杭州美食的景點 杭州美食的景點推薦

導讀：杭州美食的景點 杭州美食的景點推薦 1. 杭州美食的景點推薦 2. 杭州當地美食推薦 3. 杭州旅游美食推薦 4. 杭州旅游美食的地方 5. 杭州必去的美食 6. 杭州美食的景點推薦圖片 7. 杭州美食的景點推薦一下 8. 杭州最具特色的美食 9. 杭州的景點和美食

1. 杭州美食的景點推薦

、好吃的地方

吳山廣場的河坊街一帶，小吃很興旺，也比較便宜。值得推薦的是河坊街上有家百年老店：羊湯館（又名西樂園），羊肉燒賣和大片湯很有名，還有想吃地道的杭州菜又想實惠的話在河坊街上吃“王潤興”，乾隆魚頭和龍井蝦仁很不錯的！

吃小吃很出名的還有城北的舟山東路：由于學校云集這里，小吃都很便宜，也很美味哦，呵呵

比較實惠又出名的館子還有：外婆家，是連鎖經營的，市區很多地方都有。

吃地方特色菜推薦一下城西的脈舟東北風味店，烤羊排，真是絕。還有像新白鹿餐廳、蕉葉、西湖春天都不錯，就是稍微貴點。還有很多……說不玩了~

2. 杭州當地美食推薦

1、定勝糕

定勝糕是杭州的傳統小吃之一，傳說是南宋時百姓為韓家軍出征鼓舞將士而特制的，將配置好的米粉放進特制的印版里，中間再放入紅豆沙，蒸少許時間就可以了。白里透紅，松軟清香，吃到嘴里甜甜糯糯的，是春季養生的佳品。

2、龍井蝦仁

龍井蝦仁是杭州的一道特色名菜，這是用杭州特產的西湖龍井嫩芽作為配菜，以蝦仁為主制作而成的一道美食。龍井素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱。河蝦被古人譽為“饌品所珍”，不僅肉嫩鮮美，且營養豐富。這兩種食材的搭配制作出來的菜肴堪稱一絕。

3、西湖醋魚

西湖醋魚是一道歷史悠久的名菜了，它的歷史可以追溯到宋朝，西湖醋魚也稱為叔嫂傳珍。西湖醋魚通常選用草魚作原料，烹制而成。燒好后，澆上一層平滑油亮的糖醋，胸鰭豎起，魚肉嫩美，帶有蟹味，鮮嫩酸甜。

4、杭州醬鴨

杭州醬鴨是杭州當地著名的美食之一，通常選用當年飼養成熟的鴨子為原料，經過復雜的腌制后將腌過的醬油兌50%的水放入鍋內煮沸，將鴨放入用手勺舀起鹵水不斷地淋澆鴨身，至鴨表皮成醬紅色時撈出瀝干，在日光下曬2-3天即成。各式的醬鴨成品對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。所以醬鴨不僅美味更有保健的作用，深受人們的喜愛。

5、杭州小籠包

杭州小籠包是杭州的風味小吃，其實杭州的小籠包最初是起源于開封的灌湯包，后來傳到了江南一帶，并且在江南發揚光大，也在江南地區形成了自己獨特的風味。杭州小籠包汁多香鮮，皮薄滑韌，口味各異。

6、東坡肉

相傳宋元年間，蘇東坡出任杭州做地方官，發動數萬民工疏浚西湖，筑堤灌田，造福人民。蘇東坡非常的喜歡吃豬肉，大家紛紛給他送了許多肉和酒，他便將其一起烹制，沒想到竟味美無比。于是大家紛紛仿效，并流傳聞名至今。東坡肉光是讓人看著就讓人垂涎欲滴，色澤紅亮，十分的誘人。

7、干炸響鈴

干炸響鈴是浙江省杭州地區漢族傳統名菜之一。干炸響鈴是用杭州地區著名特產泗鄉豆腐皮作為外皮，里面包裹著秘制豬里脊肉。剛剛炸出來的干炸響鈴色澤黃亮、鮮香味美、脆如響鈴，受到了很多食客的歡迎。

8、蔥包檜

蔥包檜是杭州傳統的民間小吃，是用春餅包卷油條、蔥、甜面醬烤制而成。檜兒即油條，浙江的方言，全稱為油炸檜兒。剛出爐的蔥包檜香氣撲鼻、蔥香可口、口味極佳，是不容錯過的一道小吃。

