海南眾多小吃挑一樣最愛吃的，你會選哪個（說

導讀：海南眾多小吃挑一樣最愛吃的，你會選哪個（說 去海南文昌旅游，有什么必吃的經典小吃嗎？

我是海南黑鳳梨，我來回答！

海南物產資源豐富，在這樣的前提下，海南也有著很多令人無法自拔的美食小吃，如果讓我選一種最喜歡吃的海南小吃小吃，我無法選出來，因為實在都太美味了。今天給大家介紹一下，我覺得那些海南很美味的小吃，僅是儋州一個地方的美味小吃就有很多。

一、儋州粽子，一個粽子能被冠上一個城市當前綴，只能說儋州的粽子很美味很能代表儋州。用本地的優勢黑豬肉與儋州跑海鴨蛋等豐富的材料制作出來的儋州粽子，飄香異常，是儋州本地人很喜歡的一種小吃。

二、煎堆，這種在北方叫做麻團的食物，在儋州人的手里變得更加的美味。厚實的外皮，里面豐富的冬瓜條、芝麻、花生等豐富的材料，讓儋州的美食小吃煎堆有了更為多層次的豐富口感。

三、米爛，海南人喜好吃各種粉，而最能代表儋州的粉就是儋州的米爛，在米粉里放入各種豐富的材料，豐儉由人，咸淡由人，是一種在海南都很受歡迎的儋州美食。

四、白饃、堿水饃，都是用米漿蒸制的食物一種咸口、一種甜口，很美味。

五、蘿卜饃，用蘿卜和米漿一起蒸好的蘿卜糕，再切片加入火腿腸雞蛋等材料煎制，很多人會喜歡。

六、豬腸饃，用很薄的粉皮包裹各種材料，食用的一種美食小吃。

七、儋州炒粉，炒粉海南很多地方都有，但是儋州炒粉的特點是用各種海鮮進行炒。炒粉也比其他地方的炒粉更干。

這就是一些我覺得很美味的海南美食小吃。希望對你有所幫助！

我是海南黑鳳梨，您的關注、點贊與評論是我最大的動力！關注后可以給你分享很多有趣的內容！

去海南文昌旅游，有什么必吃的經典小吃嗎？

謝謝邀請，我來回答文昌美食，或許更有味蕾。因為我曾擔任過文昌的文化顧問，對文昌的旅游資源與風味美食，應該是了如指掌。

在推薦文昌美食之前，先要給大家簡要滴介紹一下文昌是一座什么樣的城市？

或許很多人會說文昌是海南僑鄉，還有國+母之鄉，將+軍之鄉，排球之鄉等等所謂的九鄉。這些資訊其實大家都會知道，因為隨便百度一下都有。但是為什么文昌會有“九鄉”之稱？深度點的問題可能很多人就答不出來，特別是許多外地喜歡文昌的網友們。

文昌在海外有150萬左右的華人華僑，歷史上出過宋氏三姐妹，也有200多位的將軍。作為海南最大的僑鄉，文昌在近百年來為什么會人文薈萃？得于文昌在海南瓊北這塊地域位置。

海南的地形被形家譽為金龜朝北，而文昌處在海島北部就是金龜的龜頭所在地，因為其地理位置有鋪前、翁田、清瀾等著名的海港，故，自古以來就是海南最早開發的地區。

從福建、廣東而來的漁民，歷史上最早就從文昌這些港灣登陸，然后與當地的黎族在同化和異化的過程中，不斷取長補短。加上歷史上，許多名門望族不斷落籍文昌，如韓、邢、符、林、云、許等姓氏先祖，把中原文化落地海島，興教辦學在文昌這個地方生根開花。故，從唐朝李世民將平昌改為文昌縣，意喻此地“偃武習文”始，一千多年來文昌就是海南文運昌盛所在地。

而這些所形成的文化底蘊，就是文昌美食文化的重要背景。

比如，排海南史上四大名食首位的文昌雞，就得以一段明朝時候的歷史故事。這個故事我早年有一帖《天賜雞的歷史來歷》，有興趣的朋友可以去讀一讀。

正宗文昌雞的產地在文昌的潭牛鎮，這個鎮口為海南第一“雞”鎮，擁有天賜、龍泉、牧榕等十余個著名的文昌雞品牌。鎮上到處是雞店，作為海南著 名的風情小鎮，要吃文昌雞，一定要到潭牛鎮上去。特別是到鎮上五里之遠的天賜村，那里的雞，不僅正宗，而且有著歷史來源的原汁原味。

在文昌，幾乎每一個鎮都有它的原味美食，比如抱羅鎮的抱羅粉。

這是海南史第一粉。此粉晶瑩剔透，柔軟宜口，伴隨著牛肉、豬肉、豬雜以及酸筍、芝麻調成的各種糊醬，叫“腌抱羅粉”。呡一口亦溶化于口，那滋味可口饞嘴。所以有：到文昌旅游，不吃抱羅粉，等于沒吃文昌美食之俗語。

抱羅粉，得于抱羅鎮名。而抱羅這兩個字，是田很大鄉村的黎語意思，其實就是文昌保存下來的最后一個黎族名稱。

第三個給大家推薦的是鋪前鎮的糟粕醋。這也是文昌甚至海南最著名的特色小吃。

糟粕醋又稱女人醋、三八醋，是用釀酒后剩余的酒糟，加以少許辣椒、蒜頭、油等煮開制成，在糟粕醋中加海帶絲、海菜、蕎頭、牛雜、豬雜或海鮮等，酸辣開胃。

特別是，將海鮮放到糟粕醋中一起煮，不僅可以軟化魚刺，使腥味變小，使湯更加鮮甜。而加配海菜（又名海藻），又可以增加碘份。海菜具有清熱，排毒，利尿潤便，降血壓，降血脂，抗癌等功效。

這個美食的來源，也得益于它處在著名的鋪前港。這個港，不僅是清末明初，百萬文昌人浩浩蕩蕩下南洋，然后光宗耀祖回來的最大的碼頭；也是歷史上福建莆田漁民移居海南的第一個碼頭。鋪前與莆田，諧音中，承載著海南人不忘祖籍地的故鄉情懷。

當然，還有東郊椰林，這里不僅是僑鄉所在地，風光美麗，而且這里的海鮮，那也是聞名海南的著名美食之地。

因為篇幅有限，其他美食就不一一推薦。告訴大家的是，到文昌評美食，一定要了解它的歷史背景，這樣你才能在細細的品味中，將文化和風情一道食為胃中。

（部分照片來自網絡）

每次去文昌玩，發現路邊有很多的茶園。后來才知道茶園就是喝老爸茶的地方，里邊有很多美食，物美價廉。所以我建議來文昌一定要去茶園里吃吃喝喝。

海南特色小吃糟粕醋，最正宗的就在文昌的鋪前鎮。這里有個鋪前騎樓老街。在逛街的同時再吃上一碗糟粕醋，是一種很好的體驗。

下面的圖片就是文昌的茶園和鋪前鎮的糟粕醋。供參考。

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