昆明特產回家必買清單？

導讀：昆明特產回家必買清單？ 云南的名產小吃是什么 云南特產有哪些零食 盤點有哪些云南特產

鮮花餅：顧名思義，就是用鮮花做的餅，和月餅類似，只是把月餅餡換成了鮮花。鮮花餅保質期長，有各種花做成的餡，味道各異，很有特色。

三七：保健養生佳品，云南三七是很出名的，自己吃和送禮都很好，文山三七享譽盛名。

鮮花、干花：云南鮮花可多了，但如要長距離帶，干花更合適。

天麻：昭通天麻也很不錯。

昆明特產回家必須買的清單有用玫瑰做成的鮮花餅

云南的名產小吃是什么

2.風味小吃

過橋米線

味道鮮美的風味小吃。米線是用上好大米經水泡后加酸漿蒸熟，碾壓成粉條狀的米制品。過橋米線的制作和食用方法較為獨特：以雞為原料，配以火煺、豬筒子骨等熬成湯，趁滾熱盛在大碗中，湯面上罩一層雞油；吃時現放入鮮肉片、雞絲、火腿片、豬肝片、生魚片、豆腐皮、豌豆尖等，均在湯中燙熟，然后將另一碗中的米線在配制好的湯料中涮過食用。過橋米線的來歷還有一個優美的傳說：清朝，滇南蒙自南湖中有一個小島，秀才張生為趕考，在島上用功苦讀，其妻每日過橋為夫送飯，因離家較遠，飯送到時已涼。后其妻采用土罐裝湯，面上放一勺雞油，使湯保溫，現燙現吃，果然鮮美無比。后來風行滇中一帶，名曰過橋米線。

昆明餌塊

昆明人過春節都要購買餌塊備食。用稻米經水泡后蒸成熟飯，在石臼舂爛揉成塊，即成餌塊。清代有一首詩描繪昆明人過春節情景：門換新聯戶換米，還舂餌塊備香廚。華堂草舍春都到，碧綠松毛迎地鋪。過春節北方人包餃子，昆明人則炒餌塊。先將餌塊切成小片或細絲，配上火腿絲、腌菜、豌豆尖、油辣椒，先放上熟豬油將餌塊炒軟，而后放入以上配料反復爆炒，加入甜、咸醬油即可起鍋，一家人圍坐共食。春節期間走親戚也互送餌塊。昆明餌塊有四吃，即炒吃、煮吃、鹵吃、燒吃，各具風味

風味小吃

昆明是滇味食品和名特小吃薈萃之地。自元初成為省會以來，中原各地各種風味和烹調技藝不斷傳入，并逐漸與昆明的物產和風俗相融合，經歷代不斷改進創新，形成獨具地方特色、久負盛名的滇味名特食品。

□ 過橋米線
已有100多年歷史，因吃法講究，風味獨特而成為云南名特小吃之首。

□ 汽鍋雞
采用云南建水名產紫陶作為燉雞炊具，并配入“三七”、“蟲草”、“天麻”等名貴中藥材，有較強的滋補功能，是云南最負盛名的藥膳食品。

□ 宜良烤鴨
以宜良本地滇麻鴨為原料，烤制精細，風味獨特。

□ 蘸水鮮魚
起源于清水煮活魚的簡單做法，經不斷的探索和改良，近年來已成為滇中一道名菜。

□ 火腿月餅
是滇式月餅的代表。用料精細，制作考究，名聞遐邇。

云南特產有哪些零食 盤點有哪些云南特產

1、大理乳扇，乳扇是云南省的特產，為大理白族人民的風味食品。當地少數民族利用剩余的牛奶制成。由于美味可口，不但是當地人們喜愛的小吃，也是宴席中的名點。

2、“云南十八怪”小點心，“云南十八怪”小點心組合是采用傳統工藝精制而成，該產品具有傳統食品獨有的風味，口感細膩，醇香爽口，入口即化，老少皆宜。

3、鮮花餅，鮮花餅是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有云南特色的云南經典點心代表。鮮花餅在云南當地烘焙品牌大都均有銷售。鮮花餅也是中國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一。

4、粑粑，粑粑是方言，指的是餅類食物，是江西和昆明最著名的名特小吃之一，也是 大理地區及萍鄉地區常見的傳統食品之一，制作方法眾多，風味各異，十分美味。

5、云南餌塊，云南餌塊是云南省的特產。餌塊為云南特有，是昆明市最著名的特色小吃之一，餌塊系用優質大米加工制成，一般分為塊、絲、片三種。制作方法燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可，風味各異，久食不厭。

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