3. 杭州旅游美食推薦

杭幫菜西湖醋魚，叫花童雞，龍井蝦仁，西湖莼菜，干炸響鈴，杭三鮮，東坡肉，杭州醤鴨，蜜汁藕片，素十錦，蝦爆鱔背，素燒鵝，宋嫂魚羹，清湯魚圓，松鼠鱖魚，油爆蝦，杭州熏魚。還有知味觀的小吃：蝦肉小籠，貓耳朵，荷葉酥，片兒川，西湖藕 粉，薺菜春卷等等。還有干炸臭豆腐，油燈兒，定勝糕，芝麻酥糖，小砵頭甜酒釀等等特色小吃。

4. 杭州旅游美食的地方

杭州

杭州有名的小吃是什么？杭州有名的小吃是：東坡肉，杭州醬鴨，西湖醋魚，豌豆糯米飯，新登燒餅，知味小籠等。杭州（簡稱“杭”），浙江省省會，位于中國東南沿海、浙江省北部，副省級市。杭州自秦朝設縣治以來已有2200多年的歷史，曾是吳越國和南宋的都城。

一、東坡肉

東坡肉，杭州名菜，流行于江浙。相傳為北宋詩人蘇東坡所創制。制作方法：將五花肉切成大塊，用蔥姜墊鍋底，加上酒、糖、醬油，用水在文火上慢燜即可。東坡肉是杭州名菜，用豬肉燉制而成。其色、香、味俱佳，深受人們喜愛。慢火，少水，多酒，是制作這道菜的訣竅。一般是一塊約二寸許的方正形豬肉，一半為肥肉，一半為瘦肉，入口香糯、肥而不膩，帶有酒香，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，十分美味。

二、杭州醬鴨

杭州醬鴨是浙江杭州著名的漢族風味美食。屬浙江菜系，選用當年飼養成熟的鴨子為原料，經先腌后醬精心制作而成，其肉色棗紅，醬香油潤，富有回味；用凈鴨一只；輔以姜、醬油、紹酒、桂皮、蔥段、白糖。經火硝、精鹽腌制36小時后，再用醬油浸泡48 小時出缸；然后將腌過的醬油兌50%的水放入鍋內煮沸，將鴨放入用手勺舀起鹵水不斷地淋澆鴨身；至鴨表皮成醬紅色時撈出瀝干；在日光下曬2～3 天即成。

三、西湖醋魚

西湖醋魚是杭州名菜中的看家菜，屬浙菜系。又稱“叔嫂傳珍”，傳說是古時嫂嫂給小叔燒過一碗加糖加醋的魚而來的。選用體態適中的草魚，最好先在清水氽熟，要掌握火候。裝盤后淋上糖醋芡汁。成菜色澤紅亮，肉質鮮嫩，酸甜可口，略帶蟹味。

四、豌豆糯米飯

做法：原料準備。剝出豌豆米，香腸切成小丁，臘肉切成片。糯米淘洗干凈，浸泡1-2小時。糯米瀝干水，蒸架上墊上紗巾，將糯米平鋪在上面。加入香腸丁和臘肉片，開大火蒸約30分鐘。平底鍋加2小勺油，倒入豌豆翻炒，加入鹽，蓋蓋，小火燜煮至豆子熟。蒸好的糯米飯，香腸，臘肉。將蒸好的飯和肉，一起倒入有豌豆的平底鍋中，小火加熱，翻炒混合即可。

五、新登燒餅

新登燒餅是浙江省杭州市富陽市新登鎮的特色小吃。富陽新登燒餅，香味尤為濃郁，咬一口，既酥又脆，滿口留香。外層酥脆，內滋潤鮮香，嚼之津津有味。富陽大部分地區都有燒餅，與其他地方比起來，富陽的燒餅最為好吃，如果要富陽地區來比個高低，那就屬于新登鎮的燒餅最正宗。

杭州小吃，大都取料于杭州的土特產，并往往與西湖名勝相關聯。夏日游湖，多善品嘗西湖藕粉。秋游南山滿覺隴賞桂，多到桂花廳吃一碗西湖桂花粟子羹。歲時節令，各有時鮮美味。

5. 杭州必去的美食

知味停車，聞香下馬 。欲知我味，觀料便知。”是中華老字號杭州知味觀的寫照，由孫翼齋先生于1913 年創建

6. 杭州美食的景點推薦圖片

1、紹興臭豆腐

紹興臭豆腐，又名油炸臭豆腐，是浙江紹興具有代表性的特色小吃，為紹興一大特色風味美食，源遠流長，其制作可追溯到唐代，至今有千年歷史，千年來有“聞著臭、吃著香”的美譽。

