:00

        播出頻道:CCTV-4 中文國際頻道

        陳皮飄香的小村莊

        廣東省江門市新會區,西江、潭江和崖門水道三條水系環繞著一座香氣撲鼻的小村, 茶坑村。

        茶坑村是 新會陳皮的核心產區,這里出產的陳皮格外芳香馥郁,具有很高的藥用價值,早在2006年就成為了 國家地理標志保護產品。

        處在 三水融通之地的茶坑村,擁有 咸淡交匯的獨特水土環境,再加上溫暖濕潤的亞熱帶季風氣候,十分適合 柑橘類作物的生長。

        不過,與別處不同,茶坑人種柑子,格外看重的是 柑皮。

        從普通的 柑皮變成大家熟知的 陳皮,至少需要 三年的反復晾曬。

        而想要把陳皮的獨特藥性陳化出來,則需要 更久的時間。

        因而民間有著“一兩陳皮一兩金,百年陳皮勝黃金”的說法。

        縷縷陳皮香帶動著產業的興旺。如今,在這個常住人口6800多人的村子里,靠著種植茶枝柑和制作陳皮,村民的人均年收入達到了 31000多元。

        扎根野茶坑 移栽野生柑

        在茶坑村, 梁是第一大姓,也是最早來到這里定居的人家。

        陳皮香伴救國路

        小小的陳皮,不僅為茶坑村帶來了足以溫飽的生活,還支撐起 了村莊的 教育發展。

        再現陳皮芬芳

        抗日戰爭時期,新會淪陷。

        抗日戰爭時期,受戰爭影響,茶坑村柑樹種植面積 只剩下不到30%。

        直到20世紀80年代,當地政府開始大力推廣茶枝柑種植,情況才有所好轉。

        來源:記住鄉愁

        編輯:小舒

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