占地200畝，全年種植300多品種，做一個“不后悔”

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有這樣的一個農場，一直走有機路線

占地200畝，全年種植300多個品種

是最早的CSA農場之一

是世界有機農場組織的接待農場

雖不做刻意宣傳，卻在國內外享有知名度

它就是，上海百歐歡有機生態農場

｜農場簡介｜

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BIOFarm（百歐歡有機生態農場），成立于2004年，位于上海浦東新區沙新鎮川沙路，占地200畝，是集有機種植、研發創新、綠色行銷、生態旅游、環保教育為一體的綜合型有機生態農莊。“百歐歡”是英文詞Bio（生物的、生態的）的音譯，在上海方言中的諧音是“不后悔”——寓意是無論您是顧客還是員工，都不后悔來過這里。

｜100%有機種植，做到問心無愧｜

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農場之前是建設用地，經過農場工人們親自動手及多年的改造，將沙石、垃圾滿地的建筑垃圾場變成鄉野氣息十足、生態的、物種多樣性和經營綜合性的有機農場。

農場十幾年來堅持有機種植，具體表現在：

1、使用自制堆肥，其原材料是秸稈和糞便，配合發酵專用微生物，夏天四十五天、冬天三個月以上，堆肥就能夠完成，按照這種方法，每年大概能夠自制六百噸肥料，占農場總施肥量的40%。由于受到政府限制，農場內養殖的動物很少，而上海地區有機養殖也非常少，為保證糞便的安全性，農場不得已選擇了馬糞和牛糞。

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封閉式芽菜種植基地

2、防治害蟲方面，百歐歡外購的生物制劑不超過30%，其余部分采用自制的酵素、大蒜水、辣椒水等來防治。另外，農場內隨處可見自制的粘蟲板、殺蟲燈，還有性激素誘捕器等。

3、種植方面，采用了輪種、間種、套種等環境友善的種植規劃。提升生物多樣性，是這農場的重要規劃原則之一，農場雖占地200畝，但是種植品種多達300余種。

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農莊自然采摘蔬菜

｜統一的團隊價值觀｜

無論您是誰都不后悔來過

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農場如其名，百歐歡寓意“不后悔”，無論你是哪種身份來到這里，都不會讓您失望。農場創始人田月皎女士認為農業就是一種生活態度，她說“有機食品的種植需要四大原則：公平、關愛、健康和生態，這些對于生活同樣適用”。這樣的理念充滿農莊每一個角落，并且匯聚了一群有著共同價值觀的人群，

游客，如果您是一位有機愛好者，那么百歐歡是一個不容錯過的選擇，這里能采摘、觀賞、體驗您想要的有機生活。這里到處是“藝術品”，都是農場工作人員將廢棄物品經過精心涂鴉雕琢而成，到處充滿童趣。另外，這里有各種各樣的有機植物，如有機香草十幾種、西紅柿十余種、生菜七、八種、還有多種芽菜及法國蔬菜。還可以在農場的商店中購買多種用農場自產食材制作的加工食品，如果醬、油醋等。

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農場自產自制的有機商品

員工，農場管理比較人性化，讓每一位員工都好像是在自己的家中一樣。創始人田月皎說：“盡管農場的工作人員來自不同的地方，但每個人都不曾把自己當作這片土地的過客，而是從珍視土地的感情出發，堅持對土地付出多少、土地就會回饋多少的理念。” 農場的辦公室墻上掛著農場工作人員和各屆“洋農夫”志愿者的照片，相框只是簡單的用木條將照片裱起來掛于墻上，簡單又樸素，但卻處處透著精致和關愛。

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墻上是員工和志愿者的照片

鄉親鄰里，農場建立之初，在農場中工作的人員幾乎沒有本地的，經過這些年的發展，很多當地年輕人都參與到農場的工作中，使有機生態農場也融入了很多當地風土人情。另外，農場在社區推動“有機農夫市集”，讓消費者直接向農民購買最新鮮、最安全的有機蔬果，這既讓當地小農戶獲得了合理利潤，又支持了當地農業的永續發展。每逢農場周圍人家有婚嫁這樣的大事，百歐歡都要加入其中。同樣，到了、感恩節這樣的“洋”節日，百歐歡也會邀請周邊的鄰居一起參加。

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BIOFarm有機農夫市集

｜社區支持農業（CSA）模式｜

全面發展會員制

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自從創辦開始，百歐歡就一直實行社區支持農業的模式，也成為我國最早的CSA農場之一。會員預付一筆費用后，農場根據實際產出的分量和種類來進行分配，每周配送到市區。除了“CSA菜籃子”以外，消費者也可購買儲值卡，預先充值后，每周可以從產品目錄中選擇自己所需要的品種和分量，由農場送貨上門。

很多人會說這種模式很難做的？

的確如此，最初的時候很多人不能接受，會員也只有20%-30%是大陸人，大多數會員都是從港臺地區或者國外來上海居住的人士。為解決這一難題，農場增加農場教育體驗活動，傳播有機生活、環保健康理念，用誠信逐步取得直接客戶、高端餐飲機構和星級酒店的信任，并以在上海本地生產的多樣性農產品成為川沙農業的食材寶庫，上海本土的比例已經上升到60%。

｜小探馬說｜

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無論做任何事情都要堅持住自己的原則，守得住最初的熱誠，創始人田月皎女士在未創辦農場之前就有多年有機農業從業經驗，認為農業就是一種生活態度，并用10余年時間，建設有機生態農場，真正做到公平、關愛、健康、生態四大原則。

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