2、寧波湯圓

是浙江寧波最具代表性的傳統小吃，也是中國著名的代表小吃之一，歷史悠久，至今已有八百多年歷史。

寧波湯圓采用寧波當地盛產的一級糯米磨成粉做成皮，以細膩純凈的綿白糖，黑芝麻和優質的豬板油制成餡，具有香，甜，鮮，? ??，糯的特點，咬開皮子，油香四溢，糯而不粘，鮮爽可口，令人稱絕，享譽海內外。

3、杭州片兒川

是中國十大面條之一，是浙江杭州著名的特色傳統風味小吃，至今已有百余年歷史，最早由杭州市區老店奎元館首創，其特色在于倒篤菜和筍片的鮮美，讓食客吃后回味無窮。

4、嘉興粽子

嘉興粽子是浙江嘉興特色傳統名點，以糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，咸甜適中而著稱，尤以鮮肉粽較為出名，被譽為“粽子之王”。

5、縉云燒餅

縉云燒餅是浙江麗水縉云傳統小吃，已有650多年歷史，以面粉、鮮豬肉和梅干菜為主要原料制成餅坯，經燒餅桶炭火烘烤制成。

剛出爐的燒餅表面呈棕黃色油光發亮，表皮松脆，內質軟糯，油而不膩，鮮香可口。

6、杭州貓耳朵

杭州貓耳是杭州一道特色的風味傳統小吃，也是浙江著名的面食小吃之一，因面瓣形似貓的耳朵，故名。

貓耳朵選用白面粉制成眾多小面瓣，再配上雞丁、火腿丁、香菇、干貝、筍片等佐料烹制而成。這道面點貓耳玲瓏別致，火腿丁如瑪瑙，雞丁像琥珀，湯鮮味美，十分可口。

7、溫州魚丸

溫州魚丸是溫州市著名的地方小吃，以新鮮的魚肉為主料。正宗的溫州魚丸有三大特點：即料碼足、有韌勁、味道鮮。水鄉人家常見的風味小吃食品，與世界各地制作的魚丸都有所不同，湯色澄清微酸辣味，魚丸有彈性，多為不規則長條形，并呈半透明的玉白色。

8、湖州大餛飩

湖州大餛飩是浙江湖州最具代表性的傳統名小吃，起源于湖州，歷史悠久，以豬腿肉、筍衣、芝麻、蔥末、白糖、味精、芝麻油、紹酒、精鹽等配制成餡。餛飩煮熟后，放入肉骨湯中，撒以蔥末、蛋皮絲而成，成品皮薄餡多，湯鮮味美。

9、臺州紅糖麻糍

臺州紅糖麻糍是臺州有名的糕點類小吃，麻糍柔軟如綿，光滑細膩，不粘碗，不粘牙。

在臺州，麻糍作為節日食品，在過年、立夏、重陽時吃，平時一般為嫁娶、上梁、進住等送禮之用。

10、舟山海鮮面

舟山海鮮面是浙江舟山市最具代表的特色小吃之一，也是浙江著名的面食小吃。海鮮面制作原料主要有面條、蝦、蟶子、熏魚、黑胡椒、紅椒、黃椒、蒜末、精鹽、油、檸檬汁、高湯等，高湯一般用豬骨、雞架等熬制而成，海鮮可根據個人的喜好搭配。做好的海鮮面，面條柔滑湯鮮味美，其濃郁富有營養的湯底和海鮮特有的鮮美讓人回味無窮。

7. 杭州美食的景點推薦一下

　　3月30日，杭州“西湖區十大人氣美食”頒獎活動暨民宿推介會在杭州龍塢茶鎮拉開帷幕。“濕地美味香草雞、西溪雙鮮、西湖一品東坡肉、西湖魚頭王、西湖龍井問茶、西湖黃晶饅頭、西溪柿牌、西湖藕韻、西子鴛鴦蝦球、西子蘆葦蕩下橙香鴨”獲得“西湖區十大人氣美食” 稱號。

8. 杭州最具特色的美食

杭州有西湖醋魚、龍井蝦仁、東坡肉、宋嫂魚羹、西湖藕粉、板粟、獼猴桃、山核桃、枇杷、筍干、豆腐皮、桂花茶、西湖龍井綠茶、蕭山楊梅等等都是杭州的特產。

杭州的美食還有許多，還未詳述的有：酒釀圓子、蔥包燴、杭州醬鴨、青團、叫花童子雞、蝦爆鱔面等。

9. 杭州的景點和美食

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