荊州的著名歷史人物及其事跡,還有荊州的風味小

更多可到其政府網站上找: 三國文化 【三國之爭】提起三國，使人想到荊州；說到荊州，又使人想起三國。在三國時代，荊州是三國爭奪的焦點，荊州之爭是決定國家分、合命運的關鍵。從三國形成之初到國家重新統一之時，圍繞荊州歸屬展開的三國爭奪一直沒有停息，荊州之爭的情勢在很大程度上關系到三方力量的消長和三國歷史的進程。一些膾灸人口的三國故事，諸如劉備借荊州、關羽守荊州、呂蒙襲荊州等等，都發生在荊州；三國時期涉及三分形勢形成與發展、變化的一些重要事件，如赤壁之戰、夷陵之戰以及關羽北攻襄樊失荊州等，也都以荊州為中心舞臺。三國歷史的文學名著《三國演義》，以大量篇幅生動描繪了三國荊州之爭，全書 120 回，計有三分之二的回目直接或間接寫到荊州。三國與荊州如此緊緊相連。三國與荊州的特殊關系，是由特定的社會歷史條件形成的，也跟荊州在當時所處的重要地位分不開。而魏、蜀、吳三方圍繞荊州歸屬展開的激烈爭奪，則是構成這種特殊關系的基本因素。漢代荊州，所轄地域包括今湖北、湖南兩省全境，河南南陽盆地，廣東、廣西和貴州邊緣地區，大致與上古荊州之域相當。下領七郡：南郡、江夏、南陽、武陵、長沙、零陵、桂陽。漢獻帝時從南陽郡分設章陵郡，增至八郡，史稱荊州有“百城八郡”。漢代荊州，地跨大江南北，幅員遼闊。它前有長江天然防線，后有荊襄門戶與漢水之阻，西有夷道三峽之險，東與吳、越一江相連，地勢險要，能攻可守，加之經濟、社會發展水平較高，軍需充裕，作戰給養可靠，是舉足輕重的戰略要地，為三國政治家、軍事家所格外看重。 【諸葛亮的荊州情】 ? 成長之根 諸葛亮本是徐州瑯邪郡陽都人。他年幼父母雙亡，14歲時，其叔父諸葛玄到豫章任太守，不久被貶職，到荊州投靠劉表，諸葛亮和弟弟諸葛均及兩個姐姐，也一起到荊州。公元197年，諸葛玄去世，17歲的諸葛亮移居南陽郡鄧縣的隆中，從此過起邊耕地、邊讀書的生涯，直到他27歲時劉備三顧茅廬誠請出山。在這十年中，他通過廣泛交友，既切磋了學問，又擴大了自己的影響，為司馬徽、徐庶先后向劉備推薦自己打下了基礎；通過婚姻關系，使自己在荊州士林中進一步扎下根。正是荊州這個地方文化源遠流長、人才輩出的沃土，孕育了我國歷史上這顆璀璨千秋的智慧之星，造就了三國時代這位杰出的政治家、軍事家。荊州，應該說是諸葛亮的第二故鄉，是成長之根。他對荊州的看重與稱贊，除了政治家的眼光外，很可能還有一種鄉土之情。這是他與其他三國名人與荊州的不同之處。 ? 閃光之地 諸葛亮躬耕垅畝，胸懷大志，自比管仲、樂毅，自信有安邦定國之才，期待著有朝一日施展抱負。公元207年冬，劉備三顧茅廬，終見諸葛亮。一見面，諸葛亮就為劉備分析天下形勢，提出了著名的隆中對策。他對形勢的了如指掌，分析議論高屋建瓴，入木三分，運籌入神。諸葛亮一出山，就在三國荊州之爭的較量中顯示出他不凡的才能。公元208年秋，曹操大舉進攻荊州，劉備南撤，輾轉最后到了夏口，處于十分危急的關頭。此時，諸葛亮向劉備請命派他去東吳，說服孫權與劉備一起抵抗曹操。當時若不是諸葛亮把孫權說服，就很可能不會有赤壁之戰，沒有赤壁之戰也就沒有三國鼎立的形成。赤壁之戰后，諸葛亮全力輔佐劉備在荊州建立自己的基地，先是協助劉備攻取荊州的江南四郡，繼而與劉備謀劃借荊州、對付周瑜的算計，這些都顯示出他過人的睿智。可以說，劉備能在危急? ??頭轉危為安，能在荊州站穩腳跟，都離不開諸葛亮的功勞。 ? 成敗之由 在諸葛亮的全盤戰略中，荊州都有十分重要的地位。公元211年，劉備與龐統等西進益州，留諸葛亮、關羽、張飛、趙云鎮守荊州。劉備集團對荊州這樣重視，說明荊州對劉備集團來說是生死攸關之地，內中也隱藏著諸葛亮的一番苦心。公元214年，劉備攻取益州到了成敗的關鍵時候，急令諸葛亮等入川，只留下關羽鎮守荊州。對諸葛亮來說，離開荊州實在是不得已的事。關羽守荊州，由于種種原因，最后導致劉備集團失去了荊州，使諸葛亮從荊、益兩路出兵中原的戰略半途夭折。雖諸葛亮殫精竭慮治國理政，五次伐魏，終未實現北進中原、興復漢室。失去荊州，事業未果，諸葛亮的荊州情最終未了，這是他畢生最大的遺憾，但這并未掩蓋他一生的奪目光彩。 關羽文化 劉、關、張之間作為中國傳統倫理觀念的義，又主要體現在關羽身上，并成為關羽文化的核心內容。由三國文化所衍生的關羽文化現象，是三國文化與中國傳統文化熔鑄的一大文化特色，也是荊州所蘊含的三國文化的一大特色。關羽鎮守荊州達十年之久，是他一生事業的亮點，也是他為之喪身而悲切之所在。 【守荊州歷史功績，顯關羽英雄本色】關羽鎮守荊州期間，是當時曹、劉、孫三個政治集團紛爭頻繁、三分形勢正式形成之際，斗爭極為激烈、復雜。公元208年的赤壁之戰，只是奠定了三分形勢，真正形成天下三分之勢，則是在劉備借荊州之后。劉備借荊州，標志著三分形勢基本形成；荊州之失，則標志著三分格局的定型。所以關羽守荊州這段時期是三國形成之初十分關鍵的時期。當時，曹、劉、孫三分荊州，相互接壤，摩擦不斷，防守形勢十分嚴峻。