貴州各旅游景點美食攻略 貴州旅游必吃美食

導讀：貴州各旅游景點美食攻略 貴州旅游必吃美食 1. 貴州旅游必吃美食 2. 貴州吃的特色美食 3. 貴州美食推薦 4. 貴州旅游十大美食排名 5. 貴州旅游吃的 6. 貴州必吃美食攻略 7. 貴州旅行不可錯過的美食

1. 貴州旅游必吃美食

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貴州美食特產數不勝數，整理部分向你介紹。10、威寧蕎酥是貴州威寧彝族回族苗族自治縣生產民間小吃名點，其以原料獨特、制作歷史悠久而享譽全國。威寧蕎酥是以苦蕎面粉為主要原料，菜油、白砂糖、雞蛋等多種食材為配料制成的糕點，具有香酥松散，味道鮮甜，口感清爽的特點。

9.羊肉粉。羊肉粉是貴州地區的著名小吃，有著300多年的傳承歷史。其是以新鮮羊肉和爽滑的米粉搭配制成，加入鮮羊肉湯及各種調料和具有特色的油辣椒，聞起來香，吃起來鮮。羊肉肥瘦適中，油而不；米粉入口即化，老少兼宜。

8.戀愛豆腐果。戀愛豆腐果是貴陽有名的風味小吃，食用時用薄竹片將豆腐當腰剖開，添進由胡辣椒、生姜米、蔥、蒜泥、醬油、醋等調制而成的佐料，趁熱吃下，咸辣爽滑、滿口噴香。

7.豆沙窩。是貴州隨處可見的街頭小吃，其是以糯米為原料做成，色澤金黃，外酥里糯，喜甜愛咸都可得到滿足，吃完后更是滿口留香。

6.紅油米豆腐。其實并不是豆腐，而是用大米漿做成的，只是因為它長的很像豆腐，于是才有了“米豆腐”這個名字。在貴州的街頭，到處都是紅油米豆腐的身影，尤其是夏季最為緊俏。

5.雷家豆腐圓子。始創于1874年，在做豆腐時要加入適量的鹽、堿、香料、蔥花等調料，將其充分拌勻后，捏成核桃大小的圓子后放在燒開的油鍋里炸，美味的豆腐圓子就做好啦。

4.花溪牛肉粉。是貴州的特色名小吃，其是用多種名貴中草藥精心制作而成，其湯汁鮮美，肉香四溢，只要是吃過的人都贊不絕口。

3.絲娃娃。別名“素春卷”，是貴州地方傳統小吃之一，它是用大米面粉烙成的薄餅，薄薄如紙卻有一只手掌那么大，再卷入蘿卜絲、折耳根 、海帶絲、炸黃豆、脆哨、糊辣椒等配菜。裹好的春卷再配上一碗酸酸辣辣的汁液蘸水，吃起來酸辣爽口，脆嫩美味。

2.旺腸面。是貴州極負盛名的一種漢族風味小吃，其集山西刀削面的刀法，蘭州拉面的勁道，四川擔擔面的滋潤，武漢熱干面的醇香于一身，以色、香、味“三絕'而著稱，頗受人們喜愛。

1.黃粑。最早誕生于貴州省遵義市遵義縣南白鎮，古時人煙稀少，食品需要自備，當地人民就用粘米、糯米和紅糖為原料自創了黃粑。黃粑制作相當繁雜，耗時也頗長，但剛出鍋的黃粑竹香襲人，口感軟糯，讓人食欲大開

2. 貴州吃的特色美食

羊肉粉，茅臺酒，絲娃娃等等

3. 貴州美食推薦

我是土生土長的貴州人，我們貴州的美食還是很多的，我們喜歡吃辣，無辣不歡。貴州美食遍地，一:貴陽辣子雞（香辣風味）二:凱里酸湯砂鍋粉（很好吃）還有凱里酸湯魚，三:貴州涼拌米豆腐（貴州的特色）四:侗族油茶（只有我們貴州獨有）五:絲娃娃（用薄餅包住各種蔬菜沾上辣椒油）還有很多我們獨有的特色美食數不清，歡迎大家來到我們貴州，貴州歡迎您。

