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        天長竟有這么多非物質文化遺產,你都知道嗎?

        根據聯合國教科文組織的《保護非物質文化遺產公約》定義:非物質文化遺產(intangible cultural heritage)指被各群體、團體、有時為個人所視為其文化遺產的各種實踐、表演、表現形式、知識體系和技能及其有關的工具、實物、工藝品和文化場所。

        近日,天長市非物質文化遺產名錄公布。快來看看,這些天長引以為傲的“寶藏”,有哪些是你熟悉的,了解的?

        在天長市秦欄鎮向東一公里處,有一棵千年古柏,據傳是宋代全國二十四孝之首——秦欄鎮大孝子朱壽昌在其母親的墳旁親手所植,人稱孝子樹。

        朱壽昌,字康叔,宋天長秦欄鎮人,官至司農少卿。其母劉氏,在朱壽昌七歲時被其父遺棄,從此,母子分離50年。宋熙寧初年,他棄官千里尋母,終于在同州(今陜西大荔縣)得與母親重逢。回來后,對其母精心供養直至送終。朱壽昌母親在世時怕雷聲,逝世后,每逢雷雨天,朱壽昌總要撐把傘到墳頭守護。盡孝三年后,宋神宗趙瑣嘉其孝義,詔令官復原職。朱壽昌離開秦欄前,到母親的墳前,栽下了一棵松柏,以代表他永遠陪伴著母親。

        由于年代久遠,千年古柏出現傾斜現象,秦欄鎮黨委、政府會同有關部門花了4萬多元,對千年古松進行了保護,并將在這著名風景點建設集孝文化、佛教文化、現代文化和教育基地為一體的壽昌公園

        天官畫是安徽天長的地方傳統工藝美術品。起源于17世紀60年代,距今已有340多年歷史。《人民日報·海外版》曾載文:“前清時候,江淮兩岸有這種說法:‘皖北有三絕:鳳陽鳳畫、天長天官、靈璧靈判’。”《安徽日報·休閑周刊》則稱它們為“安徽民間藝術‘三絕’”。

        形式上,有天官像、堂神、五堂、三堂。內容上,主要宣揚人間真、善、美,反映百姓祈盼平安、吉祥、富裕、幸福的心靈訴求。天長“天官畫”廣泛應用于居家懸掛、門市開張、新居落成、車輛出行、漁船出航、生兒育女、堂會續家譜等,表達了一個共同的主題,即廣大勞動人民對現實生活的美好愿望。

        相傳天長舉人戴蘭芬于清道光年間考中狀元,為感謝皇恩浩蕩,將家鄉特產“龍崗雪餃”帶入京城孝敬皇上,道光皇帝賜名“甘露餅”。從此甘露餅因成為“皇家貢品”而身價百倍,無論達官貴人或往來商旅無不爭相購買,以饋贈親友,款待嘉賓。

        秦欄鹵鵝為清末民間烹調能手劉金忠獨創,已有百年歷史。其制作工藝獨特,表面呈金黃色,光潔發亮,香氣清新醇厚,油而不膩,爛而不散,美味爽口。因其色香味型俱佳而聞名遐邇,經久不衰。

        如今,用特種配料和工藝制作出的鹵鵝以其色、香、味俱美的特色香飄千里。隨著秦欄鹵鵝的名聲鵲起,以“金洋鹵鵝”為代表,已做成鵝類產品中的知名品牌,與德州扒雞符離集燒雞南京板鴨鹽水鴨桂花鴨一樣而名揚四方。

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