正是由于在當時斗爭十分嚴峻的情況下，關羽在較長一段時間內守住了荊州，鞏固了劉備集團這個至關重要的根據地，劉備集團才有可能西取益州、攻占漢中，成為三分形勢形成之初勢力迅速上升、一時十分強盛的一方。沒有關羽守荊州，就不會有劉備集團向西發展的成功，不會有嗣后蜀漢政權的建立。關羽守荊州始終立足威武自強，采取與魏、吳強硬對抗的態勢，充分顯示出他作為三國名將的英雄本色，其功績是應當肯定的。正因為歷史上關羽本身是個英雄，在守荊州期間進一步得到顯示，才為后人所敬仰。 【失荊州悲劇結局，成就了關羽身后聲譽】 失荊州被擒斬首的悲劇結局，正是關羽身后被尊奉、神化的一個重要因素。沒有失荊州，就不可能有身后無比榮耀的關羽；沒有失荊州，也不可能有關羽文化。作為我國傳統文化“忠義”化身的關羽，不僅在封建社會很長時期與文圣孔子并起并坐，而且在當今仍有一定影響。在海外華人社會中，關羽文化被視作弘揚中華文化的象征，成為連結海內外炎黃后裔中華情結的橋梁和紐帶。在商品經濟日益發展的社會條件下，關羽尊神迎合一些人求富盼安的心態，成為人們所祈求的財神爺和保護神。就關羽文化所蘊含的忠義內涵而言，除去其封建性的消極因素，今天也仍有現實的社會價值。荊州作為關羽文化孕育之地，是關羽文化真正的故鄉，其他地方是不能取代的，也是無法取代的。 【爭荊州藝術演繹，豐富了關羽忠義精神】三國時代魏、蜀、吳荊州之爭，本是一幅波瀾壯闊的歷史畫卷。文學名著《三國演義》對此進行藝術加工、創造，成為全書最精彩的篇章，其中不少篇幅著重塑造了關羽形象，使關羽的忠義武勇精神更為豐滿、完善。關羽身后上升為關帝、武圣，有其深刻的社會原由和文化原由，同時， 也跟關羽與荊州的特殊關系分不開。離開關羽與荊州的特殊關系來看待關羽文化現象，看待關羽的被推崇、尊奉，就失去了一個基本的前提。從關羽文化的形成來看，荊州是關羽信仰起始之地，最早的關廟也是始建于荊州。 荊州民俗文化民俗，亦即民間風俗。是一種悠久的歷史文化積淀，是一種相沿成習的地域文化傳統。民俗作為一種傳承的社會文化現象，是隨著人類社會的產生而產生，隨著人類社會的發展而發展的。在荊楚大地上，早自先秦時期，我們的祖先就曾創造出了堪與古希臘文化相媲美的楚文化。這里的時尚風俗、風土人情、祭祀崇信、人生禮儀、民宅營造，乃至于包括俚詞歌謠、娛樂游藝、神話故事、音樂美術、飲食起居、器物形制等在內的各個領域，便已形成了一整套多方位、多層次、多側面的民俗文化。 【荊州的年節習俗】年節習俗是伴隨人類社會的產生而形成并逐漸發展的，但由于居住的地域、生產方式和生活方式不同，往往使得某一地區的人們所遵循的習俗不同。 ? 春天的節俗 在荊州春天的節俗主要有：大年拜賀、鬧元宵、龍抬頭?社日、寒食?清明、立春?花朝?踏青等。荊州民間是最看重過年的，其習俗也多。民諺云：“過年為大”，“有三十過年，無三十也過年”，“叫花子也有三天年”。自除夕到年初一，各地男女老少穿戴一新，喜笑顏開，參加豐富多彩的大年拜賀活動，出現了以迎春納福為主題的各種風俗習尚。俗話說：“百里不同風，千里不同俗。”與之全國各地相比，荊州民間過年的習俗，既有“大同”，亦有“小異”，小異之處則存在不同形式的楚文化內涵。如“開門禮俗”的內容就有開門炮、出行、拜年、拜年酒、貼春聯、貼年畫等。如“玩春景”的活動形式就包括玩龍燈、舞獅子、采蓮船。荊州民間在元宵節張燈觀燈，可謂源遠流長。早在漢代就有了燈事活動，隋、唐、五代到漢代，出現了各種制作精巧、獨具匠心的花燈，其中鏤刻金箔的“魚形燈”最引人注目。 ? 夏天的節俗 端午節是我國民間三大傳統節日之一，荊州民間多稱之為“端陽”。端午節盡管名稱頗多，含義各異，但楚人駕舟拯救、紀念屈原為端午節的主要內涵，是世人皆知的。由此可說，先秦時代的楚人及楚國的文化民俗氛圍，對端午節的形成起到了至關重要的作用，端午節乃是荊楚地區的傳統節日。千百年來，以祭奉屈原而形成的儀俗，在荊州民間主要有劃龍舟、吃粽子、懸掛蒲艾、喝雄黃酒、系香袋等。 ? 秋季的節俗 七夕、七月半、八月中秋、九九重陽等傳統節日在荊州民間也有著獨特的習俗。八月中秋在荊州民間就曾經流行過一種較為奇特的習俗，即“到中秋，賽摸秋”。摸秋，就是中秋之夜偷摘他人田園的瓜果不視為偷，失瓜果的主人也不視為被盜。俗信這天月娘下凡，未生育的已婚婦女若摸秋不被人發現，可早得子。荊州就有這樣的俗諺：“中秋中秋，送子摸秋”。摸秋的婦女一般是結伴而行，所摸來的瓜果放置在床內側，并與之陪睡，第二天將瓜果煮熟食之，據說可以懷上兒子。建國后，摸秋之俗已消失。荊州民間特有的風俗還有重陽節吃九黃餅。相傳東漢年間，重陽節達官貴人扶老攜幼出游荊州龍山，正是天高氣爽、風霜高潔之時，熱飯熱菜既不好帶，又容易冷，為方便游人登山食用，荊州民間糕點師傅便制作了九黃餅。其名謂九黃餅，乃取九月重陽，登高賞金黃菊花之意也。此種餅子，面如黃菊顏色且酥脆，餡子系用冬瓜條、桂花、冰糖、白糖拌和而成，吃起來香甜可口，頗受游人稱贊，成為 一種應時節令食品。