九江的有什么特色小吃？

導讀：九江的有什么特色小吃？ 九江有什么好吃的特產

九江的特色小吃有九江蘿卜餅、湖口米粑、九江炒米粉、小擔蒸子糕、九江炒粉、九江蘿卜餅、湖口米粑、小擔蒸子糕、鍋巴粥、油炸豆腐。
1、九江炒粉
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　　九江米粉是江西九江的特色小吃，加工并不復雜，首先要將干米粉下開水中氽過，然后用冷水淋過，把沾在米粉外的多余淀粉清洗掉，這樣下鍋炒時才不至于相互沾粘，炒米粉首先要油多，油少了米粉容易粘鍋，最后炒制出來的米粉十分美味。
2、九江蘿卜餅
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　　蘿卜餅是江西省九江市的漢族傳統名吃，其制作工藝考究，以發面、酥面為皮，包入蘿卜絲餡，煎制而成，所制作出來的蘿卜餅色澤金黃，外焦里嫩，鮮香可口，經濟實惠。
3、湖口米粑
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　　湖口米粑是江西九江的特色小吃，有著非常悠久的歷史。糊口米耙有著非常多的品種，其中的麻糍粑、柳米粑、糯米粑、炒米粑、印粑和豆粑為湖口的六大粑。湖口米粑不僅外形優美，吃起來也非常美味。

九江有什么好吃的特產

作為九江人，要帶點特產送人的話，還是按口味來帶吧，
愛吃甜食的話，非九江茶餅莫屬～ 宋朝詩人蘇東坡曾賦詩贊譽：“小餅如嚼月，中有酥和飴。”其色澤金黃，具有小而精，素以薄而脆，酥而甜，香而美的特點。由于散發著茶油的清香，丹桂的芳香及純堿、蘇打的奇香，故被人們稱為“四香合一”的茶食精點。
還有一個就是，九江桂花酥糖。這是九江的漢族傳統名點。它選用富強粉，白麻仁，白砂糖，飴糖及糖桂花為原料，精制而成。其色乳白，質地細嫩，具有骨脆、麻香、油潤、甜爽、香醇等特點;并且有潤肺、健胃、止咳的功效。是一種深受游客，尤其為婦孺老幼所喜歡的風味食品。

如果愛吃辣的話，湖口酒糟魚是不錯選擇。 酒糟魚是一道江西省鄱陽湖一帶的漢族傳統名吃，選半斤左右的鯽魚，腌制，晾到半干時，放進釀好的米酒壇子里封起來。十余日，即可取出，或蒸或煮，與酒糟同沸之。關鍵在酒，要把酒做得老一些，有烈性。滲入魚肉，那魚肉呈棗木紅，其色澤即有一種沉醉之美，再有酒香飄來。

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