明天要去合肥出差，想問一下合肥本地有什么有名的美食？可以有具體店名和地址那種？

導讀：明天要去合肥出差，想問一下合肥本地有什么有名的美食？可以有具體店名和地址那種？ 如果你是土生土長的合肥人，你會推薦哪些不為人知的合肥美食？

從肥東到肥西（絲），買了一只老母雞（滋）。放到河（活）里洗（思）一洗（思），MDGB（比），盡是雞（滋）毛和雞（滋）皮（彼）。

作為一個行走的吃貨，吃遍大江南北一直是我的目標。合肥我是作為中轉站呆過兩天，但是作為一個吃貨，就算只是兩天，我都仔細研究了攻略，也詢問了本地的老同學，找到了幾家有本地特色又好吃的美食店。

1、耿福興

他家最出名的就是傳統徽菜之一的蝦子面。高湯與青蝦蝦籽完美的結合，湯味極鮮。面條質地細韌，入口滑潤,具有豐富的營養和鮮美的口感。

2、老鄉雞

肥西老鄉雞可以說是很有名的了，這家老鄉雞店是連鎖的，適合1-2個人比較隨意的吃吃，但是他家的招牌老母雞湯真的很濃郁，還有一股神奇的香味。不過相對雞湯而言，雞肉就稍微有點柴，口感一般。

3、徐萍酒店

他家是吃傳統徽菜的，最出名的就是紅燒包公魚了，包公魚是典型的徽菜，來到合肥一定要去嘗嘗。

4、阿貴鍋貼

他家的鍋貼薄薄脆脆，里面的肉餡鮮嫩不油膩。口味偏清淡，再搭配上豆漿和茶葉蛋，是很好的一頓早餐選擇。

作為一個行走的吃貨，徽菜是我超級愛的一個菜系，奈何在當地呆得時間不長，所以還有很多美食沒有發掘，如果大家有吃到覺得好吃得徽菜希望能留言給我，下次有機會一定再去品嘗。

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如果你是土生土長的合肥人，你會推薦哪些不為人知的合肥美食？

我不是土生土長的合肥人，大學才來到合肥，畢業留下來工作結婚生子，如今也是半個合肥人，我覺得合肥本土比較出名的美食有以下:

1、老母雞湯

來合肥，跟同學學的第一句合肥話，從肥東到肥西，買了一只老母雞。印象深刻的是合肥酒席上，必有老母雞湯。

2、糯米圓子/掛面圓子

圓子是合肥酒席和過年的必備。

3、吳山貢鵝

因其產自合肥吳山鎮而得名；其色澤清爽， 香氣濃郁， 味美醇厚，回味無窮。

4、三河米餃

三河米餃以秈米粉制成餃皮，用五花肉、白米蝦等及調料制成餡，成餃后油炸而成。色澤金黃，外皮微酥脆、餡味鮮美。

5 、下塘集燒餅

燒餅為圓形，剛出爐咸香美味，外酥里嫩

6、小龍蝦

夏天去寧國路龍蝦一條街，或者普通燒烤大排檔，就等品嘗到合肥獨特風味的小龍蝦。

7、詹記蛋糕

詹記蛋糕以前是出名排隊王，現在開店比較多，糕點品種也比較點，當然最出名的是蜂蜜蛋糕

8 卡旺卡奶茶

在合肥第一次喝過的高端奶茶，以前都是2塊一杯的奶茶，卡旺卡橫空出世。作為本土品牌，外來奶茶品牌那么多，也沒多少優勢了。

9 鍋貼餃

鍋貼是合肥早餐特色，沾上辣椒油和醋，令人回味無窮。

泥鰍掛面，想起來流口水

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