至今荊州民間仍偏愛重陽節吃九黃餅。 ? 冬天的節俗 荊州民間在這一季節，大都有冬至、臘八、小年、除夕等傳統節俗。拿冬至來說，和北方農村不同是，荊楚大地的人們，往往會在這天開始淘洗糯米，磨漿瀝干，制成“沉（讀去聲）漿”，然后用糖、或肉制成餡，包成團，先是祭祖、祭灶，然后閡家團聚，共同分享，還可饋贈親朋好友。又如農歷臘月二十四，俗謂“小年”，又稱為“小過年”、“小除夕”，是荊州民間很看重的一個年節。民諺云：“臘月二十四，家家小團圓”。是日，“吃壞吃好，一人不少；有吃無吃，團圓一席”，一家人必須在一起吃團圓飯。 【荊州的婚喪禮俗】 ? 婚俗 荊州民間婚俗禮儀程序有：提親、請八字、定婚、下彩禮、定日子、娶親準備、娶親。以娶親準備為例，娶親是婚禮大典，不是一天能完成的，還有些準備手續。按照荊州民間的婚嫁風俗，男家定下嫁娶的日子，一般要在三四個月前，甚至是頭一年，以便女家在這個時期準備嫁奩。俗話說：“粗接媳婦細嫁女”，女兒出嫁，做父母的置辦嫁妝，要想的周到、細微，盡力辦得頗豐、體面；男家同女家一樣，也要抓緊備辦婚事，如蓋房、置做新家具，包括床榻、衣柜、桌椅之類。臨近娶親之日，男家和女家還要送請柬，把兒女成婚的消息通告親朋好友。舊時，請柬一般為雙柬貼，即將一張紅紙折兩等分，對折后成長方形。上面行文一般使用文言語句，顯得古樸典雅。請柬既表示對賓客的尊重，又表示邀請人對此事持慎重態度，故客人近在咫尺，也須送請柬。 ? 喪俗 荊州為荊楚故地，古時“楚人信鬼巫，重淫祀”，其巫風巫俗也滲透到喪葬的禮儀中，后世沿襲并發展，逐步形成一種巫風宗教兼容并蓄的喪葬習俗，使之喪禮更顯示出莊嚴性和神秘性。荊州民間辦理葬前喪事，主要包括圍坐送終、抹尸裝束、告喪親友、喪鼓伴靈、設壇做齋、入殮追悼等內容。而喪葬活動并非隨著死者的安葬而結束，在安葬死者后，還要定期舉行一些祭祀活動，荊州民間的祭祀活動重點是服喪、祭掃、家祭。 【荊州的飲食習俗】 荊州飲食文化有著悠久的歷史，具有鮮明的地域特點。荊州的飲食習俗兼容南北飲食共同的一些特點，而以南方飲食習俗為主流，反映出我國所特有的飲食文明。荊州處于江漢平原的濱江介湖之地，江河縱橫，湖網成片，氣候溫和，物產富饒，食物品種豐富多彩，向稱“魚米之鄉”，素有“飯稻羹魚”的傳統。大米和淡水魚鮮是平原河湖地區人們日常飲食中最重要的原料，其飲食結構“以稻米為主，水產禽為副，蔬菜為輔”。荊州主食以大米為主，小麥、雜糧（大麥、蕎麥、高粱、玉米、黍子、豌豆、飯豆、綠豆、紅豆、紅苕等）為輔。副食包括菜肴、糕點等。其中，干咸菜為荊州地區民間所必備之菜肴。荊州自古飲酒成習，除了坊間釀酒外，民間家釀也十分普遍。米酒被視為“軟飲料”，并未納入“酒”的范疇。沙市酒文化為荊州之最，唐代即有名酒“燒春”。宋陸游有關吟沙市的詩中有“倚樓女兒笑迎客，清歌未盡千觴空”。沙市人有“借酒待客”之風，且豪飲者不多，雖一日之中飲酒有一餐、兩餐、三餐不等的情況，但大醉者卻不多。沙市的茶文化歷史亦頗悠久，舊時即有飲茱萸茶之說。清至民國，沙市人以茶待客之風極盛。荊州民間的節令飲食也相當有講究。春季吃春卷，元宵吃湯圓，端午節吃粽子，七月半吃蒸菜，中秋節吃月餅等。 【荊州的居住習俗】自古以來，荊州民眾視建房為人生最重要的活動。在農村， 只要有人蓋房，其親友和鄉鄰均自帶糧食無償幫工，予以鼎力相助。到了房屋上梁或落成之日，村里人還要前去祝賀助興，增添歡慶的氣氛。舊時，民間建造房舍首先選擇地基，除方便生活外，更多的看風水好壞，怕會帶來家庭衰敗，子嗣無繼的后果。其次，荊州境內多江河湖泊，人們建房選址多考慮依山傍水之地。再次，荊州城鄉民眾選址建房均習尚坐北朝南。最后，看重地理環境，講究美感。與此同時，荊州民間還有一些庭院種植方面的禁忌。如其中有一種說法是“前不栽桑，后不載柳，門前不栽‘鬼拍手’”。這是因為桑諧“喪”，惟恐不吉。后不栽柳，說法不一。一說是柳諧“扭”，怕家運不順；另一說發是柳不結籽，恐無子嗣后代。“鬼拍手”指楊樹，風吹樹聲如“鬼拍手”，恐招來鬼魅。從各縣、市志書記載的居住史來看，房舍建筑凝聚著人們世世代代的智慧和汗水的結晶。它既能反映出特定社會歷史時期、某種風格及建筑所顯示的技術和藝術，又作為一種文化形式，體現出人們的崇信觀念、心理結構、審美情趣和生活習慣等傳統特點。 【荊州娛樂習俗】 荊州自古以來就是名聞遐邇的歌舞之鄉。我國第一部民歌總集《詩經》的開篇之作便是古代荊楚民歌《關雎》：“關關雎鳩，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。”這首膾炙人口的歌曲，千百年來一直被視為民間情歌的代表，學子必讀的經典。幾千年來，在這塊被世人譽為魚米之鄉的神奇土地上，生生不息的黎民百姓，在勞動和生活中創作了難計其數的大量民歌，為我們留下了一座藏珍儲寶的民歌藝術寶庫。荊州民歌的種類大致可分為：勞動歌謠、生活歌謠及婚喪儀式歌。