菏澤特產有哪些是干貨
導讀:菏澤特產有哪些是干貨 山東菏澤有什么特產?急!
菏澤干貨特產有鄆半夏,衛香附。
1,鄆半夏,又名麻疙瘩、老鸛眼、芋頭、天落星、無心菜,為天南星科植物的干燥塊莖。半夏入藥始于《神農本草經》,《本草綱目》中有“五月半夏生,蓋當夏之半也,故名”。
2,衛香附
香附系莎草的塊根,是一味健胃舒氣、鎮痛調經的中草藥材。東明古屬衛地,故所產香附叫衛香附,是香附中的上品。
擴展資料
菏澤小吃:
1,單縣羊肉湯
單縣羊肉湯,山東省單縣特產,中國國家地理標志產品。單縣羊肉湯始創于清嘉慶十二年(1807年),經二百多年的發展羊肉湯在制作工藝上不斷創新,使羊肉湯得以發揚光大和多方延續。單縣羊肉湯呈白色乳狀,鮮潔清香,不膻不膩,品種繁多,各具其妙。
2,成武醬大頭
成武醬大頭,山東省成武縣特產,中國國家地理標志產品。成武醬大頭系由該縣特產的芥菜(大頭菜)腌制的醬菜,該菜創始于清乾隆年間,歷史悠久。其特點是:棕紅透明,集香、咸、甜三味于一體,咸甜適度,香味綿長,口感清脆,風味獨特,是物美價廉的地方小菜。
山東菏澤有什么特產?急!
著名的瓜果有:煙臺蘋果,煙臺大櫻桃,萊陽茌梨,陽信鴨梨,無棣孫家香面梨,鄒平魏橋鴨梨,山東梨(長把梨),冠縣鴨梨,泰山小白梨,肥城桃,鄒平大異生桃,青州蜜桃,歷城龍雪桃,嶗山寒露蜜桃,青島公園蜜桃,臨清貢桃,青州銀瓜,鄒平西董金絲甜瓜,昌樂西瓜,德州西瓜(有喇嘛瓜、梨皮、運糧子、手巾條、五月鮮、白皮三異等20多個品種),惠民西瓜(有三白、桃園三結義、黑油皮等品種,因產在常莊的品質最佳,因此又稱“常莊瓜”),鄒平李坡西瓜,大澤山葡萄,鄒平龍眼葡萄,樂陵、無棣金絲小棗,無棣無核棗、甜酸棗、冬棗、梨棗及經加工的酒棗,鄒平黑棗,寧陽大棗,高唐烏棗,茌平烏棗,聊城王皇李,歷城紅玉杏、荷包杏,鄒平張高水杏,嶧縣石榴,曹州木瓜,歷城磨盤柿等。
著名的糧菜:明水香稻米、曲阜香稻米、金鄉金谷、濱州小營大米、微山湖雞頭米、大明湖蓮藕蒲菜、章丘大蔥、膠州大白菜、濰縣蘿卜、鄒平常山山藥、龍口粉絲、煙臺大花生、蒼山大蒜、萊蕪生姜、汶上大荸薺、青州辣椒干、寧陽大刺黃瓜、茌平黃花菜(又稱“金針”)。
傳統名酒有:煙臺張裕公司的金獎白蘭地、煙臺紅葡萄酒、味美思、三鞭酒,青島啤酒、白葡萄酒,安丘景芝鎮的景芝白干和景陽春,濟寧的金波酒,古釀蘭陵美酒,即墨老酒,無棣的小棗白酒(俗稱“棗木杠子”)、金絲棗酒,以樂陵棗花蜜釀造的中華蜜酒,萊陽梨酒,陽谷透瓶香,魯酒、醉一斗,東阿阿膠酒,莘縣屠蘇酒。近年流行的則有孔府家酒、孔府宴酒、古貝春、泰山特曲、萊州特曲、板橋宴酒種種。
糖果糕點有:濱州芝麻酥糖(又名銀絲酥糖)、“歡喜團兒”(無棣)、長壽糕( 鄒平)、芙蓉果、商河熏棗、羅漢餅(濟南)、千層酥、面鮮、羊尾桃(青島)、糖花蛋糕、白蜜食、江米棗、大蛋散、脆蛋果、綠豆糕、濟南蜜三刀、高密蜜棗、臨清棗脯、糖酥煎餅、高粱飴、水晶軟糖、蓼花(聊城)、臨清“一品齋”點心。
醬菜有:武定府醬菜,產地在惠民縣,有磨茄、桃仁、水晶萵苣、包瓜、糖包、合錦菜、地葫蘆、虎皮菜、百公皮等二十幾個品種;醉方腐乳(青島);臨沂八寶豆豉;濟寧玉堂醬園醬菜,有包瓜、磨茄、龍缸松花蛋、醬黃瓜、糖醋蘿卜、糟魚、醉蟹、豆腐乳、合錦菜等100多個品種;夾山香椿芽,產在淄博;醬紫姜, 產在濟寧、濟南;臨清甜醬瓜?
?日照京冬菜。
調味品有:王村醋、濼口醋、黃山米醋(鄒平)、濟寧玉堂醬園的味珍醬油等。來自:求助得到的回答
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