到哈爾濱旅游，一定要吃的美食有哪些？

細數哈爾濱一定要吃的美食。

哈爾濱鍋包肉。這道菜在東北菜里，一定是頭牌NO.1的位置。在哈爾濱要提到鍋包肉，我們第一個想到的也是一家叫道臺府老廚家的飯店。據資料顯示，老廚家的第一個老板鄭興文，也就是鍋包肉這道菜的創始人，在1922年創立了這家店，現在的老板已經是老廚家的第四代傳人了。這道菜外酥里嫩，酸甜可口，這是到哈爾濱的必吃美食，也是最具哈爾濱特色的一道菜。

哈爾濱紅腸。哈爾濱紅腸的名聲遠播全國，因為其做法精良，口味咸香，肉質醇厚而盛行于各地。這也是哈爾濱當地最具特色的禮品佳肴，非常適合來哈爾濱旅游的朋友，帶回去給家人品嘗一番。秋林里道斯紅腸，在全國都非常的出名，受到廣大食客們的喜愛，哈爾濱當地人更偏愛于哈爾濱商委紅腸，一種更適合當地人的口味，但卻因為哈爾濱只有一家店鋪而一“腸”難求，凌晨四點鐘就有人去排隊購買紅腸，尤其是過節過年，當地人都想買點用來送禮，這就是一份心意的表達。

哈爾濱烤冷面。烤冷面的盛名已經家喻戶曉，甚至傳到了海外，有些外國人士更是喜愛至極。在哈爾濱，想吃到好吃的烤冷面，一定要去夜市才找得到。老冷面口味多樣，簡單便捷，里面還有雞蛋，火腿腸搭配，特別的美味。

哈爾濱殺豬菜。說到殺豬菜，那真是一個字就可以形容，香！肥而不膩的五花肉，和酸菜搭配在一起熬制而成。里面還可以已加入血腸和拆骨肉一起燉制。殺豬菜原本是東北農村每年接近年關殺豬時，所吃的一種燉菜，現在哈爾濱很多地方把殺豬菜定位了特色美食。來哈爾濱的朋友，一定不要錯過。

哈爾濱啤酒。這個我覺得真的不用過多的介紹，可以說在全中國，無論東南西北都知道一種哈爾濱產的啤酒。哈爾濱啤酒創建于1900年，是中國最早的啤酒制造商。我還記得，那時候我們經常的哈爾濱啤酒，我們俗稱“大綠棒子”，當時的價格好像是2.5一瓶，現在的人喝得比較多的可能是哈爾濱啤酒1900了。

哈爾濱冰棍。哈爾濱中央大街是來旅游一定要去的地方，而在中央大街上，跟多人手里都拿著一根冰棍邊走邊吃。這冰棍幾乎都是出于一個地方，這個地方就是馬迭爾冷飲廳。馬迭爾冷飲廳是1906年創建的，已經有了100多年的歷史了。馬迭爾冰棍的特點就是，甜而不膩，冰中帶香。在這里點上一根馬迭爾冰棍，逛著中央大街，這樣的場景無論是在烈日炎炎的夏日，還是冰天雪地的嚴冬，都是習以為常的畫面。

到哈爾濱旅游，一定要吃的美食有這些，例如烤冷面，哈爾濱紅腸，大拉皮，這些都是當地的特色，味道鮮美無比，讓人回味無窮。

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