在荊州民俗文化的總格局中，民間歌謠往往是直接反映下層民眾直接心聲的重要組成部分。勞動創造了藝術，藝術起源于勞動。藝術與勞動血肉相連的特征，在勞動歌謠里體現得最為明顯。所以，荊州民間自古就有“無歌不插禾”、“無歌不響硪”、“響水就有歌”之說，意思是說插秧必唱“插秧歌”、修堤打夯必唱“打硪歌”、抗旱車水必唱“車水歌”。荊州的勞動歌，如果按照勞動場合的不同來劃分，大體可分為田歌和號子兩大類。荊州民歌的曲體句式多種多樣，一般為上下句或四句，也有一句式、三句式、五句式和多句式。“趕五句”是荊州民歌中很有特點的一種特殊句式，在江陵、松滋、公安、石首尤為流行。“趕五句”是四句式的變體，就是在四句式民歌的三句和四句之間，在加上一句或多句唱詞。加進去的歌詞俗稱“趕句”，趕句必須每句押韻，韻腳與結尾句相同。趕句的作用在于加強感情色彩，突出主題思想，可以使歌曲顯得更形象化，更加感人。“趕句”往往用快速度演唱，有的甚至干脆是一句接一句地念出來，結尾句則以甩腔演唱。一方水土，養一方人，一重方言產生一種民歌。荊州民歌自然要用荊州的方言土語演唱才顯得味道純正。 【民間舞蹈】 荊州民間舞蹈歷史悠久，源遠流長，這一點可以從大量的古典文獻資料和考古新發現的文物資料中，得到充分證實。荊州是舉世聞名的楚文化的發祥地，作為楚文化重要組成部分的楚舞，不僅在先秦時期獨樹一幟，播揚風騷夸耀于東周列國，而且對后世舞蹈藝術的發展有著極其深遠的影響。楚人有信鬼好祀的習俗，“其祀必使巫覡作樂，歌舞以娛神。”由于楚人崇巫，導致楚地巫風盛行。巫，在甲骨文里與“舞”相通。《說文解字》解釋為：“巫，巫祝也，女能事無形以舞降神者也，象人兩袖舞形。”在巫術儀式中，歌舞是最主要的內容。楚舞? ?基本形態則可以從新中國成立以來發掘出土的大量楚國文物資料看出其神韻。楚國滅亡之后，楚舞仍然是西漢舞壇的主旋律，漢代大多數宮廷舞蹈均屬于楚舞體系。時至今日，在兩湖平原尤其是在荊州大地上廣泛流傳的荊州民間舞蹈，有些還可以明顯看出楚國舞風的痕跡。如今荊州民間舞蹈可分為三類：自娛自樂，祈福迎祥。有《五蝦鬧鯰》、《打連湘》、《老背少》等。逃荒叫化，賣藝求生。如《三棒鼓》等。守靈伴亡，迎神祭廟。有《跳喪鼓》、《板凳香》等。

荊州位于湖北省中南部，地處長江中游和漢水下游的江漢平原腹地。荊州又稱江陵，為中國首批公布的24座歷史文化名城之一。荊州地勢平坦，氣候溫和，河流縱橫交錯，湖泊星羅棋布，流域面積在100平方公里以上的河流有92條，長江流經本區453公里。荊州歷史悠久，文化燦爛，是楚文化的發祥地和三國文化集中地之一。相傳禹劃九州，始有荊州。在古代，荊、楚指同一地區，荊、楚的字義，本是同一種樹木的名稱。據史書記載，荊楚作為地，先是稱荊，后才稱楚。商代，荊州之地的楚，作為方國列入商朝的管轄范圍之內。周朝封楚國先君熊繹于丹陽，國號為荊。春秋初期，楚成王改荊為楚。據考古發現，早在五、六千年前，人類就在荊州大地上繁衍生息，創造了燦爛的屈家嶺文化和石家河文化。春秋戰國時代，青銅冶煉技術、鍛鑄鐵技術、絲織刺繡技術和漆器工藝技術都處于世界領先水平；老莊哲學、楚辭文學和音樂舞蹈，也都登上了古代世界文明的殿堂。楚故都紀南城及其周圍，有楚城遺址5座，楚文化遺址73處，大型石墓800多處，其中包括18個楚王的墓葬。三國時期，諸葛亮稱荊州“北據漢沔，利盡南海，東連吳會，西通巴蜀，此用武之國也。”荊州自古地靈人杰，素有“唯楚有才”之譽。世界文化名人屈原，曾在此任職20余年，唐代“茶圣”陸羽，明朝“宰相之杰”張居正，當代文學家曹禺、歐陽山等，都是荊州人。荊州自古為兵家必爭之地。三國時，魏、蜀、吳為奪取荊州，不僅留下了“劉備借荊州”、 “關公大意失荊州”等許多動人的故事，而且留下了大量的三國遺址。主要有江陵的關公點將臺、馬跑泉，洪湖的曹操灣、烏林寨，監利的子龍崗、華容道，石首的繡林鎮、劉郎浦，公安的孫夫人城等。荊州城有保存完好的古城墻，歷經2000多年，古貌尤存。特別是始建于五代十國的古城垣，其規模之大，保存之好，為我國南方所僅有，在全國也為數不多。城內有建于唐代的開元觀、玄妙觀，建于明代的太暉觀，建于清代的文廟、關廟和鐵女寺，有建于現代的三國公園、盆景園、碑苑等。鐘祥境內的明顯陵，即嘉靖皇帝父母的合葬墓，既是中南地區唯一的明代帝王墓，也是中南地區最大的明代古建筑群。荊州市是楚文化發祥地和中心區域,中外聞名的三國古戰場,湘鄂西革命根據地中心,中國優秀旅游城市。荊州(江陵)古城是國務院首批公布的全國24座歷史文化名城之一,被考古學界、史學界稱為“我國南方不可多得的完璧”。“聞聽三國事,每欲到荊州”,《三國演義》中“劉備借荊州”、“關羽大意失荊州”等一系列臉炙人口的故事,使荊州聞名遐邇,享譽海內外。荊州人文景觀眾多,歷史遺跡遍布。現已探明的楚城遺址有5座,73處,大型古墓葬800余座,境內還有烏林古戰場、華容古道、三氣周瑜蘆花蕩、關羽點將臺、章華寺、萬壽寶塔等名勝古跡。全市現有國家級、省級、市(縣)級重點文物保護單位540余處。