云和美食攻略（云和有什么特色吃的）

導讀：云和美食攻略（云和有什么特色吃的） 昆明版納有那些特色美食？ 云和有什么好吃 云和縣美食

昆明版納有那些特色美食？

昆明的美食比較多拉！外來的也多無論來自任何一個地方的美食都一概接受。不過昆明人大都好吃懶做、驕傲自大，這是我外地人的看法！你要是來昆明就能體會到啦!云南民族眾多，野生菌、山茅野菜遍地，野生動物雖然不能吃了，野生的蟲子依然是美味的下酒菜：蜂蛹、竹蟲、螞蚱、石頭魚等等，還有大量的野生香料，如葉薄荷、野香柳、野芫荽、木漿子、檸檬、小米辣椒、刺五加等等，既是藥物，也是調料，真正的原生態民族美食遍地皆是。

昆明的美食呢按地區分大概有十五處：

一、西市區美食

有著名的重慶小天鵝火鍋、故園滇西菜餐廳、千鳥餐吧、曲靖花鰱魚、凱里酸湯雞、江南春、龍子彪辣子雞等許多老品牌，金碧廣場旁的曲靖花鰱魚莊，把一個花鰱魚賣得排隊，去晚了就沒有座位。滇禧園云南土菜館，祿勸的撒壩火腿、荷包豆、老昆明年菜、涼卷粉、小瓜燉四季豆等云南民間土菜，很受歡迎。

二、西壩路美食

這是一個以貴州風味為主題的美食區域，菜園門等貴州菜館有5、6家，西壩路口的人氣火鍋店是貴州清湯鵝火鍋店、天麻火腿雞火鍋店、劉一手火鍋西壩店。旁邊還有一家宣威殺豬飯，專門賣云南的地方土菜，便宜好吃，但環境一般。另外，西園南路有一家著名老腳莊餐廳，專門賣以火腿為主流產品的云南特色佳肴。這里的涼白肉、金錢腿、黃金洋芋絲、火腿腳煮白云豆等特色菜長銷不衰，晚餐經常要排隊。老腳莊對面的老兵燒烤城的背后，有一家盆景環繞的名叫海匯合緣的滇味新餐廳，創新菜肴多，好吃便宜，人氣也很旺。

三、關上中路美食

在關上中路，有著名的老牌餐廳乳鴿皇，有著名的火鍋大王小天鵝， 還有些基本上檔次比較高啦！這個區域的情調也有所欠缺，野生菌一條街上的云座山珍餐廳環境較好，那里有野生菌火鍋、炒菜，裝修的檔次是一流棒。

四、北京路美食

錦華酒店的上海菜最有名氣、頂樓的旋轉餐廳可以看到昆明北京路繁華的的城市夜景，可以說是昆明南面最浪漫的餐廳之一。他們是昆明之一家推出巴西燒烤、上海菜的酒店，錦江國宴、民族菜國宴、上海小吃超市等最為出名。福照樓錦江店、老東粥皇茶餐廳、佳華廣場酒店的大世界滇味餐廳、三棵樹小豬腳火鍋、今天晚上云南菜、利來水魚館、龍太子火鍋連鎖店等，形成了昆明一個新的美食新領地。

五、滇池路美食

這條路上著名的餐廳、火鍋店很多，主要有新龍門餐廳、維多利亞海鮮餐廳、香港連鎖的彩蝶軒、外灘一號、小天鵝火鍋旗艦店、巴將軍火鍋店、滿庭芳餐廳、睡美人餐廳、鄉村小榭、羅曼大酒店、吉興隆燒鵝美食城、貴太郎 *** 餐廳、愛伲山莊、思茅人家、今日旺角、快樂海鮮、德莊海鮮酒樓、新人人海鮮酒樓、南亞風情園的怡心園、酒林、野戰大兵燒烤等餐廳，歷史最悠久的、最著名的餐廳、生意更好的餐廳，當屬大壩鱔魚莊，大眾消費、香辣過癮。

