哈爾濱除紅腸外有什么特產值得帶給南方同事的？

克東腐乳

克東腐乳是黑龍江省獨特的名牌發酵食品，屬細菌類型發酵，有別于毛霉類型發酵，其產品特點是色澤鮮艷，質地細膩而柔軟，味道鮮美而綿長，具有特殊的芳香氣味。克東腐乳始源于1915年，以其獨一無二的工藝、舉世無雙的品味被消費者譽為“神州美食”、“食林奇珍”。喜歡吃腐乳的朋友，記得帶上兩罐，味道一定錯不了

黑龍江山珍

東北山珍的原料主要來自長白山和大小興安嶺中的山珍野味，現在，有一些野生動物屬于保護物種，作為一種歷史已經積淀于東北的飲食文化中。黑龍江小興安嶺山珍特產：榛子、蘑菇、猴頭、木耳、人參、靈芝、藍莓干、鹿鞭、鹿茸、松子、黃芪、金銀花、黑螞蟻、樺樹茸、蜂蜜、干蕨菜等。有需要的朋友，不妨買上一些回去送給家人朋友

工藝品

套娃、俄羅斯商品、編結繡、方正根雕、方正剪紙、麥秸畫、俄羅斯化妝鏡、俄羅斯酒壺、俄羅斯擺件、老天利牌剪刀、手把鏡、貂皮

干腸是一種自然風干的香腸，在東北很流行，味道鮮美，儲存時間長，食用方便，越嚼越香，選用新鮮豬瘦肉，自然風干，肉香味濃，易保存。做法：肥肉剁成餡，瘦肉切成塊，大小以能用漏斗塞進腸衣為準。放入調料、作料攪拌均勻，放2-3小時入味。灌腸后，把腸放到白紙上擱置半天左右的時間。把腸放到通風沒有陽光的地方風干3-7天。蒸鍋鋪上干豆腐（豆腐皮），再把腸放上，上汽蒸20分鐘即可

老鼎豐點心

哈爾濱的點心首屈一指的那就是老鼎豐了，這是哈爾濱最古老的糕點店，百年老子號，上百年以上的歷史，最有名的是月餅，元宵(北方元宵是炸的哦，不是湯圓，不過類似)，江米條，桃酥，長白糕等。

大列巴，哈爾濱傳統名吃，是哈爾濱特產小吃，又叫大面包，列巴是俄語面包的音譯，由俄羅斯傳來，現為哈爾濱一絕。這種大面包為圓形，有五斤重，味道具有傳統的歐洲風味，香味濃郁，口味微酸，比較適宜儲存。

黏苞米

酒心巧克力

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