衡水特色美食哪里好吃

導讀：衡水特色美食哪里好吃 河北省特色小吃有那些?

你好，衡水特色美食還是很多的，下面就介紹下：1.巨鹿香腸(“衡水餐桌兩件寶，白干香腸不能少”)2.武邑扣碗3.冀州燜餅4.冀州曹記驢肉5.落鍋燒雞6.王集灌湯包7.景縣粉缶大8.阜城全鹵面9.棗強鞋底燒餅10.衡水湖全魚宴11.衡水湖漁家宴

芝麻煎堆：芝麻煎堆，是衡水的特色小吃之一，煎堆又叫麻團、珍袋，麻球，漢族小吃，流行于全國各地大部分地區。在廣東是指拳頭大小、油炸糯粉團，表面滿是芝麻的食品。

河北省特色小吃有那些?

蔚縣八大碗 是蔚縣的傳統名肴顧名思義八大碗即指席上的主要菜肴數量一般為絲子雜燴、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、塊子雜燴、渾煎雞、清蒸丸子、銀絲肚等八類。八大碗有葷有素烹飪精細鮮美可口是當地宴賓會客的名肴。 冀州燜餅 據史料記載明朝時期燜餅始于冀州。舊時冀州有一個傳統叫做“幼而讀書長而經商”。一些聰明的冀州餐飲人跟隨著經商的熱潮先后在北京、天津等地設立了冀州館使“冀州燜餅”落戶并逐漸成名。 后來冀州傅官村人劉立平秉承冀州燜餅的傳統工藝把這一傳統食品提升到一個新檔次。他做的燜餅色澤黃亮、勁道松軟、不粘不連、滋味醇厚、香氣撲鼻并且還有素燜餅、肉燜餅、黃菜即雞蛋燜餅、鴛鴦燜餅一盤兩樣等多個品種。解放后劉立平的傳人楊站長在碼頭李供銷社飯店做廚師1966年還為視察地震災區的周總理做過燜餅。楊站長的徒弟馬丙樹長期主灶冀州湖賓樓飯莊用冀州燜餅先后招待過來自俄羅斯、美國、日本、以色列等21個國家的客商被河北省勞動廳授予“業務技術能手”稱號。

石家莊：抓炒全魚 從傳統菜的角度看，石家莊太年輕了，年輕得沒有自己的特色，所謂的石家莊菜，其實就是吸收了京、魯等地菜系特點，再加以創新而成。本地菜里有一道抓炒全魚頗見石家莊人的這種“胸襟”。抓炒全魚用的是大鯉魚，精彩之處在于刀功。端盤上桌，一盤菜就占去三分之一桌面，好吃又有氣氛。秦皇島：清蒸海鮮到秦皇島去自然要大啖海鮮，當地人喜歡清蒸海鮮，不管是螃蟹、蝦還是蛤，放上水，清蒸，吃的時候蘸點姜醋汁，那個鮮！吃海鮮是有季節的，螃蟹一年兩季，四月底開始吃皮皮蝦，當然也可以不論季，吃養殖的，在秦皇島人眼里那就不叫海鮮了。近年來燒烤海鮮開始流行，有一種小雜魚叫青皮子，細長，脊背那兒有點青，不能炒著吃，只能烤著吃，有味道而且特便宜，當季的時候5元錢可買兩斤、兩斤半。承德：萬字扣肉這是一道宮廷菜，現在成了壽辰名菜，作法是將紅燒豬肉切成3.3厘米見方小塊，用小刀逐個將肉塊由外及內，依方形繞圈向肉塊中心呈“萬”字型，不可使之分離，然后皮朝下，擺在蒸碗內，加高湯、佐料，上籠蒸2小時，取出扣盤，澆上高湯，肥頭勾芡即成。懶人 不知道查呀 百度上就有！！！！！！！！ 金幣！

Hash:a573b16f64513b5f4fffbbfdbebe8ed878e434bf