菇城三菌子 | 從食用菌美食到香菇文化
800多年來，香菇產業一直是慶元人民賴以生存的傳統產業，菇民足跡遍布全國11個省200多個市縣，慶元香菇以“歷史最早、產量最高、市場最大、質量最好”聞名于世。
與此同時，慶元菇民世代在深山老林中勞作，創造形成了包括菇山語言“山寮白”、地方劇“二都戲”、香菇武功等絢麗多姿的香菇文化。
本期的《菇城三菌子》我們講講香菇文化。
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