連城有什么景點和吃的 連城吃的特色

導讀：連城有什么景點和吃的 連城吃的特色 1. 連城吃的特色 2. 連城吃的特色美食 3. 連城吃的特色在哪里 4. 連城哪里吃美食 5. 連城吃的特色飯店 6. 連城好吃的小吃店 7. 連城小吃美食介紹 8. 連城的特色美食 9. 連城有什么吃的

1. 連城吃的特色

1：連城白鴨

福建省連城縣特產，中國第一鴨。“全國唯一藥用鴨”、“鴨中國粹”、“貢鴨”。《本草綱目》、《十藥神書》等均有其藥用的記載，困難時期曾因“長得慢，養不胖”瀕臨滅絕。令人稱奇的是煲湯除鹽外無需任何佐料，無腥味，不油膩。當地百姓又因其黑色的腳丫和頭部稱之“黑丫頭”。連城有童謠：“黑丫頭，水中游；唯一藥用拔頭籌；皇帝吃了不發愁”。

2：臨武鴨

湖南省臨武縣特產，它具有生長發育快、體型大、產蛋多、適應性強、飼料報酬高、肉質細嫩、皮下脂肪沉積良好、味道鮮美等特點，以“滋陰降火，美容健身”而著稱，當地老百姓俗稱“勾嘴鴨”，其品位居中國地方麻鴨之首，曾作為朝廷的貢品，聲名遠播。

3：金定鴨

福建省龍海市紫泥鎮金定村特產，屬麻鴨的一種，又名華南鴨，屬蛋鴨品種，是福建傳統家禽良種。金定鴨體格強健，走動敏捷，覓食力強，具有產蛋多、蛋大、蛋殼青色、覓食力強、飼料轉化率高和耐熱抗寒特點。該品種尾脂腺較發達，羽毛防濕性強，適宜海灘放牧和在河流、池塘、稻田及平原放牧，也可舍內飼養。金定鴨與其他品種鴨進行生產性雜交，所獲得的商品鴨生命力強，成活率高，產蛋、產肉、飼料報酬較高。

4：三穗鴨

貴州省東部的低山丘陵河谷地帶，以三穗縣為中心，是中國優良蛋系麻鴨品種之一，由野鴨馴養而成，以產蛋多、生長快、肉質細嫩、氨基酸含量高、膽固醇含量低而聞名，與北京鴨、紹興鴨、高郵麻鴨同被譽為中國地方四大名鴨之一，享有很高的知名度和美譽度。三穗鴨系同野鴨雜交選育而來，抗病性強、瘦肉率高，肉質細嫩，產蛋多、蛋質佳，膽固醇低，富含氨基酸，個體小的三穗鴨具有野鴨特性和山禽的獨特風味。

5：北京鴨

優良肉用鴨標準品種。具有生長發育快、育肥性能好的特點，是聞名中外“北京烤鴨”的制作原料。原產于北京西郊玉泉山一帶，現已遍布世界各地。北京鴨性情溫馴，膽小怕驚，非常合

6：莆田黑鴨

福建省莆田市沿海及南北洋平原地區特產。莆田黑鴨是在海灘放牧條件下發展起來的蛋用型鴨品種，體態輕盈，行走敏捷，有較強的耐熱性和耐鹽性，尤其適合在亞熱帶地區硬質灘涂飼養，是我國蛋用型地方鴨品種中唯一的黑色羽品種。

7：紹興鴨

又稱紹興麻鴨，具有體型小、成熟早、產蛋多、耗料省、抗病力強、適應性廣等優點。主要分布于浙江省的紹興、上虞、蕭山、諸暨等地，全國已有20多個省、市、自治區引種飼養。

8：高郵鴨

江蘇省高郵特產。又名高郵麻鴨，我國江淮地區良種，屬蛋肉兼用型地方優良品種。高郵鴨不僅生長快、肉質好、產蛋率高，而且因善產雙黃蛋乃至三黃蛋而享譽海內外。

9：建昌鴨

麻鴨類型中肉用性能很好的品種。建昌鴨以生產大肥肝而聞名，故有“大肝鴨”的美稱。建昌鴨體大、膘肥、油多、肉嫩、氣香、味美等特點。主產于平涼山彝族自治州境內的安寧河流域的河谷壩區等縣市。德昌縣古屬建昌縣，因而得名建昌鴨。

10：微山麻鴨

山東省微山縣特產。原產于微山湖，微山麻鴨產肉性能好，瘦肉率高，胸肌發達，肉質好，皮薄，皮下脂肪少。

2. 連城吃的特色美食

（1）大米泡水后晾干，碾成粉末，曬干備用。

（2）用干凈盆器盛取適量大米粉末，微熱油鍋中加白糖熬成稠狀，倒入粉末，用筷子迅速攪動使熱量四處擴散，加入紅塘、開水和搗碎的花生、陳皮等，最 終攪至糊狀。

（3）取一銅盤，洗凈擦干，表面涂上一層花生油，將米糊倒入，上蒸鍋蒸熟后，表面撒上事先炸過的芝麻即可食用。有些蒸制年糕的高手能把年糕蒸至晶瑩剔透，猶如琥珀，花生、杏仁一類干果完全爛熟其中。食用時配以茗茶，味道更佳。一般來說，這個是連城人在除夕夜的必備美食條萊垍頭