其中國家級重點文物保護單位7處,即雞公山舊石器時代遺址、楚紀南故城、八? ?山古基群、荊州古城墻、湘鄂西革命根據地舊址群、陰湘城遺址和走馬嶺遺址;省級重點文物保護單位32處,市(縣)級重點文物保護單位500余處。位于松滋市西南約30公里的危水風景區是融山、水、洞、林、泉于一體的國家級森林公園,總面積286平方公里。景區內有著名的危水水庫,由亞洲第一大人工型土壩圍制而成,庫形如珊瑚,庫水湛藍,水質優良。景區內樹木參天,溶洞成群,湖光山色,相映成趣。景區內還有戰國古墓葬遺址、吳三桂屯兵遺址、湘鄂古驛道遺址、晉代古剎靈鷲寺等,文化內涵十分豐富。位于洪湖市西南部的洪湖,面積760平方公里,是湖北省面積最大、有機物含量最豐富的淡水湖,也是全國重要的淡水漁業基地,其獨特的自然風光和人文景觀為中外游客所向往。始建于元泰定年間(1324～1328)的章華寺,相傳為楚靈王離宮――章華宮故址,現存廟宇系清代重修,其規模與漢陽的歸元寺、當陽的玉泉寺并稱湖北三大叢林。位于荊江大堤沙市段西的萬壽寶塔,為明遼王朱憲火節所建,迄今已有450余年。寶塔高40余米,為八面七層建筑,外壁飾有漢白玉雕佛像100余座,內壁有花磚浮雕佛像千塊,姿態各異。置身于塔旁的臨江長廊,憑欄俯瞰,驚濤拍岸,大江東去,百舸爭流,氣象萬千。位于荊州古城開元觀的荊州博物館有館藏文物12萬件。其中的玉石陶器、楚國漆器、戰國絲綢、越王勾踐劍、西漢古尸等,堪稱稀世珍品,具有重大的考古、科研和觀賞價值。荊州簡介荊州--中國歷史文化名城，長江中游重要港口，江漢平原的中心城市，是國務院1982年首批公布的全國24座歷史文化名城之一，1996年荊州古城墻又被國務院公布為全國重點文物保護單位。荊州地處長江中游、江漢平原腹地，是世界聞名的楚文化的發祥地。春秋戰國時期的楚國，在城北五公里處的紀南城建都長達411年，留下了豐厚的歷史文化遺存。荊州古城積淀了豐厚的歷史文化。荊州城內及其城周附近，有著眾多的古跡名勝。大禹治水的息壤，雄楚立國的故都，三國紛爭的遺跡，歷代名人的勝蹤??????似繁星點點，數不勝數。荊州古城墻就是其中最具代表、最有分量的古跡之一。據《后漢書?地理志》記載，荊州古城墻的修造史，可以追溯到2800多年前的周厲王時期。經最新古城垣考古發掘實物科學驗證：荊州古城墻是我國延續時代最長、跨越朝代最多、由土城發展演變而來的唯一古城垣。1998年3月，考古工作者先后發掘出了宋朝和五代時期的磚城；兩晉、三國時期的土城。疊壓在現城墻10米以下的五代磚城的發現、使荊州城磚城的修造歷史從始于明代的普遍認同，又上溯了400多年。這次考古發掘還證實：從三國時代起，荊州古城墻沒有發生過大的變遷，移位距離僅在50米左右范圍內；土城墻遠遠早于磚城墻。2000年8月，考古工作者在荊州城小北門西側，發現了一段長近20米的明代成化年間夯筑的石灰糯米漿城墻。此段城墻雖經500多年，至今仍堅如盤石，世所罕見。荊州古城墻四周，原有城門6座，即東門、小東門（亦稱公安門）、北門、小北門、西門、南門。每座城門均設“雙保險”，前后兩道門，二門之間建有甕城，以便“甕中捉鱉” ，致攻城之敵于死地。為緩解城內交通，建國以后，新開城門3座，即新東門、新南門、新北門。新開的城門均無甕城。6座古城門上原都建有城樓，現只有東門和大北門兩處有城樓。因此，游覽領略古城墻風采，最好的去處就是東門和大北門。 東門又稱“寅賓門”。城樓為“賓陽樓”，始建于明代，現城樓為1988年重建。東門是迎接來使和賓客的城門。因此，門樓壯觀，甕城也最大。大? ??門又稱拱極門，是通向中原和京城的古驛道出口，人們在這里送親友遠行，習慣折柳相贈，祝福平安，故大北門又稱柳門。大北門城樓名“朝宗樓”，城樓脊枋下方書有重建此樓的時間：大清道光十八年歲次戊戌九月壬戌初十戊申吉時丁巳時重建。大北門城樓是古城墻上唯一尚存的城樓古建筑。此樓古樸壯觀，電影《小花》、《路漫漫》、《戰國鐘聲》等均在此拍攝過外景。賓陽樓和朝宗樓內均設有樓梯，游客可登臨其上居高臨下，飽覽古城的萬千神韻。在21世紀的今天，歷經滄桑的荊州古城正煥發出勃勃的生機。特大型環城公園的興建，使這座國家歷史文化名城平添了一道內涵豐富的新景觀：城墻上行人，內環道上驅車，外環道跑馬，護城河上蕩舟。荊州旅游指南>>明顯陵俗稱皇陵。系明世宗朱厚熄之生父興獻王（后追溢恭睿獻皇帝）朱佑元（1476-1519）陵墓。建于嘉靖十九年（1540年）。占地約600畝，四周圍以朱色高墻，周長3.6公里，其前建紅門二座，為磚砌琉璃瓦頂無梁殿建筑。門外有“官員人等至此下馬”石碑兩塊，系嚴嵩手筆。石板鋪成長達1300米的神道，直達內城。神道兩邊依次排列有八方云龍華表和獅、獬豸、駱駝、象、麒麟、跪馬、立馬各一對，石人有文臣、武將各兩對。整齊有序，形態生動。內城正門為校思門，其后為核恩殿，均于明末被毀，尚存琉璃瓊花、雙龍壁及宮殿石基、石雕欄桿和螭首散水等，都具有較高的工藝水平。