六、三市街美食

得意居云南公館菜餐廳、仟和骨頭王火鍋金碧店、祥云美食小吃城、圣地陶沙金碧店和同仁店、云和祥餐廳、藹若春金碧店、蘇大姐火鍋、御膳堂養生餐廳、金碧春酒樓、毛家飯店金碧店、老街坊、見龍閣、茶花苑酒樓、大得飯莊、同仁靚菜坊、等等，形成了昆明最火爆的市中心美食會聚的云南美食新天地大片區。金馬碧雞廣場原來只是一個娛樂的集中之地，近年來，所有的過橋米線連鎖店橋香園、建新園、老滇味、花溪牛肉米線等占據昆? ??最有規模的米線大陣勢，外來的游客、外地進昆明的購物者們，都喜歡到金馬坊吃過橋米線。

七、翠湖美食

那里有昆明更好的高級酒店的海鮮自助餐，有日式美食，有香港大廚做得正宗鮑魚。還有青鳥西餐廳、茴香酒館、怡德飯莊、石屏會館、廣益飯店、荷風軒中國菜館、翠明園、紅豆園、阿里朗韓國料理、賴著不走翠湖店、建業酒家、馬來西亞茶餐廳、等各種風味皆有。昆明的西餐廳最集中的地方也在翠湖周邊。

八、世博大道美食

紫寧州酒樓、世博吉鑫園、天香國色、花積廚別墅火鍋廳，是昆明美食的一個新區域。

九、北大門美食

北大門過去是昆明現在美食最集中的地方，現在的火暴餐廳已經不多，乙古香餐廳、毛家飯店、劉一手火鍋連鎖店生意還好外，其他的餐廳、火鍋大不如前些年。大滇園煳辣魚火鍋總店、光頭香辣蟹火鍋、重慶的小天鵝檔次較高，吃起來過癮爽口、味道穩定、服務和質量較好。還有一些大眾化的風味火鍋，他們是雄魚頭火鍋（云南著名火鍋連鎖店）、貴州清湯鵝火鍋、彝族石鍋雞特色火鍋店。

十、新迎美食

值得推薦的地方，是貴州德勝酸湯、建水過橋城、南華鹵面、老東粥皇茶餐廳、重慶老灶火鍋、小敏羊肉館、貴州花江狗東西餐廳、壯家苑文山狗肉餐館、李朝園韓式風味酒樓、臺灣風味雅新餐廳、粗人宣威老火腿莊、味源飯店、金傣園傣族風味餐廳、汕頭海鮮、粗茶淡飯餐廳等等，它們分散在復雜龐大小區的大街小巷，找起來很不容易。只有靠自己慢慢尋找。

十一、官南大道美食

這條路上，最值得推薦的是大蓉和瓦缸酒樓，它曾獲得“中華餐飲名店”等榮譽。其菜品新穎、亮麗、獨特，是餐飲市場引領了最新潮流、新時尚的一個風向標。每天到大蓉和考察的餐飲同行都占了食客的20以上。

十二、金實小區的美食

北面最火爆的美食區域，就數金實小區了，它的興旺與該地區的樓盤四起有關、與人氣指數上升有關。

在這個區域，最著名的餐廳，也是最火暴的餐廳是來自成都的天香仁和大酒樓、是來自貴陽的雅溫酒樓、重慶的外婆橋連鎖店、是云南內本土滇味的藹若春酒樓。還有一些新的酒樓，如陽光金辰、老昆明酒樓、火鍋店以河鮮為主的榕水居火鍋、地攤老火鍋、學成飯店金實店等。

十三、雙龍橋的美食

雙龍橋美食是昆明著名的狗肉一條街，老昆明都知道雙龍橋。雙龍橋的狗肉以狗三爺的最出名。因為狗三爺的名氣太大了，一條不長的街上，10家有8家取的名字與“三爺”有關，三爺狗肉大刀王、唐三爺、狗三爺等等，還增加了正宗蒙自沙鍋狗肉烤狗排、譚家營太胖子哥倆狗肉、建水燒烤狗肉等一些新的店家，狗肉一條街的10多家狗肉攤上，雖然是宵夜攤，但是在晚上7點中就可以吃到狗肉了。價格上幾乎家家一樣，狗肉60元一斤，狗肉米線5元一碗。狗肉稱好以后，可以要求做成涼片或者清湯，一些攤上還有烤狗排、烤狗臉、烤狗尾、烤狗鞭等許多吃法。