3. 連城吃的特色在哪里

龍巖是客家人聚居地,這里的飲食文化以客家特色的菜肴和點心為主,其菜系是以龍巖為代表的閩西菜,龍巖客家菜是閩菜的重要組成部分。

1:烊魚

烊魚與什錦是龍巖婚壽喜慶筵宴的傳統名菜,有"不出烊魚什錦，不成宴席"之說。

2:什錦

什錦是將雞蛋打散，攤成雞蛋餅。內包由冬瓜條，花生，及白糖餅，或者還有肥肉等作成的餡，滾成一長條，再下鍋蒸熟，切塊裝盤。皮脆餡香，咬一口滿嘴流芳。

3.太平宴

龍巖人辦喜事時，宴席上必備的一道菜肴，它代表著主人對賓客的美好祝福。太平宴既是菜又是湯，在傳統的做法中，太平宴的主角是雞蛋、發菜、瘦肉等。隨著時代的發展，主角逐漸變成鵪鶉蛋、牛肉丸、肉丸、發菜、瘦肉等材料，不變的依然是龍巖人對傳統的延續。

4.長汀河田雞

因主產于福建龍巖市長汀縣河田鎮而得名，是福建省傳統家禽良種，《中國家禽品種志》收錄的全國八個肉雞地方品種之一。河田雞含蛋白質多，脂肪適宜，肉質細嫩、皮薄柔脆、肉湯清甜；嘴、腳、皮呈黃色，頸、翅膀和尾巴的羽毛呈黑色，其它地方的羽毛金黃發亮；具有較高的營養價值，含有豐富蛋白質和人體必需的十一種氨基酸。

還有連城白鴨湯、上杭紅燒槐豬肉、永定菜干扣肉、武平豬膽干、下洋牛肉丸、雪花魚糕等等。

4. 連城哪里吃美食

連城縣，簡稱“蓮”，別名蓮城，地處福建西部山區武夷山脈南段 ，地處于閩、粵、贛三省的結合點，縣境東鄰永安、龍巖，南接上杭，西接長汀，北倚清流。有北夷南豸的美稱。 連城縣是革命老區和客家文化名城，是客家人的聚居地和發祥地之一，既是福建建設海峽西岸經濟區縱深連片發展重點區域，又是內地連接沿海的重要交通樞紐；擁有“中國客家硒都”、“中國全域旅游示范縣”、“中國優秀旅游縣”、“中國紅心地瓜干之鄉”、 “中國連城白鴨之鄉”、“中國蘭花文化之鄉”、“一二三產融合示范縣”、“全國武術之鄉”和“中國客家美食名城”等榮譽稱號。

5. 連城吃的特色飯店

5A級溫泉酒店/度假村，距離福州4.5小時，廈門4小時車程。福建龍巖連城天一溫泉度假村毗鄰素有“北夷南豸，丹霞雙絕”美譽的國家重點風景名勝區、國家AAAA級旅游區——冠豸山，地處閩粵贛三省交匯核心連城縣，地理條件好，交通十分便利。項目總占地面積5000畝，計劃投資8億多元，擬建成國家AAAA級旅游景區和五星級酒店，已榮膺“五星級旅游飯店、五星級溫泉企業、AAAA級旅游景區、金葉級綠色飯店”等稱號，集溫泉度假、養生保健、休閑娛樂、會議宴會、拓展訓練、餐飲住宿、置業地產于一體的新型溫泉旅游綜合體。

6. 連城好吃的小吃店

。

制作方法：

1.將潔白糯米磨粉，拌上白糖蒸熟成為糖糕，冷卻待用；

2.將制好的濕糯米粉拌些白糖加工成粉團，放入油鍋，邊炸邊翻動，使粉團脹大，中間形成空隙，撈起冷卻；

3.剪開口子，將粘好了芝麻的糖糕嵌入。

7. 連城小吃美食介紹

連城捆飯制作方法：

1、準備：一點豬肉，兩個土豆，大米一碗，鹽少許。

2、過程：肉 切成薄片，土豆削皮切成小塊，米淘盡備用。

3、將切好的肉放鍋里炒一下放進土豆再炒幾分鐘，放少許鹽，加入洗好的大米，再添加水，水要掩過食物多一點，大火煮開，然后調小火，蓋上鍋蓋燜，大約十分鐘，香噴噴的捆飯就做好了。

8. 連城的特色美食

連城小吃一條街微食匯美食廣場坐落于連城一中與陽光新都新華都之間的主街。根據連城縣《關于冠豸山旅游綜合體項目開發建設工作調研專題會議的紀要》，建設“連城小吃文化街”，作為連城旅游配套設施的相關要求建設的。里面有上百種連城地道美食小吃。

9. 連城有什么吃的

寧化老鼠干

閩西有風味特色八大干，即連城地瓜干、武平豬膽干、明溪肉脯干、寧化老鼠干、上杭蘿卜干、永定菜干、寧化辣椒干、長汀豆腐干。其中寧化老鼠干，系立冬后捕得田鼠、山鼠，經蒸煮、脫皮、剖腹，去腸肚后，將肉、肝、心共置于盛有米飯或細糖的熱鍋中熏烤成干。光亮透紅的鼠干味香可口，烹成爆炒地猴等佳肴，為筵上名品。老鼠干也是出口佳品。

Hash:193de50379e4d3e1ad7205ca470f00bcf7ea435d