最后為塋城（也叫寶城），圍著兩座高大土冢，為朱佑杭及其妻蔣氏的墳墓。在塋城正前方城臺上有明樓，平面正方形，邊長9.2米，上覆重檐歇山式黃色琉璃瓦頂。樓內豎墓碑一塊，上書正楷大字“恭睿獻皇帝之陵”。環塋城城頭的排水孔道，用漢白玉雕成36個龐大的龍頭裝飾，極為壯觀。為全國重點文物保護單位。荊州，曾經是魏、蜀、吳三國紛爭的戰略要地。為了這塊不凡的土地，展開了一場場氣吞山河、震顫歷史的大搏殺。他們不僅為世人演義出了許多膾炙人口的傳奇故事，也為荊州這塊古老的土地留下了眾多饒有興味的遺蹤勝跡。>>劉備與公安門公安門位于古城墻東南角，又稱小東門，是古城唯一的水門。如今水門碼頭雖早已失去它的功用，但碼頭之上的青石護岸欄桿，上下碼頭的石階仍清晰可辨。公元210年，立營公安縣的劉備，從接替周瑜執掌帥印的魯肅手中僥幸借得荊州，并派關羽鎮守，他自己仍扎營公安。以后劉備每由公安來荊州視察防務，都經水路，由小東門碼頭登岸入城。為紀念這段難忘的歷史，后人遂用劉備駐守之地的公安代稱小東門。>>得勝街與洗馬池得勝街即荊州城大北門金水橋外的那條街道。傳說關羽鎮守荊州時，曾北攻樊城，在沔水與曹軍遭遇。此戰關羽水淹七軍，擒于禁、斬龐德，大獲全勝。關羽班師凱旋，經此街道進城，沿街百姓自發聚集兩旁歡迎得勝將士，鞭炮聲聲，鼓樂陣陣，載歌載舞，慶賀勝利。此街也因之得名為得勝街，且一直沿用至今。關羽得勝回城受到如此盛大的歡迎，見其寶坐赤兔馬征塵滿身，憐惜之情頓生，忽見北門內東側有清澈見底的池塘，于是策馬而至，親手為赤兔馬洗滌，遂此塘謂之洗馬池，千百年來，民間津津樂道，流傳不衰。>>點將臺與拍馬山點將臺位于荊州城西門外花園村。據傳關羽北攻曹仁前筑此高臺，閱兵點將，操練軍士。如今遠遠望去，一片蔥綠。點將臺東北，另有一高不過十余米的小山丘，名拍馬山，是關羽北攻前拍馬演練的場所。古往今來，點將臺一直是人們憑吊觀瞻的三國勝跡。清代詩人湯右曾就來此睹物舒 懷，寫下了《江陵點將臺》的動人詩章：“地形天險楚江寬，欲借荊州自古難。虛笑百步稱淅簦?褳?雄?觳墓佟T鋪ㄌ馗?拙?蹋?裉ㄐ碌巧轄?ā？ヂ斫《??斗瘢?逼秸??厥Ω傘！?986年12月，開國元勛徐向前元帥還親筆題寫了“點將臺”匾額。>>馬跑泉與落帽冢馬跑泉位于八嶺山南麓的馬跑泉村，它是與關羽坐騎赤兔馬緊密相關、充滿神奇傳說的又一處三國遺跡。清道光二十年在泉旁所立“漢關公馬跑泉碑記”石碑，道盡緣由。碑文敘述：“劉備被曹操圍困當陽時，關羽引師救之，取道過此，人馬俱困，焦渴難當，寸步難移，赤兔馬以蹄刨地，昂首嘶鳴。忠義感動山神，石開泉涌，人馬得飲，精力復萌，速赴當陽救主。”馬跑泉因此而得名。跑泉呈馬蹄形，泉水清澈味道甘甜，久旱不竭，水中含有20多種礦物質，當地已開發生產冠名為馬跑泉的礦泉水。緊鄰馬跑泉東側的落帽臺，傳說是關羽赴當陽解劉備之危途經此地，風勁、人急、馬蹄疾，戰帽被大風吹落，遂將此臺謂之落帽臺。每縫重陽佳節，人們常來此登臺憑吊，散心野趣。唐代詩仙李白登臨此臺，就曾詩興驟發，留下了千古詠唱《九日龍山飲》：“九日龍山飲，黃花笑逐開，醉看風落帽，舞愛月留人”落帽臺旁有一座大型封土堆古墓葬，也因此臺得名為落帽冢。>>關公刮骨療毒地《三國志》生動地記載了關羽因中毒箭，華佗為其刮骨療毒的故事。據荊州地方志的記載和民間傳說，關羽鎮守荊州時的虎帳，在今荊州市中心醫院一帶，其刮骨療毒時的塑像，關羽那不畏刮骨巨痛的凜然神情，令人欽佩，過目難忘。>>卸甲山與擲甲山卸甲山在古城新南門左側，與土城垣融為一體。傳說關羽征戰得勝歸來時常在此卸甲小憩。久而久之，人們便習慣稱謂此山為卸甲山。擲甲山在古城西北城墻處。關羽鎮守荊州，屢屢征戰獲勝，思想上日漸麻痹輕敵，不聽諸葛亮的告誡，不聽謀士的忠告，結果中了呂蒙、陸遜的驕兵之計。關羽自以為是，把大批守軍調往襄陽，結果后方空虛，吳軍乘虛而入，關羽回救不及，敗走麥城，身首異地，荊州失守。城內守軍，被逼擲甲山一帶，無奈只好繳械擲甲。>>關廟與春秋閣荊州關廟與春秋閣，都是因關羽鎮守荊州后的紀念性建筑。關廟位于古城南門內，始建于明太祖洪武二十九年（公元1396年），原建筑規模宏大，氣勢雄偉，與山西解州關祠、湖北當陽關陵并列為全國三大關公紀念圣地。荊州關廟后毀于侵華日軍的戰火。1985年國家旅游局等部門撥款在原址重建，重建的儀門懸掛有清乾隆御錫的“澤安南紀”匾額。儀門后院內，兩側立有石碑，正面為重建關廟碑文，背面為隱喻關羽氣節的竹葉詩，正殿基本維持原關廟風貌，門首上方為清同治皇帝御賜匾額“威震華夏”。殿中塑有關羽夜讀春秋和關平、周昌侍立兩旁的塑像，上方懸掛清雍正御賜的“乾坤正氣”匾額。春秋閣原位于荊州城東郊金龍寺，建于清嘉慶年間。閣內供奉關羽拜讀《春秋》塑像，故名春秋閣。閣宇建在高大厚實的臺階之上，面闊三間，分上下兩層，上為閣、下為室。正面置有橫向石梯兩道，由此入閣。整座閣宇建筑精巧，三面環水，綠樹掩映，似瑤臺瓊閣。該閣現為市文物重點保護單位。