十四、豐寧小區美食

這里的美食有一個更大的特色是地州風味的餐廳特別多，在這個片區，有來自迪慶的藏族餐廳、馬吉阿米藏族餐廳、中甸酥油茶館、大理的白族餐廳龍美園、大理的餐廳雞足人家、騰沖地區的酒九莊和騰沖風味酒樓、曲靖的羊肉火鍋小敏羊肉火鍋和小娟羊肉火鍋、有聚客時光、彝家鯽殼魚農家飯莊、有人盈園洋芋雞、又一村私家菜館和一家生意很好的伊天園牛菜館。

十五、祥云街美食

這個片區的美食以風味小吃? ?主，南強街和祥云美食城中，包容了幾十家滇味小吃。昆明許多傳統的老牌子小吃店都在這里開了門面，包括南來盛越南小吃、建新園過橋米線等等。這里有昆明最著名的云平罐罐米線、罐罐腦花，同時還引進了一批新口味小吃，諸如臺灣稻草人小吃、南洋風味小吃等等。南強街口的南強鹵面賣了幾十年，生意爆好。這里的火鍋以上九河火鍋最為著名，它的火鍋賣了7、8年，以包漿豆腐更好吃。

十六、昆都美食

娛樂為主題的勝地昆都，是昆明人娛樂的天堂，各類酒吧、慢搖吧、KTV、夜總會、茶館等，非常集中。在這些娛樂的堆子里，有一些好吃的餐廳，如仟和骨頭王火鍋、一品滇昆都店、鴻鑫牛菜館、東東洋芋雞、花積廚火鍋昆都店、傣家竹樓、依佐拉巴西烤肉店、阮家傣味、屋里憩韓國料理、賴著不走茶餐廳、老粥廟會等，都是好吃的各類風味，好吃不貴。周邊的五一路上，有一家依佐拉巴西烤肉店，那里有昆明最正宗的巴西烤肉，晚餐68元一位就可以吃到烤牛肉、烤羊排、烤雞肉、培根、肉腸、雞心、海鮮、香蕉、菠蘿，以及南美風味的色拉、甜品、冷菜、熱食等等。

昆明的旅游景點也多概括起來有：

昆明旅游之一大寺廟-圓通寺

昆明旅游--十八羅漢“筇竹寺”

昆明旅游之一雪山-轎子山風景名勝區

全國之一銅殿—金殿公園

昆明旅游之一園—99昆明世博園

云南民族村

路南石林

安寧溫泉

西山森林公園

昆明旅游景點-云南省博物館

昆明旅游景點-云南民族博物館

昆明旅游景點-“一二.一”四烈士墓

昆明旅游景點-云南陸軍講武堂舊址

昆明旅游景點-西南聯大紀念碑

昆明旅游景點-曇華寺

昆明旅游免費景點-金馬碧雞坊

昆明旅游免費景點-東寺塔和西寺塔

昆明旅游之一湯-楊宗海旅游度假區

昆明旅游景點-東川小江泥石流

昆明旅游之一美景———九鄉，溶洞與小橋流水的美妙結合

中國航海家故居－鄭和公園

黑龍譚公園

昆明人的后花園—大觀樓(滇池)

吳三桂的后花園—翠湖公園

國家4A級風景名勝區：云南民族村、世界園藝博覽園、石林、九鄉溶洞、西山森林公園、金殿森林公園。

個人覺得比較有特色的：海埂公園（晚間的夜色迷人，可遠眺西山睡美人，可聆聽滇池浪濤）、郊野公園（可憑吊駝峰航線紀念碑，靜謐安然）、筇竹寺（五百羅漢，據說能找到自己命運的守護神）。

版納那邊我倒是不熟啦因為我也沒去過！不過版納野象谷確實是有野象呢，我經常會在報紙上看到那邊野象沖上公路阻礙交通的新聞呢！

云和有什么好吃

回來云和快六年了，這個城市給我更大的感受是城市不大甚至可以說很小，但應有盡有，人們生活的很悠閑。每個人都有自己的生活態度，我不敢說我的生活態度有多好，但是在繁忙的工作之余，我希望自己能灑脫點吃喝玩樂。其實，我還真想當個吃貨。下面就給大家介紹一些在我看來可以滿足吃貨們胃口的好地方。