4. 貴州旅游十大美食排名

青年古鎮十大美食，一鹵豬腳。

豬腳軟糯可口，二糕粑稀飯。

3玫瑰冰粉。

香味撲鼻。

四雞辣角。

五。米豆腐。貴州傳統小吃。

六。玫瑰糖。

香甜可口。

七。楊梅湯冰冰涼涼酸酸甜甜。

八。綠豆湯。清爽解暑。

九。洋芋餅。

又香又粉。

十。酸蘿卜顏色美麗，口感脆甜，特別多，汁甜而不膩。來貴州要去青巖古鎮嘗嘗。

5. 貴州旅游吃的

帶貴州的作料特別受歡迎。上個月去貴州帶的酸湯魚調料和木姜子油，還? ??紅油辣椒，以及貴州的糊辣子回來，特別受歡迎。

你知道，朋友們的饞蟲早已經被你曬的美食勾起多時，味口調得很足。我用這些調料直接做了酸湯魚給朋友吃，味道非常正宗，贏得了一致好評，賓主盡歡。要知道酸湯魚的味道靠的就是紅酸湯和木姜子油。

另外，貴州的辣椒面種類特別豐富，經過近些年貴州旅游的推介，很多特有的品類已經有了不小的知名度，吃貨們都恨不能相見，帶這些特產回來正好是迎合了他們的需求。

禮物的珍貴，不在于價錢有多么高，過重的禮物容易讓人產生負擔，了解朋友的興趣點，投其所好就是最合適的禮物。

6. 貴州必吃美食攻略

1.野山椒板筋

這邊的板筋用的是豬板筋，與香辣的野山椒一起炒，口感很特別，味兒超辣，是一道下飯菜。

2.折耳根炒臘肉

沒有錯，折耳根便是令人“望而生畏”的魚腥草根，味道奇特，但是它其中的營養元素充足，再添加貴州省精制香腸臘肉一塊兒炒，是貴州省人民很喜愛的一種家常小炒，算得上是貴州省前十名招牌菜排行榜里筆者最害怕嘗試的一種菜。

3.辣子雞

想不到這又是貴州菜吧，筆者也總誤以為是四川菜。吃辣子雞的歡樂莫過于在辣子里找雞肉了，這個菜能夠儲放較長時間，即使涼了吃也很可口。

4.糟辣脆皮魚

這邊的糟辣指的是糟辣椒，味兒很咸香，健脾開胃，與魚一起燒煮，可以除去魚的腥臭味，是一種頗具風情的區域菜肴。

5.八寶野生甲魚

八寶飯蓋上野生甲魚一塊兒蒸，這便是貴州省的特色小吃八寶野生甲魚。野生甲魚很軟嫩，八寶味很醇厚，美味可口，有美容護膚、排濕的作用。

6.酸湯魚

貴州省的酸湯魚有很多，每一個地域都會有不同的的制作方法，可是最知名的還是凱里酸湯魚了。肉質白白嫩嫩，湯鮮辣酸香，沁人肺腑。

7.紅油米豆腐

這個是用有機大米和黃豆做的水豆腐，色調淡黃，帶著米香和豆香。由于每一家餐館的紅油秘方不同，因此在貴州省能夠品嘗到眾多不同味兒的米豆腐。

8.狀元蹄

狀元蹄是貴州省青巖的一種招牌菜，在青巖還有幾句民間俗語“游青巖古地，品青巖美蹄”。由此可見狀元蹄的可口，去到貴州省青巖的游人一定要品嘗。

9.雞絲手撕手指菜

這個菜從造型設計到味兒都十分特別，吃時必須把雞絲和下邊的菜絲拌在一塊，味兒爽脆爆棚。

10.雞蛋碰石頭

雞蛋碰石頭這個菜是貴州人創意的反映，把大石頭燒紅，之后直接把蛋黃液淋上去，依靠大石頭的溫度燙熟雞蛋。如此弄出的雞蛋細嫩不老，香味撲鼻。

7. 貴州旅行不可錯過的美食

貴州是個山清水秀的地方。黃果樹瀑布，梵凈山，西江千戶苗寨等許多著名旅游景點和網紅打卡處。不要以為喜歡吃辣的只有四川人和湖南人，貴州人也喜歡吃辣。貴州美食也有很多。

最有名的特色美食包括貴陽腸旺面、遵義羊肉粉、花溪牛肉粉、都勻沖沖糕、畢節湯圓、貴州米豆腐、水城羊肉粉、興義羊肉粉、務川仡佬油茶、安順蕎涼粉、鎮寧波波糖等。

貴州最有名的特色美食

貴陽腸旺面：是貴州非常出名的一種小吃，因色、香、味“三絕” 而聞名，具有血嫩、面脆、辣香、湯鮮的風味。

遵義羊肉粉：用鮮羊肉熬湯，澆米粉，放羊肉片、加調料即可食用，至今已有300多年的歷史。

花溪牛肉粉：發源地是貴陽花溪地區，其獨特的湯料，由多種名貴中草藥精心制作而成。

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