>>張飛一擔土張飛一擔土位于古城公安門對岸的馬河邊。張飛一擔土源于一段神奇的民間傳說。相傳關羽鎮守荊州時與九仙女打賭比賽筑城，關羽在東，仙女在西，以半夜雄雞打鳴為限，誰先筑成，誰就擁有對荊州的管轄權。仙女有仙法，滿口答應，筑城比賽開始，仙女們漫不經心，關羽則 發動全體守城將士，巧用蘆席代土筑城，很快完畢，并使人到雞籠邊學公雞叫，引發全城雞鳴四起，仙女在朦朧夜色中見東城已筑好，知大勢已去，便溜之大吉。此時從公安聞訊前來助陣的張飛，雙手拎著兩筐土行至馬河邊，得知關羽已勝券在握，喜不自勝，于是雙手一松，兩筐土傾倒在地，“張飛一擔土”因此而成形。雖為一小平頂土丘，但因傳說美麗且與張飛有關，此景向為世人關注。南朝宋代盛宏之《荊州記》對此有繪色的描述“一峰回然，西映落月，遠而望之，如畫扇然”。故張飛一擔土又名畫扇峰。其上曾建有六角小亭，當時被譽為荊州城八景之一。荊州城，又名江陵城，是我國歷史文化名城之一。這里有保存較完好的荊州古城墻，城內東西直徑3.75公里，南北直徑1.2公里，面積4.5平方公里，城墻周長10.5公里，高8.83米，共六座城門，每座城門上均建有城樓。>>城 墻相傳早在秦始皇時，荊州之地就出現了最初的城廓，漢代筑起了正規的城墻，后經蜀將關羽、東吳守將朱然和東晉荊州刺史桓溫及梁元帝等幾次修葺擴建，使荊州古城堅實壯闊，但所有這些城墻都是土城建筑。歷史上大規模營建荊州磚城墻的記載，始見于《五代史》，五代十國時期的荊南節度史高季興，于公元912年，出動軍隊驅使十幾萬人筑磚城墻；到宋代，南宋荊州安撫史趙雄，因“靖康”之役，城墻大毀，于公元1187年，重修起周長10.5公里的磚城墻，還在城墻上建造戰樓一千余間。元朝時，元兵攻占荊州城，忽必烈下令將城墻全部拆毀。朱元璋建立明朝后，公元1374年再次依舊基修復。明末張獻忠攻進荊州城后，城墻又被義軍拆除。清順治三年（公元1646年），第三次依原基重修，這就是保留至今的荊州古城墻。城池構筑十分堅牢，為防止城墻因水浸腐蝕而下陷，城墻基腳全部用條石壘砌，用磚砌的城墻均用石灰糯米漿灌縫；城墻底下的兩個排水洞也全用條石砌成，洞內可容兩人并排行進；城外有護城河緊緊環抱。荊州城實屬易守難攻，故有“鐵打荊州”之說法。>>城 門古城墻的六個城門都有與當地的地理、歷史和習俗聯系的名稱。東門名迎賓門，南為南紀門，西門稱安瀾門，大北門名拱極門，小北門名遠安門，小東門名公安門（水門）。除小東門外，其它城門外均有曲城，為二重門，二門之間稱甕城。城門洞和城門框均用條石、城磚砌成園頂。二重城門各設一合質對開門，木門內還有一道10厘米厚的閘板，以防水患。>>城門樓六座城門上原來都建有城門樓，東門城樓名賓陽樓，小東門城樓名望江樓，西門城樓名九陽樓，南門城樓名曲江樓，小北門城樓名朝宗樓。最出名的是曲江樓和景龍樓。在古代，南門臨長江，唐代宰相張九齡貶任荊州長史時，常登南門城樓，觀賞長江風光。南宋張軾任江陵知府時，也常登此樓懷古，他敬慕張九齡，因張九齡是曲江人（今廣東曲江縣人），又著有《曲江集》，故將南門城樓命名為曲江樓。景龍樓建在柳門（大北門）之上，古代柳門外有通向京都的大道，是荊州城交通要道，登此樓游覽者甚多，故名氣較大。>>三國公園位于古城大北門與西門之間城 垣邊內側的廣闊地帶，占地26萬平方米，其中水域面積17萬平方米。 歷史上，荊州為魏、蜀、吳三國紛爭的重鎮，三國公園因此而得名。三國公園大片水域為古城北湖。公園以北湖的天然風光為依托，分東苑、西苑、珠島、中島四片，自然天成，湖中波光粼粼，荷蓮飄香；岸邊鳥鳴聲聲，綠柳成行。三國公園是一座寓史于景，情景交融，風光秀美的大型民眾游樂園。園內三國景 觀遍布，進入園內，正面相迎的是一座展現“三國風云”的大型照壁。照壁南側的“桃園”內劉備、關羽、張飛塑像屹立，寓含桃園三結義的美談；北側的“群賢齋”內，煮酒亭旁，梅園梅香，暗合“青梅煮酒論英雄”的歷史故事。園中建有397米的城垣式長廊。長廊北面建有銅雀臺，臺上銅雀亭內曹操塑像凜然屹立。長廊南面是羽扇亭、孔明橋，橋頭羽扇綸中的孔明神情悠然自得；與孔明橋相對的湖南岸的懷古亭前是東吳魁首孫權的塑像。此外中島西面的西湖東岸建有一“借箭亭”，亭中備有古代弓箭，游人可在水中的“連環船”上向泊在湖中的“草船”放箭，以此再現當年“草船借箭”的故事。三國公園建有眾多的游樂設備，尤其是放舟湖中，蕩槳暢游，遙想當年三國周郎赤壁，定會別有一番游興在心頭。荊州飲食荊州城有四大名肴：其一是“龍鳳配”。它以黃鱔、仔雞為原料，經過煮、鹵、炸、溜等多種烹飪方法烹制而成，是荊州地區的傳統名菜。傳說三國時期，劉備招親以假成真，他偕夫人自東吳返回荊州，諸葛亮為他們擺席接風，席上擺出的第一道菜就是荊州廚師特制的“龍鳳配”。只見一條大黃鱔被做成龍形，蜿蜒于盤中，鱗甲片片，腳踏祥云，昂首張口，翹角垂須呈飛騰之狀；雞形如鳳立于龍旁，引頸展翅，羽毛絢麗，頭冠殷紅似翩翩起舞。劉備一見，心中大喜，贊不絕口，從此“龍鳳配”一菜也就聲名遠揚。