店鋪類

1、 仙人掌水餃：新華街靠近實驗小學

東西很不錯，可以吃到很多種餡的水餃。記得五年前回到云和妹妹之一次給我帶了仙人掌的水餃，那一次之后我就開始成了這里的常客。五年來，我和仙人掌之間更大的變化在于以前我拿出十塊錢還可以找零，而現在我拿出十塊錢還要補零。社會的進步對于我們這些過小日子的小市民來說變化也太巨大了，? ??最早的三塊錢一份到今天更高的十五塊錢一份，我的天哪，這吃的可都是實實在在的人民幣啊，心疼中……

PS：此店白天不營業，一般下午5點左右開門，且經常間歇性關門（生意可以這么做，我想這個老板應該也是很享受很成功的）。

2、 老體委水餃：仙人掌向東50米

如果說仙人掌水餃是因為特色受歡迎，那么這家店真正吸引我的是老板追求完美的熱情，這是我見過的最實在的老板（要是老板知道我這么夸他，會不會給我弄個貴賓卡，哈哈），他的終極目標不在于賺多少錢，而在于做出更好吃的東西回饋消費者。因此相對來說這家店的水餃價位明顯低于仙人掌，但東西也絕對是正宗好吃的。喜歡在夏天的時候叫上一杯冷飲，然后讓老板弄一份蛋黃煎餃，那種感覺老爽了，夏天快點來吧。

PS：一般全天營業，特別推薦這里的豆腐皮，湯料很足，口感十足。

3、 大腸米線：仙人掌和體委中間

這是一家很有味道的店鋪，這是我吃過的更好吃的大腸米線了。此店更大的特色在于米線不是像別的店家一樣水煮，而是放在鍋里蒸熟，因此口感很勁道，很有彈性（不過近年來似乎失去了以前的那種口感和味道，也許和米線質量下降及工序變化有關系）。原來的老板是個體形有點胖的阿姨，人很好很健談，經常給熟人加料（哈哈，很會做生意哦），近來更多進行操作的換成了她的兒子，同樣也繼承了他母親的手藝和口才，只是在時間火候的把握上可能比他母親稍差，但是經過時間磨礪我覺得這種口感肯定會得以延續。

PS：此店的蒜泥非常香，只此一家。

4、 茂金鴨頭店：新華街與菜市路交接處

回云和之一次喝酒就是在這家店，并且直到今天朋友還是會拿當天我的酒量出來說事，這讓我很“慚愧”，因為其實我不喜歡喝酒，酒量也只是從老爸老媽那里遺傳了一點點。此店白天不營業，老板做的主要是夜宵的生意。相對于一般小炒店來說環境很一般，但適合我們這些喜歡熱鬧喜歡大手大腳的小市民。說不上有什么特色，但就是可以讓你每隔一段時間就忍不住要去光顧。我個人認為這家店更好吃的是螺絲，從前的我真的不喜歡吃這么沒有盼頭的東西，但是這家店的螺絲顛覆了我所有的想法。

PS：晚上約上三五好友到此小聚，喝喝小酒，放空心情，是個很好的去處（而且在這里更好的地方就是你可以大聲到肆無忌憚的講話，可以拋下很多世俗的東西）。

5、 蒸餃店：茂金鴨頭店隔壁

蒸餃店的蒸餃味道不錯，最重要是皮薄餡足（不會像大餛飩一樣可以偷工減料，嘿嘿）。蒸餃店的老板和鴨頭店的老板都是很會做生意的人，由于有時候節假日顧客較多，因此蒸餃店與鴨頭店經常合作經營，你可以選擇任意的其中一家吃上兩家的東西，這種合作的生財之道真的適合很多商家學習。

