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        中國朝鮮族民俗園飲食體驗區營業啦!超多美食讓人直流口水……快看都有啥

        今天

        中國朝鮮族民俗

        飲食體驗區正式營業啦

        快來品嘗獨具特色的朝鮮美食

        中國朝鮮族民俗園

        想體驗正宗的

        朝鮮族冷面醬湯嗎?

        知道 怎么制作涼豆面嗎?

        速到

        中國朝鮮族民俗園

        打卡體驗

        中國朝鮮族民俗園位于延吉市小營鎮理化村,占地面積 9.4公頃,建筑面積6145㎡,總投資2.1億元,共分為5個功能區,分別為: 傳統文化展示區、傳統體育演藝區、百年老宅體驗區、民俗活動體驗中心和傳統飲食體驗區。

        世茂民俗飲食體驗館

        該館位于傳統飲食體驗區,在這里可以吃到辣白菜拌飯包飯橡子凍、明太魚桔梗等朝鮮族民俗美食。

        在這里游客可以體驗到

        正宗的朝鮮族美食—— 豆漿

        豆漿+面?這種營養搭配在素有滿漢全席的中華料理中似乎不多見,我們印象當中的豆漿跟油條是天生一對兒,豆漿里似乎只容得下油條的倩影,可是在延吉,豆漿+面可被認為是“八字絕配”的料理。

        在這里游客可以體驗到

        正宗朝鮮族拌飯

        俗話說得好

        不到延吉非好漢

        不吃拌飯真遺憾

        延吉的朝鮮族拌飯是什么樣的呢?

        還有這樣的

        千人拌飯這樣的景象也許只有在延吉才能看見,廚師采用直徑幾米的巨型木制朝鮮族鍋作為“大碗”,將菠菜、豆芽、胡蘿卜、黃瓜、枸杞、黑芝麻等36種食材和200斤大米放入其中,由數十人耗時10多個小時制作而成,可供1000人食用。而這就是傳說中的“千人拌飯”,是不是很壯觀,很想來一口呢?

        拌飯是朝鮮族特有的米飯料理,分為普通拌飯和石鍋拌飯。在石鍋內放入米飯及菜肴,食用時把材料拌勻。石鍋拌飯材料主要為米飯、肉類、雞蛋,以及黃豆芽、菌菇類和各式野菜,菜的種類并無一定,采用當季最對味的時令蔬菜去調配即可。石鍋是陶做成的,厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮,而且保溫效果好, 細嚼慢咽的人可安心享用,不用怕飯菜冷掉。食用起來噴香誘人,營養豐富且熱量不高,擁有高人氣的顧客人群。

        海蘭江傳統飲食體驗館

        這里有正宗的朝鮮族美食

        主打朝鮮族冷面、醬湯等

        面中之王——冷面, 它是延吉人一年四季都常吃的食品,尤其在夏季,更是祛暑的理想食品。

        醬湯好不好吃,全在醬, 傳統大醬延邊朝鮮族自治州傳統飲食文化的靈魂,是延續朝鮮民族命脈的不可或缺的基礎食品。傳統大醬集營養、功能、五德文化為一身,成就了朝鮮民族的健壯體魄,鑄就了朝鮮民族的魂靈。

        朝鮮族醬湯用的大多都是自家做的黃豆醬,食材也多種多樣,但五花肉、豆腐洋蔥、角瓜、青椒是基本食材,金針菇也好、粉絲也好、海帶也好,似乎沒有什么添加進去不好吃的,十分美味

        這么多朝鮮族美食

        速來打卡體驗吧!

        中國朝鮮族民俗園

        開放時間:9:00-21:00

        (特殊情況除外)

        圖片來自延吉旅游

        走龍蒲高速,延吉到二道白河1.5小時

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