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        南潯有個小眾景點,來對時間,就會有驚喜

        江南古鎮南潯位于美麗富饒的杭嘉湖平原腹地,歷史悠久,經濟繁榮,文化燦爛,風景秀美,被譽為“江南古鎮的封面”。明清時期為江南蠶絲名鎮,擁有中西合璧的豪宅、詩意濃郁的園林、欽若嘉業的書樓、蠻生海外的湖絲、巧奪天工的雕飾。這里還有個小眾景點,如果來對時節,會帶給你想不到的驚喜!

        秋天如果來到民國風情灣,正趕上吃蟹的時節,南潯的特色美食很多,但一年一度的螃蟹宴不可錯過.每年9至10月正是螃蟹黃多油滿之時,所以有食家言“秋天以吃螃蟹為最隆重之事”.

        據說,蟹,自古就有“四味”之說。“大腿肉”,肉質絲短纖細,味同干貝;“小腿肉”,絲長細嫩,美如銀魚;“蟹身肉”,潔白晶瑩,勝似白魚;“蟹黃”,含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素,營養豐富.

        正因如此,廚師們也是費盡苦心,搞了許多有關“蟹”美食創意,如生蒸大閘蟹香辣蟹、姜蔥蟹、椒鹽蟹等。在古鎮里有專門的土灶,這樣的灶臺還是我小時候見過的,用土灶蒸蟹,可謂妙哉.

        吃螃蟹也有許多講究許多技巧,正確的吃法是,先把螃蟹身上圓形的蓋子揭開,如果是母的,你會在肚子的地方看到黃澄澄的蟹黃,這是螃蟹身上最好吃的東西。

        你也會在兩邊靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一樣的東西,那是不能吃的。

        吃完蟹黃,就可以吃蟹肉了。

        蟹肉是白色像魚肉一樣的東西。

        最好把螃蟹掰成兩半,這樣可以把白花花的蟹肉暴露出來。

        另外,在吃蟹時要放姜,其原因在于海產品性寒,再倒上香醋,十分美味.

        為了祛寒,專門買來"天國桑園"的桑果酒,酸酸甜甜,酒精度數不高,就算是不會喝酒的人也能小飲幾杯.

        當然,還有同類的各種桑果小零食可以品嘗。

        小心翼翼的剝著蟹肉,大快朵頤之后,最享受的是吮吸里面的蟹黃,看,我們歡迎你來吃!

        歷史上,以“四象八牛七十二金黃狗”為代表的南潯商家巨賈過著一種與眾不同的生活。

        他們以大都市的摩登時尚開風氣之先,西裝革履,住洋房,用電燈、冰箱,喝咖啡牛奶,品洋酒,吃西餐,看電影,聽唱片,打網球,舉辦家庭PARTY等。

        這些人悄然改變著南潯古老傳統的生活方式、消費觀念。

        國風情灣復原原汁原味的老南潯風情,來到這里慢慢體驗著南潯特色小吃、民國懷舊風情。

        當然,這也是個可以拍出美照的好地方。

        任何一個背景,穿著合適的衣服,只要你擺好POSE,歲月感馬上呈現出來。

        我喜歡那個優雅的年代。女子身著旗袍,娉婷婀娜。男人們風度翩翩,詩書氣華。

        坐在黃包車上,體驗那一去不復返的年華。

        小貼士:

        國慶期間前往南潯古鎮,可以免費領到美味的大閘蟹

        10月1日-10月7日.每天上午10:30開始

        地點:潯燕樓,沈家人家,潯菜館

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