PS：有點小遺憾就是以前蒸餃店的老板差不多三年前回老家了，所以現在的老板做的東西雖然味道還在，但總體感覺還是比以前欠點火候。

6、 其榮手打面：水電路（連接新華街和解放街的一條沒多少人知道名字的路）

三年前登說要帶我去吃手打面，結果直到今天也沒見她履行諾言，好在我自己最后找到了這個比較難找的地方。這就是一家面積不大的普通面店，老板是個長的特別有喜感的中年男人（當時我覺得這個人很像我同學的大哥，所以特親切）。此店的東西很實惠，特別是當我發現老板娘在面里加蘿卜絲的時候，我就覺得這哪是賺錢，簡直就是“敗家”嘛（哈哈，老板要看到這個估計以后真不給顧客加那么多了）。老板和 老板娘人都很好，而且記性也很好，好幾次我只要一到就知道我肯定要點小份的加雞蛋和油渣，甚至好幾次就把剩下的油渣全給我帶回家了，弄的我特別不好意思。

PS：強烈建議去的時候點個小份的，因為大份的真的很多，一般人都會浪費，想想這個世界還有很多人填不飽肚子，所以我們一定不能這樣浪費資源。

7、 姐妹小炒：南門橋頭向云中方向走50米

這家店在云和的名頭就好像樓外樓在杭州，很少能碰見幾個不知道的。其實它的另外一個稱呼才是響亮名頭的由來——老麼店。在這里你可以吃到很多很家常的菜式，并且價格實惠，我想這就是大家都喜歡來這里吃飯的原因。這年頭吃過了太多酒店的菜式，所以特別害怕看見酒桌上的東西，反而這種家常的東西是人們生活中極其缺乏的，因此隔三差五的到這個地方吃飯成了很多人生活的一部分。我比較喜歡這里的酒糟大腸和梅菜扣肉（發現自己很肉食），很下飯的那種。俺們現在一群人正嘗試著做這種家常味道的菜式，向好男人好媳婦靠近，哈哈。

PS：此店還有一特色就是觀察點菜老板寫字，龍飛鳳舞的，那是相當的“藝術”。

8、 一鳴真鮮奶吧：新建路耐克對面

與一鳴的緣分在大學就開始了，那時有過加盟的念頭，只是最后由于資金問題流產；那時去電視臺錄制節目或者做群眾演員發的小票也是一鳴的牛奶。現在的一鳴已經不是一個簡單的奶吧，它在自己的經營中加入了很多休閑娛樂的元素，有點類似于茶吧和桌游吧的感覺。休息的時候，去一鳴靜靜的坐著，點杯牛奶，聽聽音樂看看書，很小資的感覺。我沒覺得這里的東西有多好，只是喜歡這個小城市能有這么一個可以讓我安靜一會，可以讓我透過玻璃看人來人往的地方。

云和縣美食

云和縣美食有油筒餅、豆腐泥、云和雪梨、仙宮魚頭、云和黑木耳、煎雀等。

1、油筒餅：油筒餅是一道以南瓜、蘿卜、茶油等為主要食材 *** 的美食。香味撲鼻，松脆爽口，回味無窮。

2、豆腐泥：豆腐泥是云和、景寧一帶山區獨有的特產。豆腐泥味道清純鮮美、營養豐富。

3、云和雪梨：云和雪梨是浙江省麗水市云和縣的特產。云和雪梨具有果大皮薄、果實脆嫩、汁液豐富、香甜可口、適于貯運等特點。

4、仙宮魚頭：仙宮魚頭是云和名菜，鮮美無比，魚頭精選自云和湖野生花鰱魚魚頭，純天然野生放養，個大肥美，新鮮黑亮，絕無土腥味，富含17種氨基酸和微量元素，營養價值極高。

5、云和黑木耳：云和黑木耳是浙江省麗水市云和縣的特產。云和黑木耳栽種歷史悠久，在云和縣得天獨厚的地理條件、優良的品種、先進的生產技術孕育下，形成了朵形美觀、肉質厚、光澤、耐泡、脆嫩、味美、口感好、營養豐富的特色，是云和主要農業產業之一。

6、煎雀：煎雀以糯米粉、番薯捏成薯漿，滲入適量的糯米粉和紅糖，拌勻，搓成軟硬適中的胚料，切成拇指大的小粒然后搓成橢圓形，即可入鍋油炸，一俟浮上油面，由金黃略轉紅色即成。中空香甜，皮脆而里韌，柔軟而不粘口。

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