其二是“魚糕丸子”。魚糕丸子是荊州一帶特有的風味，以吃魚不見魚，魚含肉味，肉有魚香，清香滑嫩，入口即溶被人稱道。傳說魚糕的制作起源于楚國，在楚都紀南城有一酒店，專做各種魚菜佐酒。夏日的一天，店主買魚多了一些，偏偏這天生意清淡，到晚上還剩不少魚。眼看魚已離刺將要腐爛，店主急中生智，索性把魚刺全部剔除將魚肉剁碎成茸，摻進幾個雞蛋，加上一些豆粉，又倒點白酒除腥，然后做成糕放在蒸籠里蒸熟。第二天把魚糕切成塊裝碗蒸熱，澆上調料擺案出售，結果大受歡迎。后來魚糕越做越精美，人們用魚和肥膘肉做糕，再用豬肉、山藥等制成肉丸。肉丸墊底，魚糕放在上面，最后以肚片、腰片烹炒蓋帽，多菜共碗，俗稱“雜燴丸子”。其三是“皮條鱔魚”。荊州城有座“聚珍園”餐館，聚珍園的“皮條鱔魚”是一道傳統名菜，鱔魚是食療佳品，《名醫別錄》將鱔魚列為上品，說它有補五臟、療虛損的功效。其四是“冬瓜鱉裙羹”。它是用肥大的雄鱉裙邊和嫩冬瓜，加雞湯、調料燜煮，清燉而成。據《江陵縣志》記載，北宋時，宋仁宗召見荊州人張景，問他江陵有什么好吃的東西？張景回答說：“新粟米炊魚子飯，嫩冬瓜煮鱉裙羹”。可見，“冬瓜鱉裙羹”在宋代就聞名于世了。荊州其他的特色菜>>皮條鱔魚做法講究，尤重火功技法。活鱔魚宰殺、洗凈后，切成條狀、擦精糊上漿，用三道不同溫度的油氽炸至皮酥，再掛上糖醋黃汁，這樣做出的皮條鱔魚，形似皺皮蛇條，色澤金黃透明，外酥脆，內油嫩，味道香甜醇厚。>>沔陽三蒸即粉蒸肉、蒸珍珠丸子、蒸白丸。三蒸具有用芡薄、味精純、善于保持原味的特色。其中尤以蒸珍珠丸子見長。制法：以肥瘦配搭相當的豬肉和魚肉作主料，剁成茸，拌上雞蛋液、配齊胡椒粉、姜末等多種佐料，與濕濃粉調勻，擠成直徑五分大小的肉丸，放入篩內滾粘糯米后，裝進籠屜，用旺火猛蒸。熟后糯米色澤晶瑩，潔白透明，猶如粒粒珍珠，肉丸軟糯，油潤松泡，肉質柔嫩，肥而不膩味道鮮美。>>清蒸武昌魚武昌魚是鳊魚的一種。其魚肉質細嫩、脂肪豐富? ??可用多種方法烹制菜肴，其中清蒸為最佳。清蒸武昌魚一般選用兩斤左右一條的武昌魚，輔以火腿、冬菇、冬筍和雞湯等清蒸以后，再在魚上綴以紅、黃、綠各色菜絲，看上去五彩繽紛，舉筷一嘗，肥美細嫩，湯質鮮香，回味長久。>>網油砂為一道高貴名菜，據說其始于北宋時的汴京，是當時皇親國戚盛宴上的佳品。網油砂的用料和做法非常考究，它的里餡選用上好的紅豇豆，經大米煮、小火煨，剝殼去水用其泥。做一次用一年，不變色，不走味，一年四季清香四溢。它的膚面是潔白、無破綻的豬網油皮，將里餡卷成條狀，再涂以鮮雞蛋清加黃粉，經麻油溫炸，刀切成形，白糖撒面，再輔以青紅絲點綴，擺在盤里，像是一朵朵盛開的雪蓮，又似雪地上的點點梅花。網油砂外層香脆，中層柔軟，吃到嘴里餡味醇甜。>>石首雞茸魚肚做石首雞茸魚肚這道菜最難得的是它的主要原料――石首筆架魚肚，“此物唯獨石首有，走遍天下無二家”。長江流域雞茸魚在石首市長得特別肥美，有一米多長，重達七、八斤至二十多斤，質細嫩，味道鮮美，魚鰾肥大厚實，獨特別致，外形很象石首長江邊的筆架山，鰾內有紅色的筆架山圖案，筆架魚肚因而得名。石首雞茸魚肚和母雞脯肉為主料烹制雞茸魚而成，味美可口，營養豐富。>>黃陂三合以魚丸、肉丸、肉糕三菜合一而得名。魚丸子選用魚肉剁茸，以蛋清、蔥白、姜汁、豬油作調料，氽制而成。肉丸系選用豬腿肉，配以魚茸和調味料，酥炸而成。肉糕原料同肉丸，多蒸制而成。兩種或三種合燒，一菜多樣，魚有肉味，肉滲魚香，別具風味。>>無鉛松花皮蛋江陵有一百多年生產皮蛋的歷史，宣統元年（公元1909年），草市邱虎成蛋莊的松花此蛋已聞名省內外。無鉛松花皮蛋色、香、味俱佳，并優勝于傳統方法加工的有鉛皮蛋。1984年初，第一批銷往香港的無鉛松花皮蛋。經香港蛋品企業有限公司送香港衛生當局進行檢驗，含鉛量僅為百分之零點零一，大大低于國際規定（百分之六）標準，并認為品質甚好，嚼后美味清香，喉嚨甘涼，為上乘佳品。>>甜酸獨蒜其原料是一種不分瓣的野生大蒜，后來菜農引種，成為荊州地區特產。用它腌制的甜酸獨蒜，顆粒溜圓，乳白晶亮，酸甜香脆，是開胃健胃、增加食欲的佳肴。還有預防腸道感染及皮膚病的作用。荊州小吃與水果>>江陵散燴八寶亦稱八寶飯，是清朝末年宮庭廚師肖代制作的專供慈禧太后食用。后來，因肖代流落在江陵的聚珍園餐館制作八寶飯而聞名。江陵散燴八寶是用糯米、紅棗、蓮子仁、桂元肉、密櫻桃、瓜子仁、糖桂花、密冬瓜等蒸熟制成坯，再加白糖、豬油散燴而成。它色澤光亮，香甜滋潤，油而不膩，甜而不厭，有“淺盞小酌細品嘗，離席數時回味長”的成語。>>枇 杷是一種多年生的常綠喬木，頭年秋天開花結果，次年五月果實成熟，果實呈球形、金黃色，味甜而略帶酸味，每果有一至三個核，葉和果都可入制中藥，是江陵的特產之一。1986年定為江陵的城樹，許多民居的前后院落，都栽種枇杷，故有“枇杷之鄉”的美稱。參考資料：

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