去海南文昌旅游,有什么必吃的經典小吃嗎?
文昌比起三亞、海口可能并不是很出名很吸引人,但是文昌也擁有著特有的南洋文化和美麗海灘,像一個海邊的世外桃源。文昌有很多美食小吃,海南名菜文昌雞,就是這里的特產,還有抱羅粉、糟粕醋、文昌糯米粑、鹽焗雞、羊肉火鍋、椰汁蒸花蟹、椰子船、錦山牛肉干、東閣粑子、椰子清補涼等等,真是多的數不過來。2016年我到過一次文昌,對那里的美食和慢生活節奏還是非常向往。
下面介紹一些美食和餐館給大家
老爸茶館
到了文昌,一定要去一下當地特色茶館---老爸茶館。老爸茶是當地海南人的一種特色茶文化,是文昌的一道風景。老爸茶館有早市和下午茶,我是在清瀾鎮上的一家老爸茶館吃的早茶,這里的早餐品種相當豐富,口味做的也不錯,非常值得一去。
文昌各種粉
文昌的抱羅粉、海南粉、文昌腌粉,各種做法各有特點,味道都很不錯。
文昌雞
海南四大名菜之一。特別推薦這道椰子雞湯火鍋,湯水清甜不油膩,不僅味美而且營養也是相當豐富哦。
鹽焗雞
推薦文昌中學附近的這家鹽焗雞,雞肉特別鮮嫩,雞皮很薄油而不膩,腌制的也非常入味,咸淡適中,熱乎乎香噴噴的雞肉,配上白粥和蘿卜干,真的非常好吃。戴上手套用手撕著吃,大快朵頤的感覺非常爽。值得推薦(一只雞68元,白粥和蘿卜干是免費送的)
羊肉火鍋
龍樓鎮上有很多羊肉火鍋店,一位本地的朋友帶我們去了一家叫銅鼓羊五店。我們點了2斤羊肉,每斤80元,再配選了一些蔬菜配火鍋。剛開始我有些奇怪,這么大熱天的怎么吃羊肉?難道不怕上火?后來才發現這湯頭里面有很多中草藥,應該會起到一些中和作用。羊肉比我想象的還要好吃,完全沒有膻味,配上當地的特色調料,真的好吃的停不下來。
清涼補
當地特色清補涼,味道還是不錯的,料也非常足哦,有紅豆、綠豆、仙草、芋頭等等,與臺灣的甜點有些相似。
海鮮
如果你喜歡吃海鮮,那就去清瀾灣環球碼頭,這里是文昌最大的海鮮市場。這里的海鮮品種多,價格實惠,是文昌吃海鮮的首選之地。
你知道文昌還有哪些美食?咱們可以一起討論